もぐナビニュースおつまみの新商品をお届けします。今週新発売の#おつまみプリングルズ ARGENTINE グリルBBQ 110gもぐナビニュース塊肉を網の上で豪…

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薬膳麹士のRumi.です。ロースイーツ（raw＝生）は、小麦・乳製品・卵・動物性食材・白砂糖不使用、非加熱で酵素たっぷり、罪悪感なしのスイーツです。今回は飲む点滴と呼ばれ、夏バテに効果のある米麹甘酒と、ナッツの中でも低カロリーで植物性タンパク質が豊富な生のカシューナッツを使った、簡単腸活アイスクリームをご紹介します。

michill

美容やプラントベースの食生活を意識する人が注目しているナッツ。積極的に食生活に取り入れる人も多くなってきました。ナッツの加工食品としてすぐに思い浮かぶのはピーナッツバターですが、高知県香美市にある〈DADA NUTS BUTTER〉は、ピーナッツ以外のナッツバターを作っています。新しいナッツの味わいに出会える〈DADA NUTS BUTTER〉のナッツバターをお取り寄せしてみました。

Hanako

文／稲石千奈美（在LAカルチャーコレスポンデント）ロサンゼルスの生ジュースやスムージーに新革命を起こしたムーンジュースがローズ通りにオープンしたのは2011年のこと。地元の農家が配達するオーガニックア...

madame FIGARO.jp

挨拶やお礼を兼ねてお菓子を持参したり贈る際、どんな品を選べば良いのか迷うことがありますよね。そんなときは、相手のしあわせを願う、縁起のよいお菓子がおすすめです。今回は、おめでたい富士山、縁起がよいだるまや招き猫モチーフのもなかなど、その由来と併せてお届けします。また、帰省の代わりに贈るギフト「帰歳暮」にもぴったりですよ。この夏は、相手の福を祈り、感謝の気持ちを形にした素敵なお菓子を送ってみてはいかがでしょうか。

ことりっぷ

ここ数年で一気に注目度が増した、次世代フードの「コオロギ」。いまさら詳しく述べる必要がないほど、その栄養価はよく知られている。そして、今度は自分の手でコオロギ食を作れるキットが登場。もうキワモノ扱いでは済まされないほど、食卓へ浸透しつつあるようだ。

Harumari TOKYO

もぐナビニュース「香ばしいカリカリ感がいい♪アーモンド系コンビニアイス人気ランキング」のおすすめランキングです♪（2021年7月16日更新）食品クチコミサイト…

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インテリア実例まとめ

goodroom journal

全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。おうちでのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は京都府の「kimono」をご紹介します。

