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Sheage

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朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。Ricaさんが40代になり歳を重ねたからこそ気づいた「私らしい幸せな暮らし方」を3つのテーマから教えてくれます。（全3回）おはようございます。朝美人アンバサダーのRica（@everydayhappy_life）です。40代になり、20･30代に比べてごきげんな時間が増えたような気がします。ちょっと体調が悪いかな～という時も、自分の身体にあった食事をとることであっという間に回復。そう、私のごきげんの鍵を握っているのは「日々の食卓」です。今まで2回にわたりお伝えしてきた「私らしい幸せな暮らし方」。最終回は「食」です。第1回：40代になりアップデートした私の「幸せな暮らし方」～運動編～第2回：「心地のよい暮らし」を実現する3つのコツ。40代で見つけた私らしい空間の作り方40代になり意識しはじめた食事のこと。ごきげんでいるための食卓のつくり方40代になり意識するようになった食事のバランス。食事は、まさに私たちの身体を作っているもの。だからこそ、ちょっと意識するだけで効果てきめん！うれしい日には、さらにうれしく。身体が重いなぁ･･･という日は、ちょっと軽く。食事はあなたらしく暮らすためのサポーターなんです。今回は、「ごきげんな私」でいるための食卓の作り方をお伝えします！朝時間.jp1週間単位で食事のバランスを考える私がまず始めたのは、食事のバランスを1週間を通じて考えること。日々の中で、仕事や家事が忙しく食事が偏ってしまうことがあります。そんな時は1週間単位でバランスを考えるようになりました。例えば、ある日の週末のブランチ。前日は中食でお肉や油ものが中心だったので、この日は野菜と発酵食品を中心としたごはんに。自然栽培の玄米に、自家製味噌を使った具沢山味噌汁。副菜は、納豆わさび菜・キムチ・自家製の糠漬け、平飼い卵と塩麹の卵焼き。最近ハマっている薬膳茶（今回は、黒豆と棗）と、届いたばかりの季節のフルーツを一緒に。朝時間.jpと～っても地味なごはんですが、滋味深い。身体が整っていくなぁ～と実感できます。1回1回の食事をすべてバランスよく…は、ちょっとハードルが高い（それが理想だけど！）だけど、1週間ならなんとかなるかも。そんな意識で日々のメニューと向き合っています。「ハレとケ」を意識してそして、もうひとつ私が意識していることがあります。それは目の前にある「この食事」が私にとってどんな食事なのかということです。「ハレとケ」という言葉をご存じですか？？ハレ＝特別な日・非日常、ケ＝日常、と言われています。わたしは、この「ハレ」と「ケ」を意識して食事をしています。大好きな友達とのごはん、誕生日や結婚記念日など特別な日は何も気にせずごはんを楽しむ！先日、お友達と自宅でホームパーティをしたときは、ここぞとばかりにワインやお肉、チーズなどをメニューに加えました。朝時間.jpとっても幸せな時間。でも、こんな食事を毎日していたら身体を壊してしまうし、きっと体重も右肩上がり…。そんな時に大事なのが「ケ」のごはん。「ケ」のごはんの目的は、身体を整えること。ちょっと身体が重いなぁ…という日は、野菜やフルーツだけにしたり、野菜を煮込んだポタージュスープをごはんがわりに食べたり、と身体の声を聴いてメニューを選ぶようにしています。この日は、身体が少しだるかったので、棗やクコの実を入れたサムゲタン風スープを。無農薬で育った大根やカブなどの野菜もたっぷり入れました。栄養が身体のすみずみまで届いていく感じで、食後はすっかり元気に！朝時間.jp「ケ」があるからこそ、「ハレ」を楽しめる。そのことに気づくと、毎日の普段の食事がとっても愛おしくなってきました。何より自分の身体に意識を向けることで、どうしたら身体が喜んでくれるのか。少しずつですが、コントロールできるようになってきたように思います。この食事はなんのために食べるのか、ちょっと意識するだけで「食」の見え方がかわってくるかもしれません。ぜひ、お試しください！【こちらもおすすめ！】Ricaさんのコラム一覧・「心地のよい暮らし」を実現する3つのコツ。40代で見つけた私らしい空間の作り方・ 40代になりアップデートした私の「幸せな暮らし方」～運動編～・ 「丁寧なごはんを食べる」ために♪私が意識している3つのこと・ていねいな朝時間を生む。私の暮らしに欠かせない「愛用品たち」・自分好みの「おうちカフェ」を叶えるには？お店から学んだリラックス空間の作り方・朝のリセット時間が大切！暮らしがハッピーになる私の“ご自愛習慣”3つ・朝食に大活躍◎野菜ソムリエRicaさんヘビロテ！万能「スープの素」のレシピ・週末も朝5時起きで趣味を満喫！サイクリングの楽しみ方・熱中するものができて人生が充実！「朝の趣味時間」とその出会い方・「ていねいに暮らしたい」を叶えた3つの習慣・【浅草】週末は“新モーニング”を楽しもう！台湾麺線と蒸しパンの「Steams」・【蔵前】体にも環境にも優しい！路地裏カフェ「Marked（マークト）」のこだわりモーニング【プロフィール】Ricaさん／会社員（広報）/野菜ソムリエ朝時間.jp暮らしの「ハレとケ」を大事にしています。 「ハレ」の日は、家族や大切な人たちが喜んでもらえるように。 「ケ」の日は、日々の健康や暮らしを整えることを意識して。“手でつくる”ことが好きで、味噌に柚子胡椒、梅干し、一夜干しなど旬を楽しんでいます。Instagramでは毎日にある、愛おしい、美味しいものたちを発信。ひと手間かけて“すき”を大事にすると、どんどんなりたい自分に近づいていきます。あなたの暮らしのヒントになりますように。夫婦ふたり暮らし。Instagram：@everydayhappy_life朝美人アンバサダーとは朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。朝美人アンバサダー一覧：https://asajikan.jp/ambassador_2023コラム一覧：https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/スペシャルコラム一覧：https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

