豆腐を原料とする100%植物由来の新食材「TOFU MEAT」がふるさと納税の返礼品に登場！ローカルハラル認証取得の情報とあわせてチェックしよう。 「TOFU MEAT」が山口県宇部市のふるさと納税返礼品に トーフミートは、製造拠点である山口県宇部市のふるさと納税返礼品として「TOFU MEAT」の提供を開始した。ふるさと納税サイト「ふるぽ」「さとふる」にて掲載されている。 「TOFU MEAT」は、自分らしい食生活を叶えるウェルネスブランドとして、美味しいとカラダに良いを両立した、大人も子どももみんなが嬉しい「あたらしい美味しさ」を届けることで、未来へ向けた食生活やライフスタイルを提案していくことをミッションに掲げている。返礼品として提供する「TOFU MEAT」は、代替肉としての需要を満たすだけではなく、肉・魚といった食品と同列に並ぶ、豆腐を原料とする美味しいとカラダに良いを両立したあたらしい食品だ。 豆腐の原料となる大豆は国産大豆を100%使用し、お肉のような味わいと食感を実現。豆腐製造時には消泡剤を一切使用せず、品質に徹底したこだわりを持っている。植物由来100%のため、ベジタリアン・ヴィーガンにも対応しており、カラダの健康を大切にしたい人にもおすすめだ。また、同量のお肉と比べても高タンパク質で脂質が少ないだけでなく、大豆臭さを90％以上低減。湯戻しも不要で、冷凍庫から取り出してすぐに使えるのも嬉しい。クルトンやオートミールのように、サラダへのちょい足しやスイーツなど、幅広い料理にアレンジして楽しむことができる。 健康的なだけでなく地球環境にも優しい代替肉を食卓の選択肢として全国に届けることで、持続可能な食文化の貢献や地域活性化にもつなげていくという。この機会に、ふるさと納税を通して「TOFU MEAT」を味わってみては。 11月にローカルハラル認定を取得！ さらに「TOFU MEAT」は、国内でのハラル商品の拡販を目指し、ローカルハラル認証を取得した。これにより、インバウンドの対応が求められているホテルやレストラン、カフェなどの飲食業態でムスリムの人々にも「TOFU MEAT」の提供が可能となった。 ハラルとは、戒律で許されたもののこと。ムスリムが食べられるハラル食は、「豚肉と豚由来のもの」「イスラムの作法に則らずに屠畜された家畜」「お酒」などを口にすることが禁じられている。現在、全世界に16億人以上のムスリムがいるとされ、ムスリムの観光客が増えていくに従い、日本国内の飲食店でも対応が求められている。最近では、ハラルフードを取り扱う食材店が都内中心に増えているなど関心が高まっている。今後、ムスリムの人々が安心して日本の食品をおいしく食べられるように届けたいと想い、今回の認証取得に至ったという。 ハラル認証とは、イスラム教徒の安心・安全基準。イスラム教の教えに則したハラルであることだけでなく、食品衛生、品質管理に関する制度に適合し、衛生上問題がないことが求められる。ローカルハラル認証とは、世界的に最も通用度の高いマレーシアのハラル認証基準をベースに、日本の現状に合わせてローカライズしたもの。マレーシアとインドネシアのハラル管理資格を持っているイスラム教徒が監査をすることにより、日本国内において実現可能なハラル基準となっている。 トーフミートは11月4日(金)、「福岡マスジド アンヌールイスラム文化センター」の監査を経て、ローカルハラル認証を取得。国産大豆100％の豆腐が原料の、自然由来な食材のみ使用した体にやさしい食材で、ハラル認証を取得することができたという。 「TOFU MEAT」は、公式オンラインストアで一般購入可能。日本に暮らすムスリムの人々への“プラントベースフード”需要にも応えていく。今後も日本を訪れるムスリムの人々へ安心・安全を届けられるよう、商品拡充に取り組んでいくという。 山口県宇部市のふるさと納税返礼品に登場＆ローカルハラル認証を取得した「TOFU MEAT」に注目しよう！ トーフミート：https://tofu-meat.com (min)

ストレートプレス

俳優イ・ビョンホンの妻で女優のイ・ミンジョンがスーパー・ママとしてキッズ番組のMCとして活躍する。 【写真】「見てられない」イ・ビョンホン夫婦のキスショット 2023年1月から放送される『オ・ウンヨンゲーム』の制作陣は「初めてのキッズバラエティのMCとして出撃するスーパー・ママ女優イ・ミンジョンと、18年ぶりにオ・ウンヨン博士と意味深い再会を果たす国民的MCシン・ドンヨプが『オ・ウンヨンゲーム』のマスコットとして活躍する」と明らかにした。

