11月3日(水・祝)に行われた日本野菜ソムリエ協会主催の「調味料選手権2021」で、やすもと醤油が製造する「くんせいナッツドレッシング」450円(税抜)が総合1位を獲得！ 全国各地から142品の調味料がエントリーされる中、一次予選の食味審査会を1位で通過し、本選では総合1位とドレッシング部門の最優秀賞に選ばれ二冠を達成した。 燻製の香りがするドレッシング 「くんせいナッツドレッシング」の最大の特徴は、独自の液体燻製法で実現した“香り”。煙を含んだ空気を液体に直接送り込み、その際、水槽のブクブクのように空気を微細な気泡に。煙を含んだ空気を気泡にすることにより、液体との接着面積を増やし効率的に燻製している。 また燻煙材は国産ヤマザクラと、スコッチにも使われるスコットランド産のピートを使用。独自製法によりピートの強烈なスモーキーフレーバーを効率よく液体に定着させ、インパクトのある香りに仕上げている。 “ゴマドレ風”の濃厚なテイスト 味は “ゴマドレ風”で、強い香りに合わせた濃厚なテイスト。あらびきのピーナッツを使用しているので、ゴロゴロとした歯触りが楽しめる。 そんな「くんせいナッツドレッシング」を使えば、どんなサラダも簡単におつまみサラダに！ 野菜の上にコンビニでも人気の「サラダチキン」を乗せ、仕上げにこのドレッシングをかければ、ビールや赤ワインに合う立派な一品が完成。また、タレのような味わいなので、冷しゃぶやバンバンジーなどの肉料理にもぴったりだ。 姉妹品に「くんせい玉ねぎドレッシング」も また、和風タイプの「くんせい玉ねぎドレッシング」も姉妹品としてラインアップしているので、そちらもあわせてチェックしてみて。

ストレートプレス

パリ在住のカメラマン、松永学さんによるパリのイケメンスナップ。今回は、ブティックで働いていていたり、コマーシャルの制作、アーテイストだったり、空間プロデューサーだったり。久々にパリのマレ地区で見つけた男達です。

anan web

銀座二丁目に佇む、ビルの6階。昼下がりから夜まで、とびきりに旨い酒を飲ませるバーがある。この店もまた、長く店を開けられない日々を送っていた──かつてない苦境に立たされる酒場の人たちは、どのような思いでこの日々を乗り越えてきたのか。さまざまな店への取材を通して、「酒場の良さってなんだろう?」とじっくり考えていくルポルタージュ連載。第十四回は、愚痴をこぼさず、笑顔で苦難を乗り越える、銀座のベテランバーテンダーに会いに行きました。

dancyu

さすが食い倒れの街、大阪。今話題のアロフト大阪堂島の料理は、これまでのホテル食のイメージを覆すものでした。お客が選ぶワインをいちばん引き立てる料理を提供、がコンセプト。江戸時代から続く地元契約農家の「なにわ伝統野菜」もたっぷり楽しめます。

TABIZINE

こんにちは！　美人百花Flowers二期生のジェニカです。今回は、ラグジュアリー感あふれる最高で上品なウイスキー「グレンモーレンジィ」をご紹介したいと思います。   グレンモーレンジィとは？ 1843年に、スコ […]

美人百花

数多くあるウイスキーの中で、最適な人気銘柄をプレゼントしませんか。本記事では、女性へのプレゼントに最適なウイスキーを、国産・海外に分けて10選ずつご紹介しています。特別な日やお礼などに最適なおすすめウイスキーを見つけましょう。

folk

※本稿は、キャロライン・クリアド＝ペレス（著）神崎朗子（翻訳）『存在しない女たち：男性優位の世界にひそむ見せかけのファクトを暴く』（河出書房新社）の一部を再編集したものです。目に見えない女性の無償労働は、新生児の誕生によって始まるわけでも、終わるわけでもない。典型的な職場は、浮世離れした身軽な労働者に合わせてつくられている。

PRESIDENT WOMAN Online

ドラマ『スーパーナチュラル』でディーン役を務めたジェンセン・アクレスが、次なる出演作品『ザ・ボーイズ』の撮影開始を報告。彼の報告を聞いたファンの間では、「あること」が流行っている。（フロントロウ編集部）

FRONTROW

5月11日(火)、2020年のグレングラント蒸留所180周年に発表された、“木漏れ日”の名を持つプレミアムシングルモルトウイスキー「グレングラント アルボラリス」が新発売される。 降り注ぐ陽光から着想を得た商品 グレングラント蒸留所を創業したジェームズとジョンのグラント兄弟は、同時に隣接する土地においてビクトリアンガーデンの造園も行なっている。この庭園に生い茂る木々を通して降り注ぐ陽光にインスピレーションを受け、「グレングラント アルボラリス」が誕生した。 さまざまな要素が調和する味わい スコットランド原産の「グレングラント アルボラリス」2,500円(税別)は、シングルモルト・スコッチウイスキー「グレングラント」から、バーボン樽とシェリー樽でそれぞれ熟成された原酒を用いたシングルモルト。 ラテン語で“木漏れ日”を意味するアルボラリスは、その名の通りに明るい黄金色をしており、ソフトでスムースな口当たりながら、口に含むと広がる香りと味わいはさまざまな要素が複雑に混ざりながら調和し、ストレートはもちろん、オンザロックやハイボールなど多様なスタイルで楽しめる。 香り・味わい・余韻を楽しむ 同商品は、フローラル・フルーティー・レーズン・スイカズラ・オーク樽・モルト・微かなレモンの香りを感じることができ、オークとドライフルーツがミックスされたバタースコッチと、ほのかなスパイスの味わいが特徴。 長く続くモルトとバニラに、一瞬の洋ナシの余韻が残る。 自然への敬意と称賛を表現するパッケージ また、アルボラリスには「グレングラント」の新しいパッケージデザインを採用。外箱やボトルラベルに使われている幾何学模様は、蒸留所に隣接するビクトリアンガーデンから着想を得たもので、ウイスキーを生み出す自然への敬意と称賛を表している。 「グレングラント アルボラリス」で、歴史ある蒸留所の味わいを堪能してみて！

