『ローソン・今週の新商品情報』2022年4月5日付のプレスリリースから、気になった商品情報をピックアップしてお届け！おてがるのり弁 297円ご飯の量が、おにぎり約1.5個分のお手軽サイズ。白身フライやちくわ天、玉子焼にきんぴらを盛り付け。■販売地域全国おてがる...

おためし新商品ナビ

レンコンは、サラダにしたり、キンピラにしたり、それだけでも美味しく頂く事ができますが安価なひき肉と合わせることで、腹持ちも良く、白いご飯にピッタリの万能なおかずを作る事ができるんですよ。今回は、レンコンとひき肉の材料２で作る！白ごはんにピッタリの万能おかずレシピをご紹介したいと思います。

Eレシピ

特有の強い香りと、シャキシャキした歯ざわりが特徴のセロリ。香りの成分にはリラックス効果もあり、ストレスフルな日々にぜひ取り入れたい野菜です。この記事では、セロリの栄養や選び方、保存方法、料理のバリエーション、栄養たっぷりの「葉」の食べ方などを紹介。「あの香りが苦手なんだよね……」という人も、おいしく食べられる調理法が見つかるかもしれません。

イエモネ

穴があって「先が見通せる」ことから、縁起物とされるレンコン。正月料理はもちろん、煮物、炒め物、天ぷら、きんぴら、はさみ焼き、サラダ、チップスなど、普段の料理バリエーションもかなり豊富です。調理方法によってシャキシャキ、ホクホク、モチモチと食感が変わるのも特徴。今回はレンコンの豆知識や保存方法、アク抜き方法、調理のコツ、栄養などを紹介します。

イエモネ

和食と聞くと、丁寧にだしをとったり下ごしらえしたりと、何かと時間と手間がかかるイメージ。でも、それを毎日続けるのって大変ですよね？　だからこそ、日々忙しく働くレディたちのために、10分以内で作れる、今ど […]

美人百花

こんにちは。パーティー大好きゆうるりです。最近、我が家のホームパーティーで．．．

リビングWeb

毎日仕事で忙しい彼氏に、お昼のお弁当は栄養のあるものを食べてもらいたいですよね。今回は、仕事中でも食べやすい人気のお弁当レシピをご紹介します。この記事では、栄養バランスのとれた彩りの良いメニューを集めました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

folk

ママの中には、毎朝家族のお弁当作りを頑張っている方もいることでしょう。しかし、朝はお弁当作り以外にも何かと忙しく、ものすごいスピードで時間が流れていきますよね。お弁当作りが少しでも簡単に済ませられたら、かなり助かるのではないでしょうか。そのためにも、簡単に作れるおかずのレパートリーを増やしたいもの。毎日お弁当作りに励むママたちは、どのようなものを作っているのでしょう？先輩ママたちのアイデアを紹介します。

ママリ

主婦共通の悩みとも言える、毎日の食事作り。いつも今日はどんな献立にしようか悩みませんか？小さい子供がいると、買い物すら大変ですよね。ママによっては、1週間分の食材を週末にまとめて購入するという方もいれば、その都度その日に必要な分だけの食材を購入するという方もいると思います。皆さんは、普段どのように買い出しを行っていますか？今回は、筆者の家庭での1週間分の献立や、買い物のときの工夫について紹介します。

