うま味
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うま味に関する記事一覧です。こちらをご覧になればうま味の幅広い情報を得ることができます。

史上最も影響力のあるハンバーガー「UMAMI BURGER®︎」みなとみらい店オープン!
2009年にカリフォルニア州ロサンゼルスで1店舗目をオープンし、これまでアメリカの5つの州で20店舗以上を展開しているハンバーガーレストラン『UMAMI BURGER®︎』。 日本では青山店のみの展開でしたが、2018年
NOSH(ナッシュ)
ファミマの新作!にんにくの香りが食欲を刺激する「チキンとトマトソースのグラタン」
肉汁あふれる“カットチキン”が入った「チキンとトマトソースのグラタン」 肌寒くなってくると、温かい料理が恋しくなりますよね。コンビニでもホットメニューを多く見かけるようになりました。そこで今回は、アツアツの具材が絶品の「 […]
fytte
街ブラ途中に立ち寄れる! 札幌駅そばのグルメ仲通りで注目の3軒
JR札幌駅にほど近い札幌駅前通の仲通り。かつて札幌市民に愛された百貨店「五番舘西武(札幌西武)」の跡地に、2017年12...
ウォーカープラス
さらにヘルシーに進化!最高に美味しい「お豆腐の食べ方」とは?
豆腐とひと口に言っても、さまざまな形状、食感、味わいがあります。中でも、「相模屋」という大豆加工食品製造・販売メーカーにはさまざまな豆腐ブランドがあり、それぞれに個性があります。豆腐の味わいを追求する場合、どのようなポイントがあるのでしょうか。今回は、相模屋さんに、それぞれの豆腐の味わいやこだわり、味などの違いを教えていただきました。ぜひヒントにして、豆腐の楽しみ方を探ってみましょう。
Precious.jp
飲んだ帰りのおみやげにもイイ! 2018年注目の軽食系テイクアウト
2018年も魅力的なテイクアウトフードの店が誕生していますが、その中でも注目の店をピックアップして紹介いたします。今回は...
ウォーカープラス
ありがとうマヨネーズ! れんこんのおいしさ引き出す「れんこんのマヨじょうゆ炒め」
煮物やきんぴらなど甘辛味の料理でおなじみのきんぴらですが、マヨネーズで炒めると味が一変。マヨネーズのコクとうま味が加わり...
レタスクラブニュース
北海道ゆるっと鉄道旅~花咲線2:厚岸の牡蠣の故郷を車窓から眺めたら、牡蠣のフルコースを堪能!
釧路駅から花咲線に乗車し、一路日本の東端へ。絶景と絶品グルメを楽しむ花咲線の旅、今回は海や湖、湿原を楽しめる車窓と、厚岸...
ウォーカープラス
野菜もたっぷり食べられる! フライパンで簡単「鮭のちゃんちゃん焼き」
秋は脂ののったおいしい鮭が出回る時期。旬の鮭が手に入ったら、北海道の郷土料理「鮭のちゃんちゃん焼き」をつくってみませんか...
レタスクラブニュース
【奈良紅葉スポット】華やかなライトアップも楽しめる「室生寺コース」
「室生寺コース」では奈良県の桜井・宇陀エリアで人気の紅葉スポット、「長谷寺」や「室生寺」を巡ります。お祭りやライトアップの予定もあるので、さまざまな観賞スタイルで紅葉を楽しめるコースです。美しい紅葉の景色とともに、ゆったりとした休日を過ごしてみてはいかがでしょうか。
LeTRONC
れんこんと鶏軟骨の鶏団子が病みつきに!「1/2日分の野菜!だし香る鶏団子鍋」がセブンに登場
2種類のかつおダシを使ったスープがアクセント!「1/2日分の野菜!だし香る鶏団子鍋」 体をポカポカに温める冬の定番メニューといえばお鍋。キムチやトマト、豆乳など、さまざまな種類の鍋がありますよね。今回はその中から、セブン […]
fytte
新しいけど、懐かしい。味噌屋が営む「喫茶ゾウメシ」で至福のひとときを
名古屋・亀島にある「喫茶ゾウメシ」は、愛知県西尾市の味噌屋・今井醸造が営む喫茶店。丹精込めて作った味噌をたっぷり使ったごはんや、昔懐かしいカスタードプリン、色とりどりのクリームソーダなど、心くすぐる“愛されメニュー”が並びます。 「一つひとつを丁寧に、しっかりとこだわって」。そんな気持ちが詰まった喫茶店には、毎日たくさんの人が訪れています。
ことりっぷ
本場のパエリアとスペイン建築を楽しむ!マヨルカ島とバレンシアを訪ねるクルーズ旅
今人気のラグジュアリークルーズの中でも、最高峰といわれているセブンシーズ エクスプローラー。実際にこの船に乗って寄港した素敵な旅を全5回でご紹介。今回降り立ったのは、スペインのマヨルカ島とバレンシア。島ならイビザ島の次に、都市ならバルセロナとマドリッドの次に名前が挙がるこれらの街で出会った、スペインらしい建築物たちをご紹介します。
Precious.jp
疲れた夜、心にまでしみる優しい味。しみじみおいしい「しみしみ肉豆腐」
地味な料理ですが、食べれば必ず「こういうの食べたかった……!」と思う料理。それが「しみしみ肉豆腐」です。だしのうま味をた...
レタスクラブニュース
秋空の下、美味しいランチ。 日当たり抜群!テラスで美味しいランチが自慢。東京都内のおしゃれカフェ3軒
夏の照りつける暑さが落ち着き、柔らかな日差に秋の訪れを感じるこの頃。そんな秋空のもと、美味しいランチが食べられるお店を3軒お届け。開放的な空間が魅力のお店はリピート間違いなしです。…
Hanako
オープンが迫るUMAMI BURGER みなとみらい店の限定メニューが決定♡開業記念ノベルティのプレゼントも
9月22日(土)のオープンが間近に迫る、ロサンゼルス発のハンバーガーレストラン「UMAMI BURGER®(ウマミバーガー)」の日本第2号店「UMAMI BURGER みなとみらい店」。 そんな「みなとみらい店」の限定メニューが発表されました! みなとみらい店限定の新スタイルのバーガー 進化し続けるお洒落なベイタウン横浜・みなとみらいにオープンする「みなとみらい店」。
isuta
辛みを最大限まで引き出したファミマの新作「麻辣スープ」はコクうまでクセになる!
コクがあるスープがたまらない「麻辣スープ」 激辛界の新鋭として話題になっている「麻辣湯」。ハマっている人も多いようで、ネット上では「食べるのがくるしくなるくらい辛いけど病みつきになる」「薬味が辛さを倍増させてクセになる」 […]
fytte
ダイエット食にピッタリ!カリカリ梅がアクセントの「あごダシ入り! 梅と大葉のおかゆ」がセブンから新登場
ダシのうま味を引き出した「あごダシ入り! 梅と大葉のおかゆ」 風邪を引いたときや、体調がすぐれないときに食べるイメージのあるおかゆ。白がゆや卵がゆなど、さまざまな種類がありますが、だしを使ってつくることは少ないかも。 そ […]
fytte
豆腐がチーズに変身!?「塩麹豆腐」で飽きずにダイエット
ダイエットのお助け食材といえば、豆腐です。しかし味がたんぱくなだけに、食べ続けていると飽きてしまうという欠点が。そこで活...
レタスクラブニュース
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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あとで見たい時も大丈夫!
お気に入り機能で賢く整理