目次 焼くと焦げができるのはなぜ？焦げには発がん性があるのか？ヒトでの発がん性は実証できていない 焼くと焦げができるのはなぜ？ 食材を焼くと、当然な...

ナゾロジー

2024.9.1

【ミスタードーナツ】ではいま、「期間限定ドーナツ」が盛り上がりを見せているよう。これが「白いポン・デ・リング」がピンクに染まった可愛らしいドーナツだそうで、販売終了となる9月上旬までにぜひチェックしていただきたいところ。今回は今しか味わえない全3種類のドーナツと、その魅力をお届けします！

fashion trend news

2024.9.1

マニアさんも大満足する【コストコ】の大容量商品。本記事では、みんなでシェアしやすい20個以上入ったおやつを4種ご紹介します。好きなおやつを無限に楽しむ、贅沢な時間を味わって♪

fashion trend news

2024.9.1

大好評の「シン・猫さま占い」。12星座別に猫さまタイプを分けて、毎週の運勢を占います。まずはあなたの星座=猫さまタイプは? そして今週、2024年9月2日から9月8日までの運勢をどうぞ!

anan web

2024.9.1

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、ホットケーキミックスを使用して手軽に作れる「バナナとココナッツのドロップクッキー」のレシピを紹介します。材料5つでパパッと作れる、お菓子作り初心者の方にもおすすめの簡単スイーツですよ。

michill

2024.9.1

フルーツの皮を容器として使ったソルベがたびたび話題を集める「POIRE des rois GINZA（ポアール・デ・ロワ・銀座）」。芸術的でインパクトのあるビジュアルと、フルーツのおいしさを最大限引き出した味わいが、多く

Sheage

2024.8.31

月刊誌GLOWの読者チーム、かがやき隊の日常を紹介！ 高本有理子さんが麻布台ヒルズで素敵な手土産を発見！

GLOW Online

2024.8.31

アメリカンカントリー焼き菓子専門店「ステラおばさんのクッキー」では、「ステラおばさんが夢のクッキー作っちゃったプロジェクト」第11弾において、まるでケーキを食べているときの幸福感が味わえる贅沢ソフトクッキー「ご褒美ケーキクッキー」シリーズ4種を、9月1日(日)～10月31日(木)の期間限定で販売する。 テーマが異なる新しい味わいのクッキーをシリーズ展開 「ステラおばさん夢のクッキー作っちゃったプロジェクト」は、2022年9月にスタートした、「ステラおばさんが夢見ていたクッキー」をテーマに量り売りコーナーで展開する新作クッキーを開発するプロジェクト。プロジェクトでは、通常展開のクッキーとは異なる食感のシリーズや人気のクッキーの具材を限界まで増量したシリーズなど、期間ごとにテーマが異なる新しい味わいのクッキーをシリーズで展開している。 全4種のクッキーが登場 今回販売される第11弾の「ご褒美ケーキクッキー」は、ケーキのような味わいとソフトな食感により、ケーキを食べているときの幸福感が味わえるソフトクッキーシリーズ。 昨年の「ご褒美ケーキクッキー」シリーズ展開で人気NO.1だった「ガトーショコラクッキー」をはじめ、シリーズ全体の好評を受け、今年は新発売の「ニューヨークチーズケーキクッキー」を追加し、合計4種類で展開する。一つ一つの商品をチェックしよう。 「ニューヨークチーズケーキクッキー」は、チーズ14.5％使用で国内製造。濃厚なチーズの味わいが特徴のニューヨークチーズケーキをイメージして2種のチーズを生地に混ぜ込み焼き上げた、チーズのコクが楽しめるクッキーだ。 「モンブランクッキー」は、モンブランケーキをイメージしてクッキー生地にマロンペーストとマロンを混ぜ込み焼き上げた、まるでモンブランのような味わいの一品。 「ガトーショコラクッキー」は、ガトーショコラケーキをイメージ。チョコレートクッキー生地にチャンクチョコレートを混ぜ込み焼き上げた。ずっしり濃厚な味わいが楽しめる。 「フルーツタルトクッキー」は、フルーツタルトをイメージして、クッキー生地にドライフルーツのレーズン・イチジク・クランベリーとピスタチオを混ぜ込み焼き上げた。ドライフルーツ3種の風味が織りなすハーモニーと具沢山の満足感が贅沢な味わいとなっている。 価格はいずれも100g/535円(税込)だ。 「ステラおばさんのクッキー」について 「ステラおばさんのクッキー」では、100種類近いクッキーレシピの中から、毎日15種類前後のクッキーを量り売りで展開している。価格は100g(6枚～7枚)535円(税込)。ラインナップは人気のクッキーをはじめその季節ならではの季節限定クッキーや量り売りのみで展開するクッキーなどがあり、クッキー専門店ならではのバラエティー感を楽しめる。なお、一部店舗では価格が異なる。 また、毎月9のつく日(9日・19日・29日)は、お客様感謝デーを開催。好きな量り売りクッキー10枚を、通常約802円(税込)のところ、約200円お得な590円(税込)で販売している。 「ご褒美ケーキクッキー」は、全国の直営店、加盟店63店舗で購入できる(2024年8月現在)。なお、岡山イオン店を除く。 この機会に、まるでケーキを食べているときの幸福感が味わえる「ご褒美ケーキクッキー」を試してみては。 ステラおばさんのクッキーHP：https://www.auntstella.co.jp (ソルトピーチ)