ママリ

お正月の延長で、ダラダラ食べがやめられないという人も多いですよね。これが続くと体重増加につながるのはもちろんのこと、虫歯や肌トラブルにもつながっていきます。つやプラベジ活アドバイザーの筆者が、食事のオン・オフを取り戻すためのポイントをご紹介します。■食事のオン・オフを取り戻すためのポイント2つ(1)食事時間を決めるまずは、食事時間をしっかりと決めましょう。太りたくないからといって、1食を少なめにすることはおすすめできません。お腹が空いて、結局お菓子などのつまみ食いが増えるからです。1食1食をしっかりと食べて、十分な満腹感を得るようにしましょう。お菓子をつい食べてしまうという人は、「買い物の時にお菓子を買わない」「自分のまわりにお菓子をおかない」などの工夫をしてみましょう。ダラダラ食べを防ぐおすすめご飯「タンパク質」の多いしっかりとした朝食を食べると、日中の食欲が抑えられるという研究があります。日中のダラダラ食べがやめられないという人は、朝ご飯に卵やサラダチキンなどの高タンパクのものを加えてみましょう。トーストには目玉焼き、ご飯には納豆をプラス。サラダにはサラダチキンや大豆などを加えてみるのもよいですね。1食の満腹感を高めることでダラダラ食べ予防につながります。(2)ゆっくり食べるゆっくり食べることは食事の満腹感を高める簡単な方法として知られていますよね。ゆっくりと噛むことで、食欲の抑制とエネルギー代謝の調節に関わっている「レプチン」の血中濃度が上昇するからだと考えられています。できるだけたくさん噛み、ゆっくりと食事をすることが結果としてダラダラ食べ防止につながります。ダラダラ食べを防ぐおすすめご飯ゆっくり食べることは、なかなかむずかしいものです。そこで、早食い傾向のある人におすすめしたいのが、意識しなくても噛む回数が多くなる野菜を食事に取り入れることです。特に、キャベツやキュウリ、ハクサイ、キノコ、切り干し大根、レンコンなどの野菜は「食物繊維」が豊富でよく噛まないと飲み込めないので、早食い防止に役立ちます。塩キャベツ・白菜の塩昆布和え・キノコのマリネ・切り干し大根のサラダ・レンコンのきんぴらなどの副菜は手早く作ることができて常備菜にもなるので、積極的に活用しましょう。よく噛むことは、満腹中枢を刺激して暴飲暴食予防にもなります。ダラダラ食べを防ぐのにも有効といえますね。■ダラダラ食べを防いで痩せる副菜レシピ切り干し大根のサラダ材料（2人分）・切り干し大根　2分の1パックA・オリーブオイル、ポン酢　各小さじ2ずつ作り方（1）切り干し大根は水で戻し、さっと湯掻いておきます。（2）Aの全ての材料をよく混ぜ合わせ、（1）と絡めたら完成です。塩キャベツ材料（2人分）・キャベツ　4分の1個・塩、すりごま　適宜作り方（1）キャベツは洗って、手で食べやすい大きさにちぎります。（2）（1）の水気を取り、塩とすりごまをもみ込むように混ぜて味を浸透させたら完成です。しめじとエリンギのマリネ材料（作りやすい分量）・しめじ、エリンギ　200g（全部で）・オリーブオイル、塩　適宜A・酢、醤油、みりん　各大さじ1ずつ・すりおろしニンニク　小さじ2分の1作り方（1）しめじは石づきを切り落とし小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切ります。（2）オリーブオイルを敷いたフライパンに（1）を入れて炒めたらAの材料を全て入れ、汁を飛ばすように強火で加熱します。きのこに火が通ったら完成です。規則正しい生活は美と健康の基本でもあります。ダラダラ食べをやめて、食事のオン・オフをしっかりできるようにしましょう。（ベジ活アドバイザー　生井　理恵）

つやプラ

管理栄養士・お野菜料理家のいまむらゆいです。ごぼうをおやつに！おつまみに！煮物やきんぴらなどちょっと地味なイメージのごぼう。そんな印象を変えてくれる、ポリポリ手が止まらなくなる、簡単ごぼうレシピです。

michill

こんにちは！地域特派員ほんにょです♪今回紹介するのは若林区卸町にあるKEYAKI ．．．

リビングWeb

もう一品おかずを作るなら簡単で栄養のバランスがよくなるようなおかずを合わせたいですよね。今回はおすすめの簡単で美味しい野菜のおかずをピックアップ。野菜一品でできるおかずや他の食材をプラスして簡単できるレシピを和風洋風に分けてご紹介します♪

folk

食費節約や健康のために、お昼ごはんにお弁当を持って行く人が増えています。学校や仕事に行く家族のために作る人もいるでしょう。いざお弁当を作るとなるとおかずはいろいろと悩むもの。それでは、お弁当におすすめの定番おかずの簡単レシピをご紹介します。

folk

寒さでカラダが縮こまると血流が悪くなり、肩こりや頭痛を引き起こす場合も考えられます。最近、これらが酷くなっていると感じていませんか。漢方薬剤師の大久保愛先生が、血行を良くして肩こりを解消する方法を教えてくれます！