朝時間.jp

京阪藤森駅から徒歩10分以内、地元民ご用達の穴場焼肉店「南灯苑（なんとうえん）」なり。なんだか和やかで家庭的な雰囲気で、昭和者は超和めます。

キョウトピ

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは時短で作れる「豚キムチ」です。豚こま切れ肉とカット済みのキムチを使うことで包丁もまな板も使わず済みますよ。お手軽なのでぜひお試しくださいね。

フーディストノート

作り方1．玉ねぎ、長ネギ、椎茸はみじん切りにしておく。椎茸は軸もみじん切りにします。キムチはザルに上げて汁を切ってからみじん切り…

暮らしニスタ

豚キムチが大好きなのに、家族で食べるのは自分だけ、、、自分のためだけに作るのはなぁってときでも、コレならワンステップで超簡単✨

暮らしニスタ

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。今回は、一人暮らしでも簡単に取り入れられる、「腸を整える朝ごはん」のポイントをお伝えします。4月から新大学生や社会人になる方はもちろん、日々の栄養バランスが気になっている一人暮らしさん、慢性的にお通じの調子がすぐれないという方も、ぜひ参考にしてください。朝ごはんで上手に腸活しよう！朝時間.jp忙しい朝は、朝ごはんの準備や食べる時間に時間を取るのが難しいものですよね。でも、腸活、すなわち腸内環境を良くするためには、朝に何を食べるかがとても大切になります。次項では、一人暮らしさんや、自炊ビギナーさんでも簡単に取り入れられる、腸活におすすめの朝ごはんメニューや、続けるためのポイントをご紹介します。メニューや続けるコツは？腸活×朝ごはんのポイント3つ朝時間.jp【1】意識したいのは「シンバイオティクス」「シンバイオティクス」とは、乳酸菌などの善玉菌を含む食品である【プロバイオティクス】と、善玉菌を増やすために善玉菌の栄養源である食物繊維やオリゴ糖を含む食材である【プレバイオティクス】を組み合わせたもの。例えば玉ねぎとキノコの味噌汁アボカドと鰹節の和え物フルーツの豆乳ヨーグルト和えこのようなメニューなら、シンバイオティクスが摂れて、腸活がより効果的になります。朝にお味噌汁を作るのが難しい場合は、夜のうちに作っておいて、温めて食べてもOK。作り置きなどを上手に活用すれば、忙しい朝でも腸に良い朝食が食べられますよ。【2】朝ごはんは「食べ過ぎない」朝時間.jp朝ごはんを食べることで内臓の働きを活発にして体内リズムを整える効果があるので、何も口にしないのはおすすめできません。しかし、東洋では、基本的に午前中は『浄化』や『排泄』の時間と考えられていますので、食べすぎは控えた方がよいでしょう。寝ている間に身体から水分が失われていますので、起きたらまずは水分をしっかりと摂取します。そして、食事に関しては『必ず決めたものを決めている量食べなくてはいけない』と決めるのではなく、その日によって自分にとってのちょうど良いメニューと量を考えて、食べるようにしましょう。【3】腸活効果アップ！夜に仕込む「キムチ納豆」朝時間.jpキムチ×納豆の組み合わせは、前述の通り、発酵食品と食物繊維、オリゴ糖を含むおすすめ腸活メニュー。納豆とキムチを前日の夜に混ぜて冷蔵庫で一晩寝かせることで、納豆に含まれるオリゴ糖が乳酸菌のエサになって腸活パワーがさらにアップします。ニンニクが気になる場合は、ニンニク抜きのキムチもあるのでそちらを選んで試してみてくださいね。このキムチ納豆のように、時間をかけずに作れるメニューで腸が整う効果が感じられると、自然に腸が喜ぶ朝ごはん習慣が続きやすいと思います。＊＊＊この春、一人暮らしを始める方や、忙しい朝でも腸を整る食事がしたいという方におすすめしたい、朝食の腸活ポイントをお届けしました。腸に良い朝食を毎日取り入れて、ぜひ快適な春をお過ごしいただけたらと思います。★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube（ https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA ）次回もどうぞおたのしみにしていてください。

