ビールに枝豆、レモンサワーに揚げ物など、飲みたいお酒とおつまみが堪能できるみんなが大好きな居酒屋さん。なかなか思うように外食できない日々が続きますが、そんな時は気分を新たにおうちで居酒屋気分を味わってみませんか？

Eレシピ

お酒業界での広報歴12年！児島麻理子が、実力派のバーテンダーをご紹介します。第25回目の登場は、門前仲町〈bar&chocolateCACAOTAIL〉の萩原 陽介さん。萩原さんが提案するチョコレートとお酒の幸せなマリアージュとは？

Hanako

「ヤバイスパイス屋さん」が、1月25日(月)～31日(日)の期間、本格的なスパイスカレーがおうちで楽しめる「オリジナルカレースパイス」を特別価格で販売中だ。 本格スパイスカレーを自宅で作れる！ 「ヤバイスパイス屋さん」では、本格的なスパイスカレーを自宅で簡単に作ることができる、“煎らない・炒めない・頑張らない”をテーマに配合したスパイスを販売。 今回、累計2万食を突破した感謝の気持ちを込めるとともに、緊急事態宣言の発令などにより在宅時間が増えるなかステイホームを楽しんでもらいたいという思いから、特別価格にて「オリジナルカレースパイス」を販売することとなった。 具材を入れて煮込むだけの簡単調理 「オリジナルカレースパイス」のコンセプトは、ずばり手間いらず。用意した具材を放り込み煮込むだけで本格的なスパイスカレーを楽しめるので、市販のカレールーを使っている人にもおすすめだ。 また、同商品は市販のカレールーと同じ感覚で簡単に使えるが、小麦粉や油、化学調味料や砂糖を使用していないのでとってもヘルシーだ。 特別価格！4袋1000円(送料込)で販売 この度のセールでは、通常1袋480円＋送料で販売している「オリジナルカレースパイス4皿分」を、4袋セット1000円(送料込)にて販売。詳細は「ヤバイスパイス屋さん」公式WEBサイトにて確認を。 コリアンダー、クミン、ターメリック、チリペッパー、食塩、他15種類のスパイスを配合した「オリジナルカレースパイス」のほかにも、キーマカレー用のスパイスや、辛さを抑えた小辛モデルも用意されている。そのほか、ウイスキー好きの人にはたまらない、究極のミックスナッツも密かな人気商品だという。 おうちで本格的なカレーを作って、ステイホームを楽しもう！

ストレートプレス

今回はビールと日本酒がそれぞれ更に美味しくなる、おすすめの簡単な手作りのおつまみレシピをご紹介します。美味しいお酒は、美味しいおつまみと合わせて更に楽しむことが出来ますよね。簡単かつ工夫がたくさんな美味しいおつまみを作りましょう。

folk

赤城乳業は、ガリガリ君40周年の新作第1弾として「ジンジャーエール」味を2021年1月19日から全国で発売しました。

東京バーゲンマニア

サントリーシングルモルトウイスキー「白州12年」 が、3月30日(火)から数量限定で、全国にて再発売される。 “森の蒸溜所”で生まれるウイスキー サントリースピリッツは、山崎蒸溜所に次ぐウイスキー生産拠点として、南アルプス甲斐駒ヶ岳のふもと、広大な自然に囲まれた場所で1973年に白州蒸溜所を開設。 世界でも珍しい高地に位置することから“森の蒸溜所”とも呼ばれ、水や風土などの自然条件、発酵槽や蒸溜釜など設備の違いから、山崎蒸溜所とは個性の異なる原酒を生み出している。 フルーティでコクがあるキレのよい後味 今回、「山崎」に次ぐ第2のシングルモルトウイスキーとして1994年に誕生した、同ブランドの原点である「白州12年」を数量限定で再発売。 「白州12年」は、白州蒸溜所で生まれた酒齢12年以上のモルト原酒の中から厳選してつくられたシングルモルトウイスキー。中味は、爽やかな新緑の香りと果実香に、甘く柔らかなスモーキー香が漂う、フルーティでコクがあるキレのよい後味が印象的だ。 家庭向けには、「白州」の文字を大きく配した緑を基調にしたカートン付きで販売される。 自宅で、その味わいをゆっくり堪能してみては。

