ついつい買いすぎたり、予期せぬ外食が続いたり、一人分の食事を作るには食材が多すぎたりして気が付けば、余った食材を冷蔵庫で腐らせてしまった経験、ありますよね。せっかく買った食材は、無駄にすることなく最後まで使い切りたいもの。今回はお買い物のベテランに食材を余らせないコツを聞いてみました。

CaSyジャーナル

■シャキシャキ野菜がたっぷりと入った「トルティーヤ タルタルチキン」 具材にはキャベツ、にんじん、グリーンリーフ、紫キャベツなどが含まれていて、多くの野菜を気軽にとることができます。具材がぎっしりと詰め込まれているので、 […]

fytte

ダイエットの基本である、食事に温かい汁物を添えるという考え方。食事のはじめにスープを飲むことで、血糖値の上昇を抑え、身体に脂肪をつけにくくする効果が期待できるのだとか。今回は「スープジャー」を活用した、ダイエットの手助け […]

Sheage

揚げ物は衣付けが大変。小麦粉→卵→パン粉と、頑張って付け終わったら手がドロドロ・・・。 そんな面倒な衣付けのお悩みを、一発で解決してくれるのが「簡単メンチ春巻き」です。 パン粉のサクサクも美味しいけど、春巻きのパリパリ食感もクセになりますよ。 大人も子供も大好きな、新食感メンチ春巻きをご紹介します♡

folk

忙しい朝の食事やランチ、ちょっと小腹が空いた時のおやつ代わりにと幅広い世代に親しまれている「カップスープはるさめ」シリーズ。 今回新たに登場するのが「カップスープはるさめ 海鮮白湯」。さらに「カップスープはるさめ 中華風かきたま」と「カップスープはるさめ トマト担々風」がリニューアルする。 濃厚な仕上がりの「カップスープはるさめ 海鮮白湯」は、海老だしが香るコクのあるスープに、鶏とあさりのだしを効かせた深みのある味わい。キャベツ・カニカマ・ごま・ねぎといった具材も入って1食あたりわずか78Kcalと、そのヘルシーさも魅力だ。 また「カップスープはるさめ 中華風かきたま」は、かつおのだしが効いた和風スープから、あさりなどの魚介だしをベースにした中華風スープへとリニューアル。味のアクセントにガーリックやメンマの風味もプラスされている。 「カップスープはるさめ トマト担々風」は、ごま油と味噌がベースのスープにトマトのエッセンスを加え、豊かな香りと酸味が楽しめる担々風スープに仕上がっている。 価格はいずれも150円(税別)。2月18日(月)より全国のスーパーなどで購入することができる。 カロリーを気にせず濃厚なスープが楽しめる一杯を、ぜひお試しあれ！

ストレートプレス

冬が旬の芽キャベツは、ビタミンだけでなく葉酸やカリウム、オメガ3脂肪酸も含む優等生野菜。おいしく食べるための選び方や保存法、調理法をアメリカ版ウィメンズヘルスからご紹介！　今夜の夕飯にいかが？

Women's Health

「献立の選択肢を広げたい」「新しい家庭メニューにチャレンジしたい」など、毎日の献立に日々頭を悩ませている人に嬉しい新商品「旅する世界の一皿」シリーズが、エスビーから2月12日(火)より発売中だ。 今回発売されたのは、美食イメージが強い世界の煮込みメニュー4種。具材と煮込むだけで世界の一皿が完成する。 フランスの家庭料理「ポトフ」は、野菜ブイヨンの旨みと豊かな風味を加えるローレル・タイムが調和した味わいが楽しめる。 ロシアで人気の煮込み料理「ビーフストロガノフ」は、煮込んだビーフとソテーしたきのこの旨みにサワークリームの酸味がが調和した本格的な味わい。ごはんによく合う一皿だ。 同じロシア料理の「ボルシチ」はキャベツ、ビーツ、トマトなどの野菜を煮込んだブイヨンにサワークリームを合わせた、まろやかな酸味とコクがある味わいが特徴。 スペインの煮込み料理「チキンのバスク風煮込み」は、トマトの甘みや酸味に、海や山に囲まれた美食の宝庫バスク料理の特徴であるパプリカと唐辛子を加えた、奥深い香りと鮮やかな彩りが鶏肉のおいしさを引き立てる一品。 「旅する世界の一皿」各種の価格は220円(税別)。ひと箱で3皿分が作れる。 「お店でしか食べたことのない、あの味が作れたら」という思いを実現させるてくれる嬉しいアイテム。ぜひ一度お試しあれ！

