他のお店では手に入らない大容量商品が目白押しの会員制スーパー【コストコ】。特大のお肉やケーキにも惹かれますが、「冷凍ミックス」もおすすめです。毎日のごはん作りの時短になりそうな “野菜ミックス” やデザート作りに重宝する “フルーツミックス” など、気になる商品がたくさん。本記事では、コストコマニアのインスタグラマーさんおすすめの、便利な冷凍ミックスをピックアップしてご紹介します。

fashion trend news

こんにちは！地域特派員の渡辺になりです。北設楽郡設楽町駒ヶ原にある花屋&amp．．．

リビングWeb

調理の手間はあるものの、ヘルシーで美肌づくりにも役立つ、魚類。年齢を重ねるにつれて、肌トラブルも増えがちですので、体の内側からも美肌対策をおこないたいところです。つやプラ管理栄養士の筆者が、美肌づくりに役立つ40・50代におすすめの魚と、効果的な食べ方について、ご紹介します。■40・50代が魚を食べるべき理由とは？つやプラ魚類は、良質なタンパク質を含みながら、低エネルギー・低脂質であることが特徴です。特に動物性のタンパク質食品では、タンパク質も多く含まれるけれど脂質量も多い、という食材が多いかと思います。ヘルシーにタンパク質を補える魚類は、ダイエットや筋力UPに重宝しますよ。また、魚類には鉄やカルシウム、DHA（ドコサヘキサエン酸）・EPA（エイコサペンタエン酸）など、普段の食生活では補いにくい栄養素が多く含まれていることも、嬉しいポイントの一つ。美肌に役立つ栄養素も、実はたっぷり含まれていますよ。40・50代は体の不調も増えてくるため、魚を食べて、微量元素をはじめとするさまざまな栄養素を摂取しましょう。■40・50代におすすめ！美肌に役立つ秋が旬の魚3つ(1)さんま秋の代表的な魚であるさんまには、必須脂肪酸である「DHA」や「EPA」が豊富に含まれています。血液をサラサラにする作用があることから、肌の新陳代謝を良くするサポートが期待できます。さらに、さんまには鉄も多く含まれているため、DHAやEPAと同様、血行を良くして美肌づくりに役立ちます。また、DHAやEPAには、脂肪を燃やす細胞である「褐色脂肪細胞」を増やして、体脂肪を減らす働きもあるため、美肌作用だけでなくダイエット作用も得られますよ。DHAやEPAは酸化しやすいことで知られていますが、抗酸化作用が強い「ビタミンC」と一緒に摂取すると、酸化を防ぐことができるため、おすすめです。大根おろしやすだちはもちろんのこと、さんまと同じく秋の食材であるさつまいもと組み合わせるのもおすすめ。さつまいもにもビタミンCが豊富なので、「さんまとさつまいもの煮物」や「さんまとさつまいもの炊き込みご飯」にして、いただきましょう。(2)鮭鮭の赤色の色素は、「アスタキサンチン」という成分です。アスタキサンチンは強い抗酸化作用をもつため、肌のシミやくすみの原因となる活性酸素を除去して、肌を白く保つ働きが期待されています。アスタキサンチンは脂溶性の成分なので、牛乳・乳製品など脂肪分を含むものと組み合わせて摂取するのがおすすめです。また、鮭には「ビタミンD」が豊富に含まれているのも特徴的です。ビタミンDは、カルシウムの吸収を助ける働きがあるため、骨や歯の健康には欠かせません。特に、40・50代女性は、女性ホルモンの分泌低下に伴い、骨粗しょう症のリスクが高くなりますので、カルシウムとあわせてビタミンDも意識して摂取することが大切です。牛乳・乳製品にはカルシウムも豊富ですので、美肌づくり＆カルシウム吸収率UPのために、「鮭とさつまいものシチュー」や「鮭と栗のチーズおにぎり」などのメニューでいただきましょう。(3)かつおかつおは、魚類の中でも特に脂質量が少なく、タンパク質量が多いのが特徴です。鉄も多く含まれており、血流を良くして肌の新陳代謝をUPさせることができますよ。また、かつおには「ビタミンB2」や「ビタミンB6」といったビタミンB群も含まれています。ビタミンB2には、皮膚や粘膜を健やかに保つ働きがあり、ビタミンB6はタンパク質の代謝を促して、肌を健やかに保つ働きがあるため、美肌づくりに役立ちますよ。ビタミンB群は水溶性ですので、「かつおのたたき」や「かつおの味噌汁」など、栄養素を逃さない調理法のメニューでいただきましょう。味噌汁には、メラニン色素の生成を抑える働きがある「舞茸」や、抗酸化作用をもつポリフェノールが豊富な「ごぼう」を組み合わせるのがおすすめです。魚は調理に手間がかかりますが、旬の食材は旬の時期に栄養価が高くなるといわれています。切り身や刺し身でもOKですので、美肌づくりをはじめ美容・健康のために魚を食事に取り入れてみてくださいね。（フリーランス管理栄養士　今井　尚美）

