今年も残り2カ月を切りました。あっという間に2024年が終わろうとしていますが、その前に年に一度のビッグセール「Amaz...

レタスクラブ

2024.11.11

レトルトカレーを中心に販売するNISHIKIYA KITCHEN（ニシキヤキッチン）は、公式オンラインショップにて、2025年の福袋の予約を2024年11月20日（水）と11月23日（土）から開始します。今年も予約受付の機会を２回設けています。2025年の「カレー始め」にぴったりなセットになっていますよ。

イエモネ

2024.11.11

大阪府泉佐野市に本社を構える不二製油は、不二製油グループ会社であるフジフレッシュフーズと、1789年創業の蕎麦屋「総本家更科堀井」とともに、植物性ダシで鰹節らしさを再現した「やさしいつゆ」を共同開発し、11月よりフジフレッシュフーズから販売を開始した。 「やさしいつゆ」は、不二製油のECサイト「ソヤファームクラブ」で購入可能。今後は、他でも販売される予定だ。 カツオ風味の植物性ダシで作った「やさしいつゆ」 「やさしいつゆ」1,382円(税込)は、鰹節を使わずに本格的な江戸前の味わいを届けるというコンセプトのもと開発された。 さまざまな理由で魚介類を食べない人にも伝統的な和食を楽しんでもらいたい、また海洋資源の減少が懸念される中で和食の持続可能性を叶えたいという想いから、植物性にこだわった。 使用したのは、カツオ風味の植物性ダシ。江戸前らしい力強い醤油の味と、鰹節のように醤油に負けない旨味と香り、ほどよい甘みがバランスよく感じられるそう。 つゆ1：水3で、冷たいそばのつけつゆに、 つゆ1：水8で、温かいそばのかけつゆに、 つゆ1：水5で、肉じゃがの煮汁やカレーのベースになる。 製品名の「やさしい」には、食の喜びと料理文化、食の資源の全てを尊重し守っていきたいという不二製油グループと「総本家更科堀井」の想いが込められているそう。 不二製油の植物性ダシ「MIRA-Dashi」シリーズ 不二製油は、植物性の油脂とたんぱくの技術融合で動物性食品特有の満足感を実現する技術ブランド「MIRACORE」を立ち上げ、あらゆる料理の味づくりの土台となる植物性ダシ「MIRA-Dashi」シリーズを展開している。 「やさしいつゆ」には、このMIRACORE技術を活用したカツオ風味の植物性ダシを使用した。 ちなみに、「総本家更科堀井」の東京都港区元麻布にある本店では、2023年秋から、「MIRA-Dashi」を使ったメニューを提供し、時代に合わせた蕎麦料理文化の発展に貢献している。 不二製油について 不二製油は、1950年の創業以降、植物性素材を中心に研究開発を続けており、不二製油グループにおいて「植物性素材のおいしさと健康を追求し、サステナブルな食の未来を共創します。」というビジョンを掲げ、プラントベースフード(以下PBF)を事業の新たな柱とすべく、驚きのおいしさをもつPBFの開発に注力している。 また、上記ビジョンの実現に向けたブランド「GOODNOON」を立ち上げ、誰でもおいしく食べられる食品素材や製品を提案。不二製油製品のなかで「新規性」「人と地球の健康」「わかりやすさ」「驚きのおいしさ」「社会課題解決型」の5つの要件を満たす植物性食品をGOODNOON製品として販売しており、「やさしいつゆ」もGOODNOON製品に位置付けられる。 不二製油は「課題解決型の企業」として、おいしい植物性素材の開発と販売を通じて社会に貢献するとしている。 鰹節を使わずに本格的な江戸前の味わいを楽しめる「やさしいつゆ」を選んでみては。 「やさしいつゆ」製品紹介サイト：https://www.fujifresh.com/yasashii-tsuyu ECサイト「ソヤファームクラブ」：https://soyafarm.com (Higuchi)

ストレートプレス

2024.11.11

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズのオールデイブッフェ「コンパス」にて、約100種類のコンパスの多彩なごちそうを味わう「グルメパレット ヨーロッパフェア～北欧～」を開催。 スウェーデンの伝統料理&# ...