ストレートプレス

忙しい時や疲れている時でも晩御飯を作らなければならないシーンで、火を使わず、電子レンジでボリュームのあるメイン料理が作れればとっても便利。鍋やフライパンを洗う手間も省け、なおかつ大抵の場合外食するより安く済む上、外に行く手間も省けて、まさに一石二鳥、いや三鳥と言ってもいいほどだ。 永谷園から2月12日(火)に発売される「レンジで楽らく！」シリーズは、そんな時にぜひ使いたい、食材が1品あれば電子レンジ調理でボリュームたっぷりのおかずが作れる惣菜の素だ。 今回発売されるのは、「麻婆豆腐の素」「麻婆茄子の素」「豚キムチ味の素」「肉みそキャベツの素」の4種類。“材料1つ、電子レンジでできる”ことに加え、地味に面倒な“水の計量なし”が共通のコンセプト。それぞれ、豆腐、茄子、もやし、キャベツがあればOKで、レンジ調理でもフライパンで炒めたような仕上がりになっている。1袋で2～3人前で、どれもボリューム感があり、ごはんのメインのおかずにとしてぴったりだ。 短い時間で料理をしたい子育て世代や共働き世帯をはじめ、これから一人暮らしを始める人にもおすすめ。もちろんフライパンを使っての調理も可能となっている。価格は各108円(税抜)。

ストレートプレス

今週（2019.2.3～2019.2.9）お届けした話題の中から特に反響の大きかった話題を紹介☆　キレイ痩せのためにも参考にしたい『10kg以上の減量に導いた整形級ダイエット』、スタイルアップにお役立ち『いつの間にか“下半身痩せ”が叶う簡単習慣』など、週末のひとときまとめてチェックしておきましょう。 ▶…

beauty news tokyo

どうしたってご飯は美味しい…だけど太りたくない(涙) そんな、食べるの大好き雌ガールたちのために、ar編集部員 […]

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バレンタインが近いので、板チョコで作れる「チョコプリン」をご紹介しましょう。簡単なので夕飯の支度の合間に簡単にできるレシピですが、お子さんと一緒に作るときは、ぜひ食育も意識してみましょう。

Eレシピ

100均の調理グッズは、お手頃価格ながらも使い勝手がいいものが豊富で注目を集めています。時短につながるものも多く、魅力的ですよね。そこで今回は、セリアの使いやすさが抜群の調理グッズについてまとめました。

folk

お店で食べるイメージが強い串カツ。今回はそんな串カツをおうちで楽しめるレシピをご紹介します。パクパク食べられるので、子どもから大人までお気に入りメニューになりそう！　ぜひ試してみてくださいね。

Eレシピ

野菜を選ぶとき、量や価格だけで選んではいませんか？もちろん、それも重要なポイントですが、美味しくなければ意味がありません。今回は、家事代行サービスの「CaSy」のキャストさんに、野菜の選び方について伺ってきました。美味し […]

Sheage

寒い日に「とりあえず体が温まるものが食べたい」と思うことってありますよね。そんなときは、具だくさんスープを作るといいでしょう。主菜代わりにもなり、体も温まり一石二鳥です。そこで今回は、人気の具だくさんスープレシピを5つピックアップ。あったかスープを飲んで寒さを吹き飛ばしましょう

Eレシピ

コクとうま味が楽しめる「1/2日分の野菜！ たっぷりお肉の味噌鍋」 ダイエット中は、ついあっさりした味わいの食べものを選んでしまいがち。しかし毎日味気ないものを食べていると、たまにはボリュームのある食事がしたくなりますよ […]

fytte

今最もおしゃれなテーブルウェアとしてあげられるのが、スレートプレート。多くは食器として使いますが、インテリアの要素として活用するインテリア上級者もいるほどです。今回はそんなスレートプレートのさまざまな活用術について触れていき、実用例をご紹介します。

folk

東京駅丸の内北口正面に建つ〈丸ノ内ホテル〉は、モダンジャパニズムなデザインが美しいホテルです。そんなホテルの8階にあるフレンチレストラン〈ポム・ダダン〉で、チョコレートフェア『ALL DAY CHOCOLATE』を初開催。有名ショコラティエとのコラボ商品も楽しめるフェアをレポートします。…

Hanako