ストレートプレス

2024.8.30

かわいい店内は、とっても居心地が良く、その空間でいただく珈琲とカヌレでほっと幸せ時間♩

キョウトピ

2024.8.30

カフェ＆パティスリー、オンラインショップを展開するタナカは、10月9日(水)に、日本橋三越本店本館地下1階に、「カフェタナカ」として関東1号店となる常設店「カフェタナカ日本橋三越本店」をオープンする。 主力商品は「レガル・ド・チヒロ」 「カフェタナカ日本橋三越本店」の主力商品は、「カフェタナカ」グランシェフパティシエの田中千尋氏が、国内・海外の生産者を訪ね歩き、その目で確かめたものだけを使用した「カフェタナカ」のメインブランド「レガル・ド・チヒロ」のクッキー缶。 安心・安全、からだにやさしいことを原点に、吟味した素材と旬の食材のチカラを最大限に引き出した、こだわりのスイーツだ。 シリーズは2010年から始まったクッキー缶を筆頭に、今ではショコラ缶、ジェラート缶、オリジナル紅茶缶など多岐にわたる。 パッケージは、クラシカルで繊細なデザインに、ゴールドの文字とロゴを立体的に浮き上げた、こだわりのレリーフ缶が中心。 ブランドカラーのピスターシュグリーンやラベンダーを定番に置き、缶の中身やコンセプトによってコーディネートされたパステルカラーを展開している。 日本橋三越本店の限定缶を発売 今回のオープンを記念して、日本橋三越本店の限定缶「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ リオン」3,402円(税込)が販売される。 日本橋三越本店の歴史や物語、その世界観への敬意をクッキー缶で表現し、本館外観をイメージした缶本体の側面には、日本橋三越本店に装飾されているモールディングを投影させ、正面入り口の象徴的存在であるライオンが鎮座。パッケージの色は三越の包装紙「華ひらく」で用いられている「スキャパレリレッド」だ。 ふたを開けるとまず目に入るのは、桜=スリジエ(仏語)のクッキー。この桜は、本館に隣接した江戸桜通りの桜並木をイメージしている。 さらに特筆すべきは、日本橋三越本店ゆかりの銘店の食材を使用した2種類。「にんべん」の香り高い鰹節を使用した「プティビズ」は、カツオの風味にふわり香る奥飛騨の青山椒がポイントだ。 「松北園」の抹茶を使用した「ソレイユ・抹茶・セザム」は、抹茶の旨味とゴマのバランスにこだわり、口当たりの軽い1枚となっている。 日本橋三越本店限定クッキー缶の世界を楽しんでみよう。 「カフェタナカ」こだわりのクッキー 粉、バター、砂糖。この3つのシンプルな素材からクッキーは生まれる。「カフェタナカ」では、自然の食材が持つ個性を「生かしきる」味を追求し、フランス菓子の伝統技法に学んだその技術を1枚1枚のクッキーに表現するため、大量生産ではなく、手間ひまを惜しまず丁寧なお菓子作りこだわっている。 焼いた小麦粉の香ばしい“旨味”と上質なバターの“香り”。ひと口ごとに感じるカリッ、サクサクッ、ザクッという異なる“食感”、合わせる素材によって砂糖を変えることで生まれる独特の“風味と甘み”。生地を「焼き切る」ことで完成する、本当のおいしさを体感できる。 また、それぞれのクッキーは缶の中での食べ合わせバランスが計算され、コース料理のような構成となっている。 オープン記念のプレゼントについて 「カフェタナカ日本橋三越本店」オープン記念として、10月9日(水)～13日(日)の期間、10,000円(税込)以上購入した先着30名に、近沢レース謹製オリジナルハンカチをプレゼント。 また、10月9日(水)～14日(月・祝)の期間、2,000円(税込)以上購入した先着100名に、オリジナルアールグレイティーバッグが1個プレゼントされる。 田中千尋氏のプロフィール タナカ・代表取締役、「カフェタナカ」グランシェフパティシエの田中氏は、創業61年を迎える名古屋の珈琲専門店「タナカコーヒー」に生まれ育つ。 「父のコーヒーに合うフランス菓子を作りたい」という思いから21歳で渡仏し、本場フランス菓子の技術を習得。帰国後、実家のお店を「カフェタナカ」としてリニューアルオープンした。 田中氏が大切にしていることは、大地の恵みに感謝し、生産者の思いが詰まった素材の個性を大事にすること、そして安心・安全でからだに優しいお菓子づくりに愛情を注ぐことだという。 世界中の産地に足を運び食材と出会う中で、その土地の気候や環境、そこに暮らす人々の生活、その国とお菓子の歴史などを学び寄り添いながらも、笑顔あふれるティータイム文化が広がるよう提案し続けている。 関東初出店となる「カフェタナカ日本橋三越本店」に訪れてみては。 ■カフェタナカ日本橋三越本店 住所：東京都中央区日本橋室町1−4-1 日本橋三越本店 本館地下1階 営業時間：10:00～19:30 カフェタナカ ホームページ：https://www.cafe-tanaka.co.jp カフェタナカ オンラインショップ：https://cafe-tanaka.cake-cake.net/ (yukari)

