ビーチでのアペリティフ、友人たちとのバーベキュー、食後のアイスクリーム......。休暇には体重が増えるもの。すぐに体重を戻すための効果的なヒントをいくつかご紹介しよう。休暇中の食べ過ぎや飲み過ぎから...

madame FIGARO.jp

2024.8.29

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！アイスクリームの新商品情報をお届けします。今週新発売の#アイスクリームロッテ レディーボーデン ミニカップ ご…

もぐナビニュース

2024.8.29

いまや韓国で外せないのが「オリヤン」！オリーブヤングで買うべき美容アイテム

STORY

2024.8.29

トウモロコシの甘みをダイレクトに味わえるのがコーンごはん。今回はトウモロコシで作る絶品のコーンごはんのレシピをご紹介！　芯も一緒に炊き込む基本レシピや他の食材と合わせたアレンジなど、甘さ際立つ絶品レシピは飽きずに食べられるものばかりです。お弁当やおにぎりにも使えます。ぜひ参考にしてくださいね。

Eレシピ

2024.8.28

厳しい残暑に打ち勝つべく、スタミナ飯の「焼肉」でパワーチャージしましょう！焼肉なら作るのが簡単で食が進み、ボリューム満点で良いことだらけ。そこで今回は、スタミナ満点の焼肉メニュー【15選】をご紹介。パパッと作れる簡単レシピやボリューム満点の主食のほか、焼肉にぴったりな付け合わせメニューを集めました。

Eレシピ

2024.8.28

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！卵料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#卵料理セブン-イレブン ねぎ入り玉子焼きもぐナビニュース甘めの…

もぐナビニュース

2024.8.27

ダイエットにいいことから、今話題になっているのが「酢キャベツ」。酢キャベツの効果や作り方、アレンジレシピなどをご紹介。体重増加が気になっている人や、腸内環境を整えたい人は必見です！

MAQUIA ONLINE

2024.8.27

おかずやおつまみに活躍する「ちくわ」ですが、「あまり栄養価が高くないイメージ」という声もあるようです。ちくわの栄養価について、管理栄養士に聞いてみました。

オトナンサー

2024.8.27

韓国で話題のグリークヨーグルトをご存知でしょうか？　ギリシャヨーグルトや水切りヨーグルトと同じく水分量の少ないもったりとした食感のヨーグルトで、カルシウムやタンパク質が豊富で栄養価も高く健康にも良いそうです。最近日本でも […]

美人百花

2024.8.26

日本選手の活躍が記憶に新しいパリオリンピックで話題になったことのひとつが、選手村の食事。野菜中心のメニューに栄養面での懸念など賛否両論が巻き起こったわけだが、実際のところどうなのか？ 日本ではまだあまりなじみのない「プラントベースの食事」について、ミラノ在住で主にヨーロッパで活動しているプラントベース・ウェルネスコーチのヴェルヌ華子さんに話を聞いた。

