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国境を超えて愛されるカスタードクリームのお菓子。アジアではココナッツミルクが代用されたり、イタリアではアテになるフライになったりと、味と形態はさまざま。東京近郊で、その多様性を堪能する旅に出かけよう！ 初出：BRUTUS No.931「なにしろカスタード好きなもので」（2021年1月15日発売）

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日本に来て来て、あの店、このサービス！今回はシンガポールの気になるサービスを紹介。

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理明星食品 麺神カップ こってり鶏そば カップ96gもぐナ…

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～【98】タイのレッドカレーで親子丼！編～【ほぼ毎週水曜朝7:30配信】「イエモネおひるごはん部」では、みんなで一緒に料理を作って食べるという活動をしています。活動と言っても、SNSアプリで声だけのコミュニケーション開催するイベント。材料はほぼ3つです。調味料はなるべくうちにあるもので、フードコーディネーターの石黒アツシが声だけで作り方を説明して、みんながそれぞれの自宅のキッチンで作ります。楽しく食べて13時には撤収完了！この連載では当日口頭でお伝えしたレシピと、参加者の皆さんが作った料理の写真とコメントで出来上がりと感想をご紹介しています。

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理日清食品 ラ王 蟹と味噌 カップ98gもぐナビニュース蟹…

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味噌ラーメン独特のコクや濃厚さはお店でなければ作れない、と思っていませんか？味噌の種類や香味野菜の使い方を工夫すると、家庭でも本格的な味噌ラーメンが作れるんです。今回は、味噌ラーメンをはじめ、醤油やつけ麺、担々麺などのラーメンレシピをあわせて【28選】ご紹介します。

Eレシピ

比較的手ごろな価格で購入できる鶏手羽元。手羽先よりも肉が多く、肉質がやわらかいのが特徴です。骨付きで旨みが強いため煮込み料理に適していますよ。今回は、鶏手羽元の煮込みレシピを【30選】ご紹介します。人気のさっぱり煮をメインに、こっくり煮やホロホロ煮も必見です。

Eレシピ

世界各国から直輸入される本格的な商品が種類豊富に並ぶ業務スーパー。一般的なスーパーではなかなか見かけない珍しいものやこだわりのラインナップが魅力です。今回は、「世界一おいしい料理」として近年じわじわと人気が高まっているカレーに注目。業務スーパーならコスパ最強で本格的な味わいが楽しめますよ！ バラエティ番組でおすすめ商品を紹介しているマニアの主婦が紹介します。

ベビーカレンダー

タイ発のラグジュアリーホテル「センタラグランドホテル大阪」の2階レストラン「スアンブア」にて、平日のディナータイムに限り、30種類ものタイ料理が食べ放題になるオーダービュッフェ「Chim Chim Suan Bua (チ […]

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全国に店舗を構え、広く親しまれている無印良品とカルディコーヒーファーム。私たちの毎日の食生活を支えてくれる、各ショップのヘルシー食品をピックアップ。

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ナチュラルローソンの新商品情報をお届けします。今週新発売のナチュラルローソンナチュラルローソン 2foods監…

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アライドコーポレーションは、本場タイレストランの味を再現する「タイの台所」ブランドにて、おやつカンパニーの「ベビースタードデカイラーメン(タイの台所 トムヤムクン味/タイの台所 グリーンカレー味)」の監修を行った。「タイの台所」が監修したコラボベビースターは10月23日(月)より全国のスーパーマーケットなどで期間限定で発売中だ。 ベビースターラーメンと「タイの台所」がコラボ 外食・中食産業でも人気となっているタイ料理をはじめとするエスニック料理。 この度、今まで旅先や専門店でしか味わえなかった本場タイの味を家庭で簡単に再現することを目指した「タイの台所」と、子どもから大人まで幅広いファンを持つ「ベビースタードデカイラーメン」とのコラボレーションが実現した。 トムヤムクンとグリーンカレー味を用意 コラボベビースターとして誕生したのは、世界三大スープとしても有名なタイ料理の定番「トムヤムクン」と、辛さの中にハーブの爽やかな香りが引き立つタイカレーの定番「グリーンカレー」の2品。 「ベビースタードデカイラーメン(タイの台所 トムヤムクン味)」は、トムヤムクンペーストを使用し、魚介の旨みと酸味や香辛料をきかせたトムヤムクンスープの味わいを表現。 袋を開けた瞬間から香るエスニックな香りと口いっぱいに広がる旨みや酸味などの複雑な味わいで、自宅に居ながら南国気分を楽しめる。 「ベビースタードデカイラーメン(タイの台所 グリーンカレー味)」は、グリーンカレーペーストを使用し、辛味の中にココナッツミルクのマイルドな甘みがきいたグリーンカレーの味わいを表現。 口に入れた瞬間から広がる辛さと、麺を噛むほどに感じられるココナッツミルクの甘みが複雑に調和し、本場タイの味わいを存分に堪能できる。 なお、各商品の取り扱い状況は、企業および店舗によって異なる。 「タイの台所」関連商品 「タイの台所」では、特製トムヤムクンペーストとタイのハーブが入った辛味と酸味が楽しめるトムヤムクンの本格手作りキット「タイで食べた トムヤムクンセット」や、 カレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、タイのハーブが入ったグリーンカレーの本格手作りキット「タイで食べた グリーンカレーセット」も販売中。 いずれも必要な専門調味料とハーブが必要な分だけセットされており、家庭で本場の味を手軽に再現できるキットだ。気になる人はこちらも併せて「タイの台所」公式サイトでチェックしてみて。 気軽に本格タイ料理が楽しめる「タイの台所」×「ベビースタードデカイラーメン」の味わいを試してみては。 おやつカンパニー公式サイト：https://www.oyatsu.co.jp/ 「タイの台所」公式サイト：http://allied-thai.co.jp/ (丸本チャ子)

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タイの観光地として、日本をはじめ世界中で人気のあるプーケット。「アンダマン海の真珠」とも呼ばれ、美しいビーチや島々のマリンアクティビティなど、魅力がたっぷりと詰まっています。大きさは淡路島より少し小さいくらいで、世界中から観光客が訪れるタイ最大の島。今回はそんなプーケットへのア…

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業務用スーパーや輸入食品のお店で見かけることが多くなった「タピオカ」。お湯で加熱、湯銭するだけなど、調理方法が簡単なので、取り入れやすいですよ。デザートやドリンクのレシピ10選を紹介します。

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秋の吉祥寺は新店ラッシュ！そのなかで10/5にオープンしたタイ料理店「キングサ．．．

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【無印良品】キンモクセイも新登場♡季節限定のインテリアフレグランスオイル

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！健康志向の新商品情報をお届けします。今週新発売の#健康志向Dole ぶどうミックス＆ヨーグルト カップ170g…

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