つやプラ

食物繊維が豊富な秋の味覚サツマイモ。今回はサツマイモを大量消費できるサツマイモだけで作る副菜や白いごはんにぴったりのおかず、サツマイモのデリ風サラダ、そして主食レシピに和洋スイーツレシピを50選ご紹介します！

Eレシピ

秋は、日々の喧騒からほんの少し離れて、花、鳥、風、月のすばらしさを感じて心を豊かにしてみましょう。 あなたの中に眠っている風流心が呼び覚まされ、より深い魅力が滲んでくるはずです。 そこで今回は、12星座ごとに「9月の総合...

愛カツ

こんにちは。地域特派員のほしあつめです。今はたくさんのお店でテイクアウトが．．．

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ブイヨンとは、肉や野菜などからとるダシのことです。 フランスでは、料理のベースとして使われます。 このブイヨンに似たものとして、コンソメや鶏ガラスープがありますが、これらとは別物とされています。 そこでここでは、ブイヨンがいかなるものなのか…

FUNDO

枝豆にはビタミンや食物繊維、大豆イソフラボンが豊富に含まれています。ビルのおつまみだけでなくお子さんのおやつにピッタリ！今回は今が旬の「枝豆」で作る簡単レシピ30選をご紹介します。

Eレシピ

【オーブンレンジ、自動調理鍋】ビックカメラの家電販売員に聞いた、共働き世代の生活が便利になる「時短家電」

CLASSY.ONLINE

皆さん、こんにちは！８月に突入と同時にリビング紙面連動企画「ハンバーグ特集．．．

リビングWeb

横浜方面に行く際、何かと交通の便が良い横浜駅。まずはみなとみらいや中華街を訪れる前に横浜駅に降り立って、ランチを食べてみてはいかがでしょうか。この記事ではおすすめランチをお肉やお魚、洋食から中華など幅広い分野で7選にてご紹介します。ぜひ食べたいものを見つけてみてくださいね。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

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日差しが気になる一方で、海やプールで夏を満喫している人もいるのでは？ オフィスや自宅で涼むのもアリですが、たまには外で思いっきり暑さを体感してみるのもいいのかもしれませんよ。 もちろんお盆参りも忘れずに。 そこで今回は、...

愛カツ

皆さんは宛先を間違えてLINEを送ってしまった経験はありますか？ 友達や家族への間違いならいいです

CoordiSnap

料理などで素材を鍋で【煮る】は英語で何て言う？

英語の達人WORLD

皆さんは宛先を間違えてLINEを送ってしまった経験はありますか？ 友達や家族への間違いならいいです

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こんにちは。地域特派員の もふり です。今回はトロトロのタンシチューが絶品の．．．

リビングWeb

低価格で、美味しくお腹いっぱいになれる【サイゼリヤ】。人気の商品も多い中、今回は爆食したくなりそうな「ガッツリフード」をたっぷりご紹介します！サイゼリヤのメニューを紹介する@saizeriya_menuさんから、オススメ商品とその魅力を教えてもらいました。

fashion trend news

仙台で食べたいものといえば、「牛たん」を思い浮かべる人も多いではないでしょうか。牛たん焼きは仙台が発祥とされています。そこで今回は、「仙台駅周辺のおすすめ牛たん店8軒」を厳選してご紹介。お店によって牛たんの味や付け合わせはそれぞれ。気になる牛たん店を訪れて、おいしいひとときを過ごしたいですね。

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