朝時間.jp

こんにちは！　福岡のHOTな情報が大好きなライター、博多あや.です。 ボリューム満点の焼肉弁当をワンコインで販売している、大注目のテイクアウト専門店をご紹介します。お仕事の昼休みやピクニックなどにもぴったりですよ。 焼肉 […]

ARNE

アニョハセヨ！　釜山女子ブロガーのshannonです。 今回は、釜山の有名な観光地「南浦洞（남포동／ナンポドン）」エリアにある、釜山を代表するナイトマーケット『富平カントン市場・夜市（부평깡통시장・야시장）』の中にあるベ […]

ARNE

毎日家族のためにおいしい料理を作っているぐっちさん（@gucci.tckb）、先日悩み抜いて蒸篭をお迎えしたのだそう。蒸篭が加わり、料理の幅が広がったとのことで、さっそく『ぐっちのおさけじかん』でも活用レシピが登場です！タレがうまい！お肉と野菜をたっぷり食べられるヘルシーな乾杯メニューです。

おうちごはん

＜大阪発＞天六の交差点から北西に行ったところにある「北浦酒店」。昼間からず．．．

リビングWeb

レーズンバターから着想を得たおつまみバターです。味のバリエーションも豊富で、これさえあれば晩酌に困ることはありません！酒肴家として有名な料理研究家の稲垣知子さんに、日本酒がよりおいしくなるバターをきかせたつまみを教えてもらいました。

dancyu

みなさん、こんにちは！3歳差兄弟ママの　ほそやゆかです★みなさんは体調崩していませんか？わが家は季...

あんふぁんWeb

初めての出産を終えて、不安な毎日の中でママ友は頼りになる存在。しかし、そんなママ友の中で1人だけ、初めての子育てで戸惑う私に不安をあおるようなことばかり言うママ友がいました。そして、そんなママ友の言葉から私を救ってくれたのは、また別のママ友でした。当時のことを振り返って、人へのアドバイスの仕方について勉強になったお話をお伝えします。

ベビーカレンダー

50代で157cm60kgの万年ダイエッターの私。糖質制限をおこなうも、体重は増え続けるばかり。そんなときに通っているジムで食事について教えてもらったのが、筋肉をつけるには糖質が必要、摂取カロリーと摂取する栄養素の比率を考えてダイエットしないと効果が出にくいということ。筋肉をつけて痩せたいと筋トレをしていた私は、早速トライ。これは糖質をとって7カ月で8kg痩せた私の体験談です。

ベビーカレンダー

すき家には評判高いトッピングチーズが存在します。今回はすき家のトッピングチーズについて知りたい方向けに、グルメ通の相場一花がトッピングチーズや裏メニュー「チーズ肉下」の情報などについてまとめています。

イチオシ