ストレートプレス

〈東京マリオットホテル〉の1階レストラン〈ラウンジ&ダイニング G〉で、3月13日～4月17日の期間、春を感じる華やかなお料理の三段重「御殿山 サクラボックス」を提供。御殿山庭園の豊かな緑を望む「GOTENYAMA テラス」でうららかな春の風に吹かれながら、優雅なひとときを過ごしてみませんか？

Hanako

もうすぐ待ちに待ったクリスマス。カップルにとって一年に一番盛り上がるイベントに相応しいディナーを、大切な人と一緒に楽しもう！ 表参道の隠れ家BAR「TOKYO Whisky Library」では、クリスマスを華やかに彩る「クリスマス限定特別コース」を、12月21日(月)〜25日(金)の期間限定で発売する。 シャンデリアが煌めく幻想的な空間 圧巻のWhiskyのコレクションが並ぶ大人のためのバー＆ラウンジ「TOKYO Whisky Library」。4メートル以上ある天高に、ライブラリーのようにウィスキーが敷き詰められた幻想的な空間が広がる。 同店では、スコッチ、バーボン、ジャパニーズ、アイリッシュ、オールドボトルなど、1300種類以上のウイスキーを用意。また、ウイスキーにぴったりの自家製燻製料理や肉料理も好評で、デートや女子会、会食などあらゆるシーンで利用されている。 豪華食材を使用した限定コース そんな「TOKYO Whisky Library」から、オマール海老やフォアグラといった豪華食材を使用した「クリスマス限定特別コース」が登場！ アミューズ「スズキカルパッチョとトマトジュレのポーピエット キャビア添え」にはじまり、 冷前菜「オマール海老とホタテの燻製 旬野菜の一皿」、 温前菜「フォアグラのソテー 古代米のリゾット焼き苺添え」、 メイン魚「真鯛のソテー柚子薫る聖護院カブのスープ仕立て」、 メイン肉「黒毛和牛フィレ肉のステーキ トリュフソース」、 デザート「フランボワーズとホワイトチョコレートのムース」と大満足の内容になっている。 飲み物は乾杯シャンパンをプレゼント！さらに、専用メニュー100種類のドリンクより3杯までオーダーできるのも魅力的だ。 プランの詳細 「クリスマス限定特別コース」の価格は18,700円。予約は「食べログ」および「一休」にて。 シャンデリアが煌めく幻想的な空間で、特別な一夜を過ごしてみては。 ※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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タワーマンションが立ち並ぶ武蔵小杉駅前に、注目の新スポット「Kosugi 3rd Avenue」が12月10日にグランドオープンしました！駅前広場「South Park」には巨大な「3rd」の文字のシンボルオブジェも出現！日本初上陸のカリフォルニア料理のお店や、テラス席のあるフードマーケットがある、3世代の誰もがスマイルになれる、とびっきりの第3の場所ってどんな場所？

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もぐナビニュースチョコレートの新商品をお届けします。今週新発売の#チョコレート不二家 甲州ワインチョコレート 箱12粒もぐナビニュース・豊かな香りと旨みが楽し…

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もぐナビニュースチョコレートの新商品をお届けします。今週新発売の#チョコレート不二家 果実を味わうルック 薫るラムレーズン 箱46gもぐナビニュースラム酒入り…

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ジャスティン・ビーバーのマネージャーであるスクーター・ブラウンが、テイラー・スウィフトがデビュー時から28歳まで契約していた音楽レーベルであるビッグマシン・レコードを買収したことをきっかけに発展した一連の騒動に新展開が。ここでは、買収の経緯から、テイラーとスクーター双方の主張、セレブの反応など、これまでの流れを総まとめ。（フロントロウ編集部）

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お酒業界での広報歴12年！児島麻理子が、実力派のバーテンダーをご紹介します。第21回目の登場は、池袋〈SHOT BARもるとや〉の高橋 康祐さん。高橋さんは〈SHOT BARもるとや〉の2代目。お父さんから引き継いだお店を守りながら、日々進化させています。

Hanako

大銀座の街を支えるプロフェッショナルな技の数々。ここでは“賢人”をクローズアップ！今回は、様々なお客さんを惹きつける〈銀座ROCK FISH〉間口一就さんのもとを訪れました。息の長い常連客を惹きつける技に注目です。9月28日（月）発売号「大銀座で叶うこと。」よりお届け。

Hanako

完全会員制バー「Remake easy（リメークイージー）。オープンしたのは東京・渋谷のどこかの雑居ビル…なんと、店の詳しい場所は公開されていない。そんな秘密のバーでは、大人が唸る至高のパフェスイーツが楽しめる。会員しか入れない、場所も知らされていない特別な場所。ここはぜひ、夜な夜な絶品パフェを堪能できる秘密の隠れ家のメンバーになっておきたい。

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