スポーツソウル日本版

物価の値上がりにより、日々節約に励んでいる人も少なくないでしょう。しかし、節約も行き過ぎてしまうと、「どケチ」と認定されてしまうことがあります。 では、「倹約家」と「どケチ」の境界線はどこにあるので

fuelle

あの人の笑顔が見たい。お世話になっている友達や家族、恋人に贈りたい、ちょっと楽しいプレゼントを毎日紹介。前回の「〈コウタグシケン〉のソックス」も読む。

BRUTUS

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【ロフトベスコス2022】年内チェック必見！最強ボディケアアイテム13選

beautyまとめ

水分が多く低カロリーな「白菜」。たっぷり食べてもヘルシーなので、旬を迎える冬に美味しく白菜を食べられると良いですよね。つやプラ管理栄養士の筆者が、白菜の痩せ効果やダイエットに役立つ食べ方をご紹介します。■白菜の痩せ効果とは？つやプラ白菜は、数ある野菜のなかでもカロリー・糖質量がとても少ない食材です。「食物繊維」が100gあたり1.3g含まれているため、便秘を解消して代謝の良い身体作りに役立ちます。「水分」や「カリウム」も多く含まれており、カリウムは体内の余分な塩分を排出する働きがあるため、むくみを予防する効果が期待できます。むくみによる部分太りにお困りの方には、特におすすめです。また、芯の近くの黄色っぽい部分には「ビタミンC」も豊富に含まれているため、美肌効果や免疫力を上げる効果も期待できますよ。たくさん食べてもヘルシーな白菜ですが、組み合わせる食材や調理法でさらに痩せ効果を高めることができます。ぜひ、意識してみてください。■白菜の痩せ効果を高める食べ方4つ塩麹で和える塩麹には「ビタミンB1」が多く含まれています。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変換する働きがあるため、痩せ効果を高めたいときには積極的に摂りたい栄養素です。おすすめの調理法塩麹に含まれるビタミンB1も白菜に含まれる「カリウム」も水溶性ですので、和える・蒸すなどの調理法がおすすめです。「白菜と塩麹の和え物」「白菜と豚肉の塩麹蒸し」などのメニューでいただきましょう。豚肉にもビタミンB1が豊富に含まれているため、さらに痩せ効果UPが期待できます。(2)トマトスープにするトマトに含まれる「リコピン」や「13-oxo-ODA」という成分は、脂肪細胞の成長を抑えたり、脂肪燃焼を促したりする働きがあるため、トマトベースのスープにしましょう。「カリウム」は水溶性であるため、スープにすることで効率よく摂取することができます。スープは満腹感を得やすいですし、食事の最初に摂取すると食べ過ぎを抑えることができますよ。おすすめの調理法カレー粉を振って食べることもおすすめです。カレー粉に含まれる唐辛子には、脂肪燃焼効果がある「カプサイシン」が含まれているため、痩せ効果を高めることができます。違った風味のスープを楽しむことができるため、ぜひ試してみてください。(3)白菜チャーハンにするチャーハンは“太る”という印象が強いメニューですが、白菜でカサを増やすことでご飯の食べ過ぎを防ぎながら、白菜に含まれる栄養素を摂取することができます。ダイエット中は糖質制限をする人が多いですが、糖質はエネルギーとなる栄養素ですので、制限し過ぎるとエネルギーが不足してしまいます。エネルギー不足になると身体が飢餓状態だと判断して痩せにくくなるため、ダイエット中でも適度に糖質を摂取することをおすすめします。おすすめの調理法ダイエットには筋肉の材料となる「タンパク質」も合わせて摂取することが大切です。卵やネギ、豚肉などの食材もチャーハンに活用しましょう。白菜はしっかり炒めることで水分が飛んでパラパラとした食感にすることができます。(4)黒酢と組み合わせる毎日、約大さじ一杯のお酢を摂取することで、内臓脂肪を減らす効果があることが報告されています。お酢のなかでも、アミノ酸が豊富に含まれる「黒酢」は特におすすめです。細胞の新陳代謝を促す「アスパラギン酸」や「アスパラギン」、保湿＆抗酸化作用がある「グリシン」などのアミノ酸が含まれているため、美肌効果も期待することができます。おすすめの調理法「白菜と豚肉の黒酢炒め」や「白菜と卵の黒酢スープ」などのメニューがおすすめです。白菜は大きい野菜なので余らせてしまいがちですが、ご紹介したメニューで痩せ効果を得ながら、美味しく＆かしこくいただきましょう。（フリーランス管理栄養士　今井　尚美）

つやプラ

生クリームのこっくりとした味わいとアボカドのまろやかさが美味しい一品。自然にとろみもついて、体も温まります。塩味をつくる塩、醤油、味噌の3つを軸に、余分な調味料を省いた「これで決まり」の引き算料理を料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。

dancyu

冬季限定北海道スイーツ「SNOWS」 が東京で買える！今シーズン初の期間限定ショップがOPEN中

CLASSY.ONLINE

BTS（防弾少年団）のメンバー、SUGAのソロ曲『Daechwita』のミュージックビデオが再生回数4億回を突破した。 【写真】「触りたい！」SUGAの最強自撮り 『Daechwita』は、SUGAが「Agust D」という活動名で2020年5月に発表したミックステープ『D-2』のタイトル曲。