Dtimes

2024.11.11

暮らしがちょっぴり豊かになるおしゃれな「日用品」をGETするなら【セリア】がおすすめ。今回は、使うたびに気分が上がりそうな4商品をピックアップしました。お買い物の参考にしてみてください。

fashion trend news

2024.11.11

季節のお菓子が人気の【シャトレーゼ】には、小腹がすいた時・休憩中のご褒美にぴったりな「おやつ」があるのをご存じですか。今回は、見つけたら即GETしてほしい4商品を厳選！ お買い物の参考にしてみてください。

fashion trend news

2024.11.11

難読漢字クイズのお時間です。 今回ご用意したのは「辣韮」「嗄れる」「呷る」の3問です。 ヒントもお出しするので、全問正解目指して頑張ってみてください！ 最初の漢字はこちら！「辣韮」 まずはこちらの漢字です。 「辣韮」とい

DO-GEN どうげん

2024.11.11

【ミスタードーナツ】で味わえるゴハン系の「ザクもっち」シリーズ。甘いものが得意ではない方でも食べやすそうな一品は、ランチや軽食にも良さそうです。今回はマニアも絶賛したザクもっちシリーズ3品に、レギュラードーナツのアレンジも加えてお届け。ちょっと変わったメニューを食べてみたい方は必見です！

fashion trend news

2024.11.11

コストコには常時何種類かのミニトマトの取り扱いがありますが、今回紹介する「恋するカリーナ」は兵庫県産のミニトマト。コロンとした見た目と宝石のようにツヤっとした新鮮そうな姿が美味しそうです♩でもトマトって案外すぐ鮮度が落ち…

SHUFUFU

2024.11.11

誕生日が近付くと、家族や知人からのプレゼントを楽しみにする人もいるでしょう。たとえど…

grape

2024.11.10

大人から子供まで愛され続けているディズニーの大人気キャラクター「くまのプーさん」OH MY CAFEがオープン！ “FUNNY & FRIENDS”をテーマにした、「くまのプーさん」と仲間たち ...

Dtimes

2024.11.10

サンリオピューロランドにて、星をテーマにしたスペシャルイベント「Puroland Illumination Christmas(ピューロランド イルミネーションクリスマス)」を開催。 「キキ＆ララ」と ...

Dtimes

2024.11.10

保育園や家庭での様子を共有するために大切な連絡帳。大切なお子さんを預けるうえで、保育園とのこまめな情報共有はしておきたいものですよね。しかし「家庭から」と書かれた空欄に、どのような内容を記載すべきか悩む人もいらっしゃるのではないでしょうか？そこでこの記事では、保育士歴10年の私が「連絡帳に記入する内容」について解説します。また、そのコメントが保育にどう役立つのかもご紹介しますので、参考にしてみてくださいね。

ママリ

2024.11.10

「業務スーパーは安いけどハズレも多い」なんてイメージを持っていませんか？ 最近では安くてちゃんとおいしい製品が増え、クオリティが上がっています。そこで、雑誌『LDK』が業務スーパーの話題・新作製品をプロとテストし、その実力をジャッジしました。今回は身体にうれしくてお手頃なヘルシーサラダやヘルシー食材です。

LDK

2024.11.10

寒さが厳しい今の季節。ほかほか温まるお鍋が恋しくなりますよね。お鍋に欠かせないの食材の一つが白菜。柔らかくトロトロになっているものも、程良く食感が残ってシャキッとしているものも、とてもおいしいですよね。しかし、お鍋だけでは用意した分を使いきれない…ということはありませんか？お鍋以外の使い道が分からないというママもいるかもしれませんね。今回は、先輩ママたちの簡単白菜レシピのアイデアをたくさん集めました。

ママリ

2024.11.10

2024年11月10日(日)の献立は「簡単！ドライカレー作り置きにもオススメby金丸利恵さん」の献立。カレーの香りで食欲倍増、定期的に食べたくなるドライカレーで...

Eレシピ

2024.11.10

日清食品から大人気商品「カップヌードル」から特上シリーズが2024年9月2日(月)に登場！この記事では、「特上カップヌードルシーフードヌードル　ウニとバター」の実食レビューを紹介します。臭みのないウニのクリーミーさと海鮮の旨味が口いっぱいに広がります。

ママテナ

2024.11.9

原因はわからないけど、顔がかゆくてボリボリ地獄に！　化粧品を変えても解決しないし、原因不明……。そんなお悩みに、皮膚の専門家が正しい対処法を教えます！

VOCE

2024.11.9