あなたは、「ツインレイ」という言葉をご存知でしょうか。スピリチュアル用語のツインレイでは、「運命の相手」とも言われています。 そこで今回は、男性と女性のツインレイの特徴や見分け方についてご紹介します。 「ツインレイ」とは… ツインレイとは、…

みのり

この時期、北海道にしか出回らないおいしいもの・・・ それは・・・ 今が旬！ 北海道の春の味覚、春ニシン！！！ 生ニシンは塩焼きくらいしかレパートリーがないという方、多いのでは？ 今回は簡単だけ...

Sitakke

冬から夏にかけて美味しくなる「ホタテ」。ホタテを解凍する際に、ドリップと一緒に美味しさも流れ出てしまうことが多かったと思います。今回は、ホタテを美味しく頂くための解凍方法をはじめ、ホタテを生食で美味しく頂く、お酒にピッタリのホタテレシピをご紹介します。

Eレシピ

やさしい甘みとやわらかい食感で、サラダスープ、お漬物などに大活躍のカブ。「白くて丸い根の部分は使うけど、葉は使い道がわからなくて捨てている」という方もいますよね。じつはカブの葉は根よりも栄養豊富なので、捨ててしまってはもったいない！　カブの根と葉の使い方、冷蔵・冷凍保存方法などを知って、まるごとおいしく活用しましょう。

イエモネ

最近、話題の「味噌汁ダイエット」。手軽につくることができますし、3食食べても飽きないのが強みのひとつといえますね。つやプラ今回はベジ活アドバイザーの筆者が、味噌汁ダイエットのやり方と成功させるポイント、ちょい足しすることで更年期世代の不調予防に役立つ食材をご紹介していきます。■味噌汁で痩せる！　成功させるポイントあたたかい味噌汁は腹持ちがするため、暴飲暴食を防ぎダイエットに役立ちます。組み合わせる具材や食べる時間によっては、より痩せやすい代謝のよい身体作りの手助けにもなるので、試してみましょう。■味噌汁ダイエットのやり方味噌汁ダイエットと一口に言ってもいろいろなやり方がありますが、無理なくできるのが【毎日味噌汁を飲む】方法です。飲む時間帯によっておすすめの具材があります。具材に野菜やタンパク質が豊富な食材を使うと、栄養バランスもよく、健康的にダイエットすることが可能です。朝味噌汁のポイントよく噛んで食べることは食後の血糖値の上昇を穏やかにすることが知られていますよね。北海道大学の研究によると、朝と夜では食後の血糖値にもたらす働きが異なるということが報告されています。朝食で咀嚼を強化すると、血糖値を下げるインスリンの初期分泌が促されるのだそうです。朝の味噌汁の具材には、よく噛めるような具材を入れるといいですね。また、朝に高タンパクの食材をとると、日中の暴飲暴食を予防できるという研究もあります。味噌汁におなじみの豆腐やしじみなどを朝の味噌汁の具材に使ってみてはいかがでしょうか。朝味噌汁におすすめの具材ワカメ、しいたけ・しめじなどのキノコ類、サツマイモ、キャベツ、ごぼう、ニンジン、ダイコン、豆腐、納豆、しじみ・あさり、卵夜味噌汁のポイント食べる時間帯にもよりますが、夜は消化のよいものを中心に選ぶようにするといいでしょう。食物繊維が比較的少ない白菜やホウレンソウなどの野菜がおすすめです。野菜は加熱時間によって咀嚼回数が増えたり減ったりします。しっかりと火を通すのは大事ですが、通しすぎるとくたくたして食感が損なわれ、嚙む回数も少なくなってしまうので、気をつけましょう。夜味噌汁におすすめの具材白菜、ホウレンソウ、ネギ、タマネギ、豆腐、カブ、ダイコン、ナス■更年期世代の不調予防になるちょい足し食材味噌汁に入れて美味しい豆腐や納豆などの大豆製品は、女性ホルモンと似た働きをもつイソフラボンが含まれています。イソフラボンは、女性ホルモンの減少によって引き起こされる更年期の不調を軽減する働きや、骨の健康を強化する働きがあるので、更年期世代はぜひ入れてほしい具材です。大豆製品のほかに、おすすめしたい具材がとろろ昆布です。抗酸化作用が高くアンチエイジングの働きも期待できる食材なので、味噌汁に文字通りちょい足しして楽しみましょう。手軽につくれる味噌汁ですが、具材をカスタマイズすればダイエットの手助けになる1品になります。時間帯別におすすめの具材もあるので、ダイエット中はぜひ試してみてください。（ベジ活アドバイザー　生井　理恵）

