皆さんは自分の体質に悩みはありますか？ 今回は「アレルギーを軽視した妻」を紹介します！

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皆さんは、自分の体質に悩んでしまったことはありますか？ 今回は「アレルギーの重さを理解しない妻の話」とともに、そんなときの対処法をアンケートをもとに紹介します。

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皆さんは、アレルギーに苦しんだことはありますか？今回は「記念日ケーキを食べて豹変した妻」を紹介します。

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今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します！ マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。

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皆さんは、アレルギーで辛い経験をしたことはありますか？ 今回は「アレルギーの妻からの復讐」を紹介します。

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皆さんは自分の体質に悩んだことはありますか？ 今回は「アレルギーの重さを理解しない妻」を紹介します！

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問題１　次の「そば」のうち、いちばんカロリーが低いのはどれ？ □ゆでそば200ｇ □乾そば100ｇ □そば粉100ｇ □生そば100ｇ     「ゆでそば200ｇ」です 年末に年越しそばを食べる方も多 …

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札幌近郊に数店舗、11月23日は新たに屯田店もオープンし、メディアでもちょくち．．．

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こんにちは。地域特派員のゆみっちです。お蕎麦が大好きな我が家。今日は、コス．．．

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こんにちは。虹の母です。今回は、フレンチトーストで有名な ZiZi(ジジ)さんの．．．

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ハワイで人気のクレープハウス「Crepes NoKa'Oi（クレープス ノカオイ）」が、東京・自由が丘に続き日本第2号店として成城学園前オープン！　贅沢感があり上品でやさしいハワイアンなフレンチクレープで、ディナーには成城店限定メニューも新登場。今回は東京限定のクレープを実食してみました。

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北海道期待の製麺ベンチャー・札幌麦伸堂が、そばアレルギーの人でも食べられる、そば粉を一切使用していない“0割蕎麦(ゼロわりそば)”を開発。 多くの人に“0割蕎麦”を届けるために、クラウドファンディングサイトのCAMPFIREにて、4月15日(金)よりプロジェクトをスタートした。 粉もののプロフェッショナル集団 札幌麦伸堂は、この道20年以上の『麺職人』と、飲食業界、製麺業界にて数々の企画プロデュースを手掛けてきた人材が立ち上げたユニット、『粉もののプロフェッショナル集団』だ。 長い間この業界で過ごし、改めて『北海道』という恵まれた環境にいる事に気付き、このチームを招集したそう。 最高の『素材』を、時には厳しく時には優しい『大地』で創り上げる事で、最高の『小麦』と最高の『生麺』が完成するという。 蕎麦アレルギーの人でも食べられるそば 蕎麦は古来から日本人に愛されてきた食文化の一つだが、アレルギーにより蕎麦を楽しめない人も多くいる。 そこで札幌麦伸堂は、麺製造のプロとして『蕎麦アレルギーの人でも食べられるそばを作り、世の中に届けたい』という思いから、“0割蕎麦”の開発をスタートした。 “蕎麦そのもの”の味・香りを再現 蕎麦独特の食感、のどごしの再現は想像以上に大変なものであり、何より蕎麦を楽しむ上で外せないのが芳醇な蕎麦の香りだったという。この再現には、数え切れない試作を繰り返したそう。 こうして出来上がった“0割蕎麦”は、蕎麦の代用品ではなく“蕎麦そのもの”の味、香りが再現されている。 リターンは商品や『寄贈できる権利』 現在実施中のCAMPFIREのプロジェクトでは、リターンとして、商品そのもののほか『老人ホーム、障がい者施設へゼロ割そばを寄贈できる権利』も用意されている。 病院や老人ホームなどは、色々な人々がいるため、特定原材料である蕎麦については、使用が制限されることも。そんな施設に同商品を届けることで、多くの人に蕎麦を楽しんでもらいたいと同社は考えている。 家族みんなで楽しめる！ また、家族の中で一人だけ蕎麦アレルギーを持っている場合、蕎麦を食べる機会にみんなで同じものを食べられなかったり、そもそも蕎麦自体を家で茹でることができなかったりする。そんな家庭でも安心して食べられるのが、同商品の魅力だ。 蕎麦アレルギーを持つ人も持たない人も楽しめる、蕎麦粉を使わない“0割蕎麦”を、この機会に試してみては。 CAMPFIRE：https://camp-fire.jp プロジェクト名：【北海道発】みんな揃って楽しめる！蕎麦粉を使わないゼロ割そばを全国へ届けます！