VOGUE

2024.8.26

ブドウの巻きひげを活用した食品を開発した「Crrit(クリット)」が、8月28日(水)～11月24日(日)の期間、クラウドファンディングサイト・Makuakeにて、プロジェクトを実施する。 未利用素材から食品を生み出す「Crrit」 山梨県甲府市に本社を構える「Crrit」は、ワイナリーで見過ごされがちな未利用資源に着目し、素材が持つ味の豊かさと栄養価を引き出すことで、新しい食体験を生み出そうするスタートアップ企業として、2023年12月に設立。活用されていないブドウの巻きひげを使った食品を開発している。 ワイン用ブドウのツル＝Crrit(巻きひげ)を、食べたことがある人はいるだろうか。 実は、ブドウの巻きひげは、ブドウ由来の酸味と塩味を豊富に持つ「おいしく食べられる」食材。しかも、ワイン用ブドウの品種、たとえば、甲州やマスカットベーリーAなど、品種ごとに、ブドウの巻きひげもまた異なった味わいを持つことがわかっているそうだ。 また、ブドウの巻きひげは、タンパク質・食物繊維も豊富だという。 ブドウの巻きひげの価値を見出し、有効活用 しかしブドウの巻きひげは、ワイナリーでは「厄介者」で、放っておくと植物性細菌の温床となり、ワイナリーにとって大きな問題となるとのこと。そのため、毎年多くの人手と時間、労力をかけて取り除き捨てられているという現状がある。 「Crrit」は、そんなブドウの巻きひげの価値を見出し、有効活用！今回のクラウドファンディングでは、「Crrit」が開発している食品を届ける。 返礼品には、「Crritクラッカー」や、 「Crritクラッカー×ぶどうジュースセット」、 「ワインペアリングフルコース」、 「東京藝大出身ガラス工芸家が作るオリジナルグラス」などを用意。各商品は限定生産で、販売数が上限に達した時点で販売終了となる。 このプロジェクトにおける売上金額は、「Crrit」の商品開発に使用される。 CEOの高野氏・COOの続麻氏のコメント 「Crrit」CEOの高野氏は、「山梨大学ワイン科学研究センターで研究してきた、巻きひげを利活用した食品を世に出すことをとても嬉しく思います。今回、クラファン実施に当たってたくさんの人のご協力を得ました。そういった方々に早く恩返しできるよう、クラウドファンディングで得たご支援を使って商品開発を頑張りたいと思います」とコメント。 COOの続麻氏は、「今回のクラファンでは、本当にたくさんの協力者さんに支えられてここまで来ました。今回かかわったシェフの方々のお力によって、美術品のような食がたくさん生み出されてきました。巻きひげという奇跡の食品に感謝しながら事業を進めたいと思います。皆さん応援よろしくお願いします！」と語っている。 これまで、ブドウの巻きひげについて知らなかった人や、食べたことがないという人は、この機会に、ワイン用ブドウの巻きひげから生まれた食品を味わってみては。 Makuake：https://www.makuake.com プロジェクト名：【一流レストラン協力】ブドウ巻きひげから生まれるサステナブルで新しい食体験 Crrit：https://crrit.jp (佐藤ゆり)

ストレートプレス

2024.8.26

減量を叶えるためには、食事も運動も“継続して内容を管理していくこと”が欠かせません。でも、忙しい毎日を送っていると“継続して”が大きな課題となるでしょう。そこで参考にしたいのが、３ヶ月かけて10kg以上の減量に成功した40代女性編集者が実践した【ダイエットのポイント】です。 ゆるめの食事ル…

beauty news tokyo

2024.8.25

おうち飲みがより楽しくなる簡単なおつまみのレシピが知りたい！でも、おつまみって揚げものとか炒めもののような、こってりと味が濃いものが多いイメージが強いから暑い季節は避けたいところ。そんな方のために、今回はさっぱり系のおつまみだけを集めて紹介します。もちろん、夏だけではなく冬でもおいしい簡単レシピが目白押しです！材料もシンプルなので、すぐに試せるものばかり。ぜひ参考にしてみてください。

mamagirl

2024.8.25

梅雨も明け夏本番になってきましたね。今年は例年よりもかなり暑いので、体調管理にも気をつけていかなければなと感じる日々です。「腸活」と聞くと便秘解消、ダイエット、といった印象が強いと思いますが実は免疫力にも大き […]

USAGI MAGAZINE

2024.8.25

今回は、ダイエット中でも美味しく食べる！　旬の夏食材を使ったすべて500kcal以下の献立をご紹介します。野菜や魚、肉などをバランスよくしっかり食べておいしくて低カロリーの献立で夏を乗り切りましょう！

Eレシピ

2024.8.25

ハーゲンダッツのクリスピーサンドシリーズに「カスタード&ショコラ」味が登場！8月20日（火）に全国のコンビニやスーパーマーケットなどで順次発売が開始されました。今回は気になるそのアイスをいち早く食べてみたので、レポートをお届けします♡

andGIRL

2024.8.25

干物をつくっていると、「魚に塩がまわる」とか「塩が十分に入っていない」といった表現をすることが多い。浸透圧の効果だということは何となくわかるが、実際にどのような仕組みで干物ができるのだろうか。科学ライターの平松サリーさんに教えてもらおう。

dancyu

2024.8.24

目次 健康ハロー効果とは？健康ハロー効果の影響とそれを防ぐ取り組み皮肉で締めた映画 健康ハロー効果とは？ 2017年に公開された『スーパーサイズ・ミ...

ナゾロジー

2024.8.24