つやプラ

東京都内には、気になるあの人との“友達以上恋人未満”な関係に悩んでるあなたに捧げたい、雰囲気抜群のお店がたくさんあります。そこで今回は気になるあの子との距離を縮められること間違いなしな、東京都内の雰囲気抜群なお店を8つご紹介します。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

RETRIP

全世界で1億台売れたり、ずっと同じスタイルのまま作り続けたり、そのバイクは誰もが知っている町の働き者なのだが、群馬のビルダーの手にかかると、全く違った乗り物として生まれ変わる。その現場、少し見せていただくことはできますか？

BRUTUS

去年の秋から、地域の仲間たちと畑を始めました。その名も「タマリバタケ」。敷地の半分で野菜を育てて（ハタケ）、残りの半分はみんなで自由に集う場所に（タマリバ）...

HanakoママWeb

おおきに～豆はなどす☆今回は下京区六条富小路にある朝9時から夕方5時まで通し営業のビストロ。開店前から行列をつくる人気店でこの日は朝食をいただきました。

キョウトピ

こんにちは♪ 地域特派員ほんにょです♪今年は友人を見習って、1mmも我慢しない女．．．

リビングWeb

年末年始はお酒を飲む機会が多いので、暴飲暴食で少々内臓も疲れ気味。そんなな時こそ、腸内環境を整え、免疫力を高めるために日頃から発酵食品を食べておきたいものですよね。そこで、毎日の食卓に取り入れたいのが「ぬか漬け」です。

Eレシピ

【前編】ではツアーで〈佐渡アウトドアベース〉を中心にご紹介しましたが、【後編】ではオーシャンビューの宿〈Guest Villa on the 美一〉、郷土料理のいごねり、そして牡蠣のフルコースをご紹介いたします。

Hanako

2022年の幕開けは、少人数で新年会などの集まりの機会を設けていらっしゃる方が多いと思います。大人数のおもてなしは、大皿でドカンと作ればよいですが、少人数の場合は、何を作ろうか頭を悩ませてしまいますよね。少人数のおもてなしの場合は、なるべく席を立たず、じっくりゆっくり会話を楽しみたいものです。

Eレシピ

おおきに～豆はなどす☆今回は中京区四条烏丸に2021年9月オープン。市内の創作京料理名店の新業態。デリカテッセン、産直食品、レストランが一体となったお店。

キョウトピ

女性たちが実際にやっている、身近なエコ活動をご紹介。３３回目は、ecocoメンバーのmiwaさん。今回は捨てるはずの野菜くずで簡単に作れるだし「ベジブロス」の作り方を紹介します。

anan Beauty+

1月1日は元日、5月5日はこどもの日、7月の第3月曜日は海の日などの、国民の祝日と定められている日以外にも、1年365日（うるう年は366日）、毎日何かしらの記念日なんです。日本記念日協会には、2021年2月時点で約2,200件の記念日が登録されており、年間約150件以上のペースで増加しているそう。そこで当シリーズでは、旅や地域、グルメに関するテーマを中心に、注目したい記念日を毎日ピックアップしてお届けします。

TABIZINE

【2024年1月7日更新】「七草粥」とは、1月7日の人日（じんじつ）の節句の行事食。その日の朝に「春の七草」が入ったおかゆを食べると、1年間を無病息災で過ごせるとされています。春の七草は、歌でおなじみ「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」の7種。お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を労り、冬に不足しがちなビタミンも補える、理にかなったお粥です。「七草粥って、ちょっと苦手」という人のために、中華風七草粥の作り方も紹介します。

イエモネ

カブが旬を迎え、甘みが増してきました。火を通すとトロリと柔らかくて食べやすく、消化を助ける働きもあるので年末年始にご馳走が続いたこの時期にオススメの野菜です。今回は鶏つみれと一緒に炊き込んだおかゆをご紹介します。

Eレシピ