ストレートプレス

世界的ベストセラー、愛飲家必読の書籍『モルトウイスキー・コンパニオン 改訂第7版』が1月21日(木)に発刊。同書は待望の最新改訂版だ。 著者は世界を代表するウイスキーライター 同書の著者は、世界を代表するウイスキー・ライターのマイケル・ジャクソン氏。 同氏はビール、旅行にも詳しく、『ワシントン・ポスト』から『プレイ・ボーイ』に至るまで、新聞・雑誌でコラムニストとして幅広く活躍し、2007年にロンドンの自宅にて、65歳で心臓発作により亡くなった。 モルトの真髄を伝える そんな故マイケル・ジャクソン氏による世界的ベストセラー『モルトウイスキー・コンパニオン』を、氏の遺志を継ぐ財団により改訂した最新版が同書だ。 モルトの魔法とは？なぜ、アイラがいいのか？アイランズやハイランドを選ぶのはなぜか？どのウイスキーがライトで花のようなモルトなのか…？モルトの真髄を伝える、充実した内容となっている。 約600種類の新ボトリングのテイスティングを含む、約800ものモルトに関する蒸留所名などを前版よりアップデートした、シングルモルト愛飲家の必読書である同書。監修・翻訳は、翻訳家、ジャーナリストなどとして世界的に活躍する有名コレクター・山岡秀雄氏が担当。 『モルトウイスキー・コンパニオン 改訂第7版』の価格は3,500円(税抜)。コロナ禍で在宅時間が増えている今、ゆったりとウイスキーを飲む時間を楽しみたい、なんて人にぴったりの一冊かも。

ストレートプレス

最近のマカロンは進化をしている…！？和素材を使ったものからクリスピーな生地のものまで、ちょっといつもと違った手土産を探している方は要チェック！

Hanako

チョコレートラバー必見。チョコレートの気になるトレンドとは？

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チョコレートラバーが行きついたのは、チョコのみならず、カカオ自体を味わうニッチな楽しみ方。果肉のカカオパルプや、カカオ豆を砕いたカカオニブなど、カカオのピュアな魅力を紹介。

anan web

旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか？料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載をコツやポイントとともに紹介します。今回は、料理研究家の田中雪絵さんが佐賀県の 「徳永飴（あめがた）」をアレンジしました。

Hanako

今回は大人のための秘密基地部屋を紹介します。 たまには1人でゆっくりしたい時に隠れられるような部屋があると良いですよね。狭い部屋だからこそ作れる特別な空間を作って、大人だけの秘密の場所にしてください。

folk

業スーのチョコスイーツはチェックしていますか？ チョコ好きにはたまらないスイーツが、業スーにはたく

MOREDOOR

ウェスティンホテル東京1階のエグゼクティブ バー「ザ・バー」に、2021年2月28日（日）までの週末・祝日の夜限定で、洋酒が香る大人のパフェ「Winter Parfaitウィンターパフェ」がお目見え。いちごやベリーなどの、冬が旬の果物を用いた3種がラインアップしている。

VOGUE

クッキーやケーキなど、おいしい焼き菓子が豊富なカルディ。今回は、ラム酒のきいた大人の味わいの「アップル チョコレート ケーキ」を実食してみました。おすすめの食べ方もご紹介していきます！

lamire

業務スーパーで販売されている「外国産チョコレート」を厳選してお届けします♡濃厚で甘ーいチョコレートと高級感のある見た目で、幸せな気分になれる人気商品をチェックしていきましょう。

lamire

静かな空間でお酒を楽しめるのが、バー。でもどこに行ったらいいのかわからない…そんなあなたに、お酒業界での広報歴12年の児島麻理子さんが女子おひとりさまでも行きやすい、大手町・日本橋・銀座エリアのおすすめのバーをご紹介します。

Hanako

都心から約1時間30分とアクセスのいい箱根。各種の人気温泉地ランキングでもトップクラスの常連とあって、多くの人でにぎわう温泉リゾートです。そんな箱根でここ数年ひそかに注目されるエリアがあることをご存知でしょうか？ もともとローカルの人々に愛されてきた宮城野エリアです。箱根山の南斜面にあたり、積雪の少ないこの地区は、のんびりとした冬の旅にもぴったり。新しい話題のスポットを訪ねてみました。

ことりっぷ