OPEN／2021年7月17日まん延防止だし、長雨だったし、夏らしいこと何もできなか．．．

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ほんのひと手間かけるだけで、「おいしいレストランの味が味わえる！」として人気のコストコのデリ。おうち時間が増えたいま、外に出なくても、家で外食気分が楽しめると評判です。そんなコストコの人気デリから話題の味をご紹介。コストコ通が「これは激うま！」「即買い」とおすすめする味に注目してみました。

Eレシピ

築地銀だこから秋の新作「とろたま明太」が、2021年9月8日（水）より期間限定で登場します。 とろろ、たまご、明太子の組み合わせが食欲そそる、さっぱりなのに濃厚な味わいのたこ焼きです☆   ...

Dtimes

＜大阪発＞大阪メトロ谷町線天満橋駅・京阪電車天満橋駅・北浜駅から徒歩5分。．．．

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人気の韓国料理、サムギョプサルに合うおすすめの献立をご紹介します。韓国料理のサムギョプサルには、同じく韓国料理のおかずやサラダ、スープが相性バッチリ。他にもあっさり食べられるおかずや、箸休めの副菜＆スープなど簡単レシピをご紹介します。

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皆様、夏休みお疲れさまです。mochiko.です。外出自粛の中、今年も夏休み期間を迎えてしまいましたね…。今年も帰省することを諦めた我が家(もう2年以上実家に帰っていません)です。そんな夏休みをなんとか少しでも快適に過ごすべく、とある物を購入しました。

ウーマンエキサイト

強羅温泉にある高級旅館【雪月花別邸 翠雲】。季節に合わせて海の幸と山の幸をそろえた、目にも鮮やかな会席料理をいただけます。ラウンジでは無料のビールやソフトドリンクも用意され、チェックインからチェックアウトまで、満足感タップリの旅館ステイを楽しめます。※食事の内容は時期により異なり…

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大きい靴、やわらかい靴がNGの理由 みなさんは、靴を選ぶときに、どこに注目していますか？　サイズ？　デザイン？　靴選びを間違えると、痛みやタコ、外反母趾やハンマートゥなどの足の変形を招く原因となってしまいます。 「大きめ …

fytte

お盆を過ぎて、季節の移り変わりを感じ始めるちょうどいまの時期に、夏の疲れを感じる人が多いよう。そこで、漢方薬剤師の大久保愛先生が、不眠や情緒不安、疲労感などの「夏疲れを取る」方法を教えてくれます！

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創業400年を超える草津温泉の老舗宿【望雲】。朝夕のお食事は、旬の食材を中心に味や見た目に工夫を凝らした美味しい料理が並びます。見て、味わって、楽しんで食べるのが、温泉旅館の過ごし方です。 味わってみましょう、老舗旅館の夕食 朝夕に利用するお食事処はすべて個室になっています。頭上には…

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みなさん、こんにちは！何度言っても涼しくなるわけでもないのに、ついつい「暑．．．

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こんにちは！Lycorisです。今回お邪魔したのは、美浜区や稲毛区を中心に自転車．．．

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連載第187回目は、市販のゆでタコと、夏のフルーツのパイナップル、ベビーリーフを合わせるだけで、ちょっとおしゃれに仕上がる簡単サラダレシピです。パイナップルは市販のカットパ...

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群馬県・草津温泉に2021年6月にオープンしたホテル【ラビスタ草津ヒルズ】が提供する食事も特筆すべきものがあります。ホテル１階のレストランでは、洋食コースのデイナーに東京・浅草の老舗ロシア料理店「マノス」の名物料理をマッチング。朝のハーフバイキングでも、本店の味を草津の高原リゾートで…

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ライスコロッケに合うおすすめの献立を特集します。ライスコロッケにもう一品付け合わせる時には、野菜たっぷりのおかずがおすすめです。お肉や魚介類を使った料理もあると豪華な献立ができますよ。この記事ではライスコロッケに合うレシピをご提案します！

folk

味噌とごまがたっぷり入ったこってり系の坦々麺。味がしっかりしているものを月に数回食べたくなりますよね？ですが坦々麺のような麺類を一品だけ献立にするのは、おしゃれ女子としてはなんとなく後ろめたいはず。そこで今回は簡単にできる坦々麺にあった人気のおかずを大公開♪

folk

天空の絶景やファームエリアなど北海道の大自然を満喫できる滞在型リゾート【星野リゾート　トマム】。北海道の旬の味覚を満喫できることも魅力の１つです。この夏も蟹、雲丹などの旬の海の幸を贅沢に味わえるイタリアンのコース、メロンやとうきび、そしてクラフトビールなど、目にも美しく美味しい…