ストレートプレス

2024.8.29

こんにちは。あんふぁんメイトの伊藤愛です。女の子がいる家庭に多いオモチャと言えばリカちゃんやメル...

あんふぁんWeb

2024.8.29

パリのフレグランスメゾン「DIPTYQUE（ディプティック）」が、ポップアップイベントを開催。 2024年9月3日（火）〜8日（日）の期間、東京・原宿の東急プラザ原宿「ハラカド」にて、完全予約制（入場無料）で実施されます。 新コレクションの世界観を五感で楽しめるほか、来場者へのプレゼントや、パティスリー「RAU（ラウ）」が手掛けたオリジナルジェラートなど、魅力的なコンテンツが詰まっていま

isuta

2024.8.29

こんにちは！ディズニーの刺繍缶バッジがおまけで付いてくるクッキーを知っていますか？8月19日に販売さ...

あんふぁんWeb

2024.8.29

話題の商品が続々と登場している【ミスタードーナツ】。今度の新作は、ピンクのビジュアルが可愛すぎる「いちごドーナツ」です！ 見つけたら即GETしてほしい3商品と、マニアおすすめのアレンジドーナツをご紹介します。

fashion trend news

2024.8.29

いつも食べているお菓子に秋のフレーバーが登場。 通常の商品に加え、限定商品が季節先取りで登場するので、季節の移り変わりをコンビニやスーパーのお菓子コーナーで感じることができますね。 今回は、不二家の秋のお菓子2選を、アレンジアイデアと合わせてご紹介します。

ヨムーノ

2024.8.28

天白区元八事にひっそり佇むケーキ屋さん「パティスリー・ル・クラーブ」。2024．．．

リビングWeb

2024.8.28

フランス・ブルターニュのおいしさをお届けする「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」が12周年を迎えます。この特別な機会を祝し、阪急うめだ本店のほか関東3店舗やオンラインショップにて「ブルトンヌ アニバーサリー」を開催します。 […]

anna

2024.8.28

【ミスタードーナツ】では今、「ポン・デ・リング」が盛り上がりを見せている様子。新作の登場に加え、SNSでバズっているという定番ポン・デ・リングのアレンジが話題沸騰中のようで見逃せません。今回は白い生地がいちごに染まった新作、さらに焼いて食べる驚きのアレンジと、2品の魅力を余すことなくお届けします！

fashion trend news

2024.8.28