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クリスマスはプレゼントを選んだり、街もイルミネーションなどでキレイになったりと楽しみな行事ですね。私が22年間育児をしながら関わってきたママさんたちの中で、とても印象に残るクリスマス失敗（？）談を教えてくれたお2人がいまして、我が家のエピソードと合わせて3本立てでお送りします。

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インスタント食品＝添加物いっぱいなんてイメージは、もはや昔の話。手軽なおいしさと質はキープしつつ有機や無添加など素材にこだわり、カラダを思いやりながら進化中！

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表参道駅から徒歩1分の「茶茶 南青山」は和モダンの贅沢な空間で京都のおばんざいがいただけるお店。どこか懐かしいような、こだわりの感じるお料理の数々は海外の方にも大人気。少し分かりにくい場所にあるからこそ、知っていると自慢できる、まさに隠れ家なおばんざい屋さんです。

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青菜はビタミンやミネラルが豊富で、子どもに積極的に食べさせたい食材ですが、おひたしや炒め物にしてもあまり食べてくれませんよね。今回は、青菜を加えた「簡単じゃがいもチヂミ」をご紹介します。サックリモッチリの生地に包まれているから、青菜が無理なくおいしく食べられます。チヂミは粉と卵を加える生地が一般的ですが、今回はすりおろしたじゃがいもに片くり粉を加えます。ダマになりにくく、ハッシュドポテトのような香りで、子どももパクパク青菜を食べられますよ。キムチやニラ、海鮮、豚肉などを加えればごちそう感アップ！ 自家製タレも混ぜるだけ、あっという間に仕上がります。モチモチ、カリカリの「簡単じゃがいもチヂミ」は手軽に作れるから、急なお客様のおもてなしにもオススメです。

Eレシピ

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秋はイベントが多いですね。学校などのPTAバザーの開催もこの時期のところが多いのではないでしょうか。 今回は我が家の末っ子が1年生の時のPTAバザーのエピソードです。

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金沢駅兼六園口からバスで約10分、金沢屈指の人気観光スポット・ひがし茶屋街の入り口にあるコロッケ専門店「VILLE DE CROQUETTE（ヴィレ・デ・クロケット）」。味も見た目もユニークなコロッケが全部で10種類並び、いつも観光客や地元リピーターで賑わっています。旅の合間に揚げたてコロッケを味わってみませんか？

ことりっぷ

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「冬になったら体が冷える」、そう思われがちですが万人に共通するとは限りません。なかには、「冬なのに体がほてる」なんて方も存在します。では、体が冷えている方とそうでない方とでは何が違うのでしょうか？　 今回は、ビューティー […]あなたはどのタイプ？今の自分に合った食材の選び方がわかる「陰陽特性診断」はWoman Wellness Onlineで公開された投稿です。

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