anan web

冬に旬を迎えるものが多い「根菜類」。インナービューティー料理研究家の筆者が、特に身近で料理にも気軽にとり入れやすい根菜類と、おすすめの食べ方をご紹介します。つやプラ■根菜類の嬉しい栄養とは？どんなスーパーでも入手しやすく値段も安価なものが多い根菜類は、お財布にもやさしい食材です。常温保存可能なものが多く保存場所にも困らないので、年末年始の食材ストックとしても適しています。そんな根菜の栄養面では、4つの嬉しいポイントがあります。（1）身体を温める働きが期待されており、冷え予防や巡りの良い身体作りをサポート（2）野菜類のなかでも「食物繊維」が豊富なので腸活に役立ち、便秘改善やポッコリ下腹部ラインの解消をサポート（3）でんぷんに守られた「ビタミンC」を豊富に含むものが多く、加熱による損失が少ない（4）咀嚼回数が増えるので自然と満腹感を得やすく、食べすぎ予防につながる■おすすめの根菜類3つと食べ方のアイデアピーラーは、皮むきと薄切りがとても手軽にできるので、ぜひ活用をしてみてください。れんこんとごぼうをピーラーで薄切りにさえすれば、鍋や野菜チップスなどにして簡単に美味しく大量消費することができますよ。れんこん：胃腸ケア胃腸の働きや腸活をサポートする栄養豊富な「れんこん」。調理前にピーラーで皮をむいて薄く切り、酢水に漬けてあく抜きをすればより美味しくいただくことができます。食べ方のアイデア素揚げにしてチップスにしたり、きんぴらやカレーに活用してみてください。ミンチ肉を挟んで「れんこんバーグ」にしても美味しいですよ。食べやすい大きさに切ってみそ汁に入れると、シャキシャキとして食べ応えもあります。ごぼう：腸活不溶性と水溶性の「食物繊維」を豊富に含み、腸活や生活習慣病対策をサポートする働きができる食材です。アクには抗酸化作用の高い「ポリフェノール」が豊富なので、あく抜きはさっと短時間ですませましょう。食べ方のアイデア皮をむいてピーラーで薄くそぎ、煮物や鍋などに加えるだけで美味しいです。ごま油を回しかけると、ごぼうの風味がよりひきたちますよ。食感を楽しむならさっと炒めてきんぴらにしたり、素揚げにしても◎。素揚げにする場合は、油跳ね防止のために水分をしっかり拭きとってから揚げてください。さつまいも：エイジングケア美肌作りや免疫力アップに欠かせない「ビタミンC」が豊富なさつまいも。紫色の皮部分や紫芋には抗酸化成分が豊富なので、皮ごと食べることがおすすめ。血流をサポートする「ビタミンE」や、疲労回復をサポートする「ビタミンB群」も含みます。食べ方のアイデア輪切りにして水にさらした後、電子レンジで5分ほど加熱してから、はちみつとレモンで煮込むのが筆者のおすすめです。レモンが苦手ならはちみつだけでもOK。細い芋は焼き芋に、太い芋は輪切りにして天ぷらにすると、ホクホクと美味しくいただけます。細かく切り分けて味噌汁や豚汁に入れてもよいでしょう。スイートポテトやパウンドケーキなどの焼き菓子にもピッタリの根菜類です。お財布にもやさしく保存場所もとらず、栄養豊富な根菜類。さまざまな料理にとり入れて、旬の食を楽しみつつ身体の内側からキレイを磨きたいですね！（インナービューティー料理研究家　フードコーディネーター　國塩　亜矢子）

つやプラ

ざるうどんは日本人に馴染み深い麺類です。茹でるだけのものから長期保存しやすい乾麺、冷凍うどんもあるので、ご飯の代わりに主食として食べることも多いのではないでしょうか。ざるうどんの献立に合わせるのにおすすめの人気レシピをご紹介していきます。

folk

管理栄養士・お野菜料理家のいまむらゆいです。とろとろのれんこんポタージュは、体を芯から温めてくれるほっこりスープ。カリカリ、ポリポリのれんこんとはまた違ったおいしさを楽しめます。寒さが増してくる冬の季節にぜひ味わっていただきたいポタージュです。

michill