ことりっぷ

暑い季節は、生で食べられる野菜を選ぶことが多いかもしれません。しかし、生野菜のとり過ぎは老ける原因にもなりかねますので、注意が必要です。そこで読者の皆さまにおすすめしたいのが、レンジで簡単にできる「ホットサラダ」です。つやプラずぼらだけど国際薬膳調理師である筆者が、レンチンで完成する簡単な野菜レシピをご紹介します。エイジングケアに特化したレシピですので、つやプラ世代の方は必見です。■生野菜サラダのとり過ぎで老ける！？美容や健康のためにたっぷりと野菜を食べる良さを分かってはいても、暑くなるとトマトやきゅうり、レタスなどの生で食べられる野菜に手がのびてしまいませんか？もし、これらの野菜ばかり食べているのであればその習慣を見直しましょう。それは、これらの野菜は身体を冷やし胃腸も冷やしてしまうからです。中医学では、身体を冷やす性質のものを生で食べ続けていると胃腸系システムである「脾（ひ）」が弱ると考えます。脾は、肌や髪をキレイに保つ栄養やうるおいをつくる臓腑ですので、脾が弱ると肌や髪のトラブルを招きやすくなります。また、脾は肌の弾力とも関わっているため、脾が弱ると肌がたるむ原因にもつながります。日頃から、脾を労わることを意識しましょう。■ホットサラダでエイジングケア脾を労わるために必要なことは脾の働きを高める食材を食べることと、加熱調理で食べること。しかし、煮たり茹でたりすることは暑い季節には負担に感じてしまうものです。そこでおすすめしたいのが、レンジで加熱する「ホットサラダ」です。脾を労わる野菜を使えば、脾の働きがよりアップします。筆者のイチオシ野菜は、にんじん・キャベツ・ブロッコリーです。この3つの野菜は脾の働きを高めるほか、エイジングケアにもおすすめの食材です。■黒い食材をプラスすれば最強エイジングケアレシピに！上記のおすすめ野菜3つにプラスすることでエイジングケアを高める食材があります。それは、“黒い食材”です。中医学では昔から、「エイジングケアには、のり・黒ゴマ・黒酢などの黒い食材が欠かせない」といわれてきました。黒い食材には「腎（じん）」というエイジングケアに関わりのある臓腑をいたわる働きが期待できるからです。つまり、にんじん・キャベツ・ブロッコリーに黒い食材をプラスすれば、最強エイジングケアメニューができあがります。筆者イチオシのレシピをご紹介します。■レンジで簡単！野菜のエイジングケアレシピ3つ(1)にんじんの黒酢ホットサラダにんじん一本をピーラーでむき、オリーブオイルを小1程度を混ぜ合わせます。600Wのレンジで数分加熱して、最後に塩を少しだけ入れて黒酢をお好みの量だけ入れて和えたら完成です。脾を労わりながら美肌に導く野菜といえば、にんじんです。黒酢と和えることでエイジングケアが狙えます。にんじんはナッツと相性が良いので、砕いてトッピングをすると効果も美味しさもアップします。(2)キャベツとツナとのりのサラダキャベツ3枚程度をざく切りにし、水を少し入れてしんなりするまでレンジで加熱します（500Wで2分程度が目安）。水気を切って、ツナ1缶と、のりをちぎって入れて和えたら完成です。キャベツには脾の働きを高め、腎を労わる作用が期待できます。腎と脾はともに支えあって働いているので、腎の働きを高めるためには脾が元気であることも必須条件になりますから、キャベツはとても優秀食材です。さらに、腎の働きを高めるためにのりを入れ、ツナは血を補うためにプラスしました。(3)ブロッコリーの黒ゴマナムル1／2株のブロッコリーを食べやすい大きさに切り、タッパーに水を少し入れて600Wで2分程度加熱します。ごま油と塩少々、レモン汁1／2程度、黒すりゴマをたっぷり入れて和えたら完成です。ブロッコリーには健脾＆補腎作用、黒ゴマには補血＆補腎作用が期待できますので、ブロッコリーと黒ゴマは老化対策の定番コンビです。どちらも腎の働きを高めることにすぐれているので、組み合わせることでより効果を発揮します。黒ゴマはすりゴマでないと吸収されにくいので、”すりゴマ”を使うことがポイントです。薬膳と聞くと特別な食材を使わなければいけないというイメージがあるかもしれませんが、エイジングケアに必要なのは「胃腸を冷やさないこと」「脾を労わる食材＆腎を労わる食材を食べること」ということを覚えておいてください。そして、それを叶えるのが今回ご紹介したレンチンレシピです。継続は力なりですので、手軽で続けやすいこのレシピを、ぜひお試しください。（薬膳ライフバランスプランナー／国際薬膳調理師／コラムニスト　倉口　ゆうみ）

つやプラ

最近、SNSやコンビニ等でよく目にする大人気スイーツと言えば「マリトッツォ」です。ふわふわのパンにたっぷりのクリームを挟んだマリトッツォは、見た目のインパクトも大きくインスタ映えするスイーツとしても人気です。今回は、市販の菓子パンや果物を使って、家でも簡単に作れるマリトッツォのレシピをご紹介します。

michill

もぐナビニュースおやつの新商品をお届けします。今週新発売の#おやつ明治 エッセルスーパーカップ カフェオレ＆チョコチップ カップ200mlもぐナビニュースなめ…

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甘いドーナツは、おやつにもちょっとした休憩時間にもぴったりなスイーツのひとつですね。 そんなみんな

