おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

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「コメダ」は、「新宿中村屋」監修の特製カレーソースを使用した...

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ライスコロッケに合うおすすめの献立を特集します。ライスコロッケにもう一品付け合わせる時には、野菜たっぷりのおかずがおすすめです。お肉や魚介類を使った料理もあると豪華な献立ができますよ。この記事ではライスコロッケに合うレシピをご提案します！

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暑い夏は火を使う料理が億劫になりますよね。ですが、火を使わずとも、お刺身やレンジなどを活用して栄養バランスのよい食事をつくることができます。つやプラベジ活アドバイザーの筆者が、火を使わずに完成する「栄養満点ダイエットレシピ」を3つご紹介します。食べながら瘦せ体質を目指しましょう。■火を使わずに完成する「栄養満点ダイエットレシピ」3選(1)かつおとアボカド、パプリカのポキ丼女性に不足しがちな「鉄分」を豊富に含むかつおを使った、火を使わない料理です。鉄が不足すると全身に酸素を運ぶ力が低下するため、筋肉や内臓の働きが低下しやすく基礎代謝が落ちる原因にもつながります。体内で熱をつくる力も低下するので、痩せにくくなる場合もあります。「ビタミンC」たっぷりのパプリカやアボカドと組み合わせて鉄の吸収を高めることで、栄養バランスもより整うでしょう。材料（2人分）・かつお（刺身用）　100g・アボカド　2分の1個（種と皮をとっておく）・パプリカ　2分の1個（洗って種をとっておく）A・ゴマ油　小さじ2・醤油　小さじ2・すりおろしニンニク　小さじ2分の1作り方（1）Aの材料をボウルでよく混ぜ合わせておきます。（2）かつおとアボカド、パプリカを1cm角に切ったら、（1）と絡めます。（3）器に盛りつけたら完成です。(2)納豆とオクラのねばねば丼食事で糖質をとると血糖値が上がり、「インスリン」というホルモンが分泌されますが、インスリンには血中の糖分を脂肪に換えて身体にため込む働きがあると考えられています。納豆は、血糖値上昇を抑制することが報告されています。ダイエット中は活用したいですね。同じくねばねば食材のオクラは納豆との相性がよい野菜です。納豆に含まれていない「β－カロテン（ビタミンA）」や「ビタミンC」を多く含むので、より栄養バランスを整えることができます。材料（2人分）・納豆　2パック・オクラ　2本・ネギ、ミョウガ　適宜・ご飯　2杯分作り方（1）オクラは水洗いをして塩で板ずりをします。耐熱容器にオクラを入れてラップでふんわりと包み、600Wの電子レンジで10〜20秒加熱します（加熱時間はオクラの大きさによって加減してください）。粗熱がとれたら小口切りにします。（2）納豆と付属のタレをボウルに入れてよく混ぜます。そこに（1）を入れて、さっと混ぜたら完成です。お好みでネギやミョウガを切ったものを加えてご飯と一緒にいただいてください。(3)ささみとレタス、トマトのサラダダイエット中は野菜を多く含むサラダの登場回数が多いと思いますが、そのなかに手のひら1つ分くらいの量のたんぱく質を加えると、噛む回数が増えて満腹感が増します。3食のなかでも、朝に高たんぱくのメニューを食べると日中の暴飲暴食予防につながるといわれています。材料（2人分）・ささみ　2本・レタス　適宜・トマト（大）　1個・ポン酢　適宜作り方（1）ささみは酒と塩少量（分量外）をふって耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで約2分加熱します。ささみの大きさによって過熱時間は加減し、中が生の状態ならさらに加熱してしっかりと火を入れてください。粗熱がとれたら、ほぐします。（2）レタスとトマトは洗って食べやすい大きさに切っておきます。器に、水気を切った野菜とささみを彩りよく盛りつけたら完成です。ポン酢をかけていただいてください。火を使わないおすすめのダイエットレシピをご紹介しました。ぜひ、参考にしてみてくださいね。（ベジ活アドバイザー　生井　理恵）

つやプラ

地域特派員ほんにょです♪最近、日本でもヴィ―ガン（動物性食品不使用）料理を提．．．

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人気のおかずから作り方が簡単なものまで、中学生が喜ぶ夕食の献立におすすめのレシピをご紹介していきます。育ち盛りの子供がいると毎日ご飯を作るのは大変ですが、健康や成長のためにも栄養バランスの取れた夕食を用意してあげたいもの。

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最近スペインでは、若い世代やおしゃれな食卓を楽しむ家庭ですいかのガスパチョが大人気！前菜としてもデザートとしてもお薦めです。すいかのほかに、りんごでもつくれますよ。スペインの夏の定番家庭料理をマドリード滞在歴14年の料理研究家、丸山久美さんに教えてもらいました。

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作り置きレシピ「ミニトマトのオイスターソース煮」 【材料】（作りやすい分量） ミニトマト　20～25個 オイスターソース　大さじ１ ごま油　大さじ１ 【作り方】 （１）ミニトマトはへたをとる。 （２）鍋にすべての材料を加 …

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世界各国の調味料やコーヒーを取り扱う大人気店「カルディ」。そんなカルディの中で、いつものお料理にプラスするだけで異国の地に連れていってくれるとテレビや雑誌でも話題になっているのが、北アフリカ地方発祥の旨辛調味料「ハリッサ」です。

Eレシピ

ハンバーガーの献立に合う、おすすめの料理を特集します。ハンバーガーにはポテトやサラダが定番ですが、定番以外にもお肉料理や副菜など自宅で作りやすいレシピがたくさんありますよ。この記事では、サラダ、主菜のおかず、副菜、スープに分けておすすめレシピをご紹介します。

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おうちで気軽にメキシコグルメを堪能できる♡業務スーパーで人気の「タコシェル」をご紹介します。おうちパーティーをしたいときや、自宅で海外旅行気分を味わいたいときにぴったりの商品は必見ですよ！

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コストコマニアも唸る「最強おすすめ商品」をまとめてご紹介します。コスパ最高のハイカカオチョコレートや、1度食べるとやみつきになる野菜のお菓子など。コストコマニアだからこそ知っている、人気商品をチェックしていきましょう。

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もぐナビニュースジューシーの新商品をお届けします。今週新発売の#ジューシーフレッシュな味わいのミルクとピーチジェリーの食感が楽しい、夏限定のデザート飲料もぐナ…

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みなさんどんなカレーが好きですか？　ビーフ？　ポーク？　チキン？　日本全国にはご当地食材を使ったクマやトマト、サクランボなど、ご当地カレーが目白押し！　インパクトが強すぎてその味まで舌が追い付けないこともありますが!?　お家で楽しめるお取り寄せご当地カレーの第35回目は、長崎県の「壱岐の島 いかカレー」を紹介します。

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まさに夏本番を迎え暑い日が続く毎日。おうち時間の食事の候補として、さっぱり食べられる「そうめん」の出番が増えているのではないでしょうか。めんつゆにつけて食べる定番スタイルはもちろんおいしいのですが、そうめんはアレンジすれば、毎日でも食べられちゃうんです。今回は、簡単に作れて、味変も楽しめるレシピをキッコーマンさんに聞いてみました。編集部おすすめとキッコーマンのメニュー開発担当者おすすめのそうめんアレンジレシピをご紹介します。

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自宅で料理をする機会が多くなり、食材を冷凍ストックする方も増えているのではないでしょうか？冷凍術を上手に活用すれば、食品の味や栄養を損なわずに保存できるだけでなく、調理にかかる手間と時間を減らすこともできますよ。今回は、

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