スポーツソウル日本版

街コン、婚活パーティー、マッチングアプリ……。さまざまな出会いの場を駆使して、1年に100人以上の男性と出会ってきたというはなさん。その恋愛経験をコミックエッセイとして赤裸々につづっています。

ベビーカレンダー

お料理が好きな人はキッチンアイテムを自分の好みに揃えている人も多いですよね。 そこで、使って欲しい

CoordiSnap

山口県下関市の人気観光地・角島。角島大橋の絶景を筆頭に、角島展望台や角島灯台など映えスポットが期待できます。そんな旅のお供におさえておきたい、おいしくて可愛いおやつが「角島プリン」です。角島大橋からすぐの立地で、駐車場やテラス席も。実食ルポはもちろん、メニュー一覧と人気ランキングもご紹介！

TABIZINE

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！いちごスイーツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#いちごスイーツ赤城 Sof’ あまおう苺＆練乳 カップ…

もぐナビニュース

ソニー・クリエイティブプロダクツは、3回目となる日本国内ピーナッツ公式検定「PEANUTS LOVERS CHALLENGE 2023」をオンラインにて実施する。 3回目の開催！日本で唯一のピーナッツ公式検定 唯一の日本のピーナッツ公式検定である「PEANUTS LOVERS CHALLENGE」。 Peanuts Worldwideは「TAKE CARE WITH PEANUTS(思いやり)」というグローバルキャンペーンを立ち上げ、日本では「COLORS OF PEANUTS」というテーマを独自に掲げている。そのテーマと連動した同検定は、コミックや歴史、キャラクター、関連施設などバラエティに富んだジャンルから出題を予定している。 受験者だけがゲットできるグッズが盛りだくさん！ 検定受検者には「LOVERSピンズ」「LOVERS認定証」「LOVERSマスキングテープ」「LOVERS壁紙」の4大特典を進呈。 定番のピンズに加え、今回のオリジナルグッズはマスキングテープ。教授スタイルのスヌーピーと、その生徒たちをイメージしたピーナッツ・ギャングのカレッジスタイルがポイントだ。 さらに全受検者の中から抽選で10名に「チャールズ M. シュルツ氏 生誕100周年記念 額入り切手セット」をプレゼント。アメリカ合衆国郵便公社より、作者のチャールズ M. シュルツ氏の生誕100周年を祝って製造されたもので、10種類の切手がブラックフレームに収められた貴重なコレクターアイテムとなっている。 また、受検者しか手に入れることができないオリジナルグッズも、前回よりバリエーション豊かになって登場。キービジュアルをモチーフにした定番のぬいぐるみはもちろん、トートバッグやクリアファイル、そして新たにスマホリングやACアダプタなどガジェットアイテムもラインアップする。 公式ファンクラブメンバーは出題への参加も さらに新たな試みとして、日本の公式ファンクラブ「PEANUTS FRIENDS CLUB」の加入者へ、同検定に出題する問題を募集。出題に参加するには公式ファンクラブへの加入が必要となる。詳細は、ファンクラブサイトで確認を。 「PEANUTS LOVERS CHALLENGE 2023」概要 同検定は2023年3月3日(金)10:00～12日(日)19:59の期間に開催。12月1日(木)～2023年1月5日(木)には、お得な「スーパー早割チケット」を、公式ファンクラブ会員3,800円(税込)、一般4,000円(税込)で販売。早割申し込み特典として限定ステッカーもプレゼントする。 その他、2023年1月6日(金)～2月10日(金)販売の前売りチケットは、公式ファンクラブ会員3,800円(税込)、一般4,200円(税込)。2023年2月11日(土・祝)～3月12日(日)AM11:59販売の通常チケットは、公式ファンクラブ会員・一般ともに4,400円(税込)。詳細は、公式サイトに確認しよう。 オリジナルグッズもゲットできる、ピーナッツ公式検定にチャレンジしてみて！ 「 PEANUTS LOVERS CHALLENGE」：https://kentei.snoopy.co.jp/s/k2023/ (C) 2022 Peanuts Worldwide LLC (min)

ストレートプレス

プロのパティシエからも高評価を受ける【ローソン】スイーツのなかから、今回は「もちもちスイーツ」に大注目。マニアさんが「神」と興奮するスイーツもあり、そのクオリティの高さが話題です。疲れたときや頑張ったご褒美に、じっくりと堪能しちゃいましょう♡

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いよいよニットの季節。デイリーに使