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さっぱりとした酸味が特徴的なグレープフルーツ。ダイエットや美肌効果など、1玉でさまざまな美容効果を得ることができるフルーツです。つやプラ管理栄養士の筆者が、グレープフルーツの栄養やおすすめの食べ方についてご紹介します。■魅力満載◎グレープフルーツの栄養価つやプラ柑橘類の中でも、グレープフルーツは美容や健康に効果的な栄養素が、以下のように多く含まれています。ナリンギン苦味成分のナリンギンには、食欲を抑える働きがあり、香りを嗅ぐだけでも効果があるといわれています。抗酸化作用や、血行を良くする働きもあるため、肌の健康維持や冷え対策にも良いですね。カリウム体内の余分な塩分を体の外に出す働きのあるカリウムも含まれているため、むくみ対策や、血圧を正常に保つためにも効果的です。ビタミンCグレープフルーツ1個（可食部約300g）で、1日のビタミンCの推奨量のほとんどを摂取できるほど、ビタミンCが多く含まれています（可食部100gにつき36mg）。肌のハリや、シミ予防に欠かせないビタミンCですが、免疫力UPやストレスに対抗する働きもあるので、日頃から意識して摂取したいですね。食物繊維グレープフルーツの皮の内側の白い部分には、ペクチンという食物繊維が含まれています。コレステロールや血糖値を下げる働きや、腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整える働きがあります。■より美味しく、栄養を有効に活用できるグレープフルーツの食べ方(1)サラダにするグレープフルーツは、その酸味をいかしてサラダにしても美味しくいただけます。レタスなどの野菜だけでなく、抗酸化作用があるサーモン、鯛やタコ、ほたてなどのたんぱく質食品との相性も良いですよ。いつもとひと味違った、おしゃれなサラダでたんぱく質も補給できますね。グレープフルーツに含まれるビタミンCは、ビタミンEとあわせて摂取すると抗酸化作用などの効果がUPするため、アボカドや砕いたナッツをサラダにプラスするのもおすすめです。(2)食前・間食に食べるグレープフルーツには食欲を抑える働きがあるため、食事の前に食べておくと、食べすぎ防止になります。また、食事と食事の時間が空く場合には、急に食事をすると血糖値が上がりやすくなるため、グレープフルーツを間食に食べておくことで、血糖値の急上昇を抑えることができます。食感が気にならない程度に、食物繊維のペクチンが含まれる皮の白い部分も少しカットして実と一緒に食べると、より効果的ですよ。(3)肉と組み合わせる赤身肉やカツオなどの魚には、吸収率が良いヘム鉄が含まれていますが、ビタミンCとあわせて摂取すると吸収率がさらに良くなるため、グレープフルーツと組み合わせると効果的です。ローストビーフや赤身肉のステーキ、カツオのたたき等は、グレープフルーツを絞ると香り高く、肉のアブラもさっぱりといただけます。グレープフルーツソースの作り方また、唐揚げやフライには、グレープフルーツソースがおすすめ。グレープフルーツ果汁に、お好みの量の薄口醤油・砂糖を加え、塩・こしょうで味を整えれば、ソースの出来上がり。レモン果汁をかけるよりも大人の味わいになりますよ。(4)スムージーにするビタミンCは美肌づくりのために毎日摂取したほうが良いので、飲みやすいスムージーにするのも良いですね。小松菜やトマト、パイナップル、キウイ等と組み合わせると、多くの食物繊維を摂取でき、便通を良くして代謝UPにもなりますよ。また、豆乳や甘酒を加えるとマイルドな飲み口になり、イソフラボンやビタミンB群も摂取できるため、つやプラ世代の女性に効果的なドリンクとなります。グレープフルーツはそのまま食べても美味しいですが、料理にも利用することができるため、日頃から取り入れやすいフルーツです。ぜひ毎日の食生活にグレープフルーツを意識して取り入れて、ダイエットや美容に役立ててくださいね。（フリーランス管理栄養士　今井　尚美）

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