MOREDOOR

クリームチーズはお菓子やパンなどによく使われる食材ですが、実はおかずにも使えます。塩気とコクのあるクリームチーズを使えば、クリーミーでこくうまなおかずになりますよ。今回は、クリームチーズを使った冷たいおかずと温かいおかずを紹介します。

folk

季節を問わず手に入れることができる身近なフルーツといえば「バナナ」ですよね。ダイエットや便秘に効果があると言われているバナナですが、実はアンチエイジングにも効果大！　とくにお肌の若返り効果が期待できるそうですよ。つやプラ健康と美容に役立つ食スタイルを提案して16年の美養フードクリエイターである筆者が、アンチエイジングなバナナの食べ方とレシピをご紹介します。■バナナでアンチエイジングできる理由(1)ポリフェノールたっぷりポリフェノールといえば、ブドウやブルーベリーなど色の濃いフルーツを想像しがちですが、実はバナナのポリフェノール含有量はブドウより上！東北大学の大久保教授らの研究によれば、バナナは身近な食べ物の中でもとくに抗酸化力の強い食べ物だそうですよ。(2)美肌ビタミンたっぷり皮膚や粘膜の健康を保ち、エネルギー代謝に欠かせないビタミンB群。バナナには、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6の「美容ビタミン3兄弟」がキウイの2倍以上含まれています。また、バナナには水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、フラクトオリゴ糖が含まれているので、腸内環境を良い状態に保ち、身体の中からキレイなお肌作りをサポートしてくれると考えられます。■アンチエイジングなバナナの食べ方(1)「1日2本」を1ヶ月続ける日本バナナ輸入組合の実験によれば、朝晩1日2本のバナナを食べることを4週間食べることで、肌質の改善や、便秘の解消効果が実感できたそうですから、まずは1日2本のバナナを習慣にしてみましょう！(2)「熟したバナナ」を食べるバナナは青い未熟な状態で収穫し、追熟させてから食べるのが一般的ですが、熟す過程で糖度や栄養素のバランスが変わります。食べごろの黄色く熟したバナナが、ビタミンが多く、抗酸化力も強いそうですから、アンチエイジングには熟したバナナをチョイスしてみて！■バナナで簡単！アンチエイジングレシピ2つ(1)生チョコ風バナナバナナをフォークで潰しひと口大にまとめて、ピュアココアをまぶすだけ！　ココアに含まれるカカオポリフェノールには、血流をスムーズにする働きや脂肪を分解する働きがあります。そのまま凍らせても、アイスクリームのようになって美味しいですよ。(2)バナナグラタン耐熱容器に、ひと口大に切ったバナナ、ヨーグルト、お好みでナッツやドライフルーツを加えてトースターで焼くだけ！　ヨーグルトの有用菌、ナッツやドライフルーツの食物繊維が加わり、美腸作りにもおすすめ。温かいままでも冷やしても美味しくいただけますよ。バナナは年間を通して手に入り、お財布にも優しいフルーツ。1日2本のバナナを習慣にしてみてはいかがでしょうか。（美養フードクリエイター　岩田　麻奈未）

つやプラ

もぐナビニュースお酒に合うの新商品をお届けします。今週新発売の#お酒に合う亀田製菓 亀田の柿の種 コクうまカレー味×チーズピー 袋100gもぐナビニュースコク…

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パンの購入量が全国トップ３に入るほどパンを愛する岡山で、「パンの町」として一目置かれている町があります。それが、JR岡山駅から電車で40分の場所にある総社（そうじゃ）エリア。製造出荷額は県内一を誇り、町を歩けば個性的なベーカリーが出迎えてくれます。

ことりっぷ

「食のオートクチュール×テクノロジー」をテーマに、ミシャラク表参道にて展開．．．

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