ストレートプレス

こんにちは。地域特派員のyumiです。先日チケットをいただき、今シーズン2試合．．．

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長野県小県郡青木村役場から、小麦粉を一切使わず、青木村特産のそば品種「タチアカネ」の石臼挽きそば粉を100％使用した『「Sobaday(ソバデイ)」そば粉パンケーキ＆ガレットMIX』が、Sobaday公式サイトにて11月9日(火)より発売された。 香ばしいそばの風味、素朴でやさしいおいしさ 『「Sobaday」そば粉パンケーキ＆ガレットMIX』は、そばの風味が香ばしく、素朴でやさしいおいしさが特徴の商品。砂糖不使用、ベーキングパウダーはアルミフリーのため、身体を気遣う方にもぴったり！甘さは、好みで砂糖を混ぜたり、シロップをかけたりして調整することができる。 なお、同商品に含まれるそばはアレルゲン特定原材料のため、アレルギーが疑われる人は食べることができない。 容器は缶入り＆袋タイプの2つを用意 容器は、おみやげやギフト用と自宅用など用途にあわせて選ぶことができるよう缶と袋の2種類を用意。 『「Sobaday」そば粉パンケーキ＆ガレットMIX 300g缶入り』は、2,200円(税込)。 『「Sobaday」そば粉パンケーキ＆ガレットMIX 200g袋入り（スタンドパック）』は、880円(税込)。道の駅あおきでは特別価格660円(税込)にて販売される。 『「Sobaday」そば粉パンケーキ＆ガレットMIX』の基本レシピ 『「Sobaday(ソバデイ)」そば粉パンケーキ＆ガレットMIX』は、合わせる材料によって、仕上がりや食感がいろいろ変わる。たとえば、牛乳と卵を混ぜれば、しっとりパンケーキに。1枚分の材料は、同商品100gに油大さじ1、卵1つ、牛乳80cc。 水を混ぜれば、もっちり・さっくりとしたガレットを作ることができる。2枚分の材料は、同商品50gに水125cc。 ほか、ケークサレ、キャラメルチョコチップクッキー、ホットサンド風パンケーキなどを作ることができる。『「Sobaday(ソバデイ)」そば粉パンケーキ＆ガレットMIX』を使って、アレンジレシピを楽しんでみては。 ■道の駅あおき 住所：長野県小県郡青木村村松30-2 URL：https://www.sobaday.jp/

ストレートプレス

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理。「そば粉のガレット」のレシピと作り方を動画でご紹介します。もっちりとした食感のそば粉のクレープ生地に卵とチーズとハムをのせて焼き上げたひと品です。朝食にもおすすめですよ♪

macaroni

挽きたて・打ちたて・茹でたてそばが最も美味しいとされる「三たて」の提供を心．．．

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パリに行ったら、必ず訪れたいのがブーランジュリー（パン屋）。今回はクイニーアマンが絶品！という噂の店をご案内。ブリオッシュをオレンジフラワーのシロップに浸したアルザスの名物クグロフ「Koug...

madame FIGARO.jp

こだわり抜いた“つゆ”が特徴的な「新そば」 つるっとしたのどごしで手軽に食べやすい「そば」は、数あるコンビニフードの中でも人気の商品。特に秋に収穫される“新そば”は、ユーザーから高い支持を得ているよう。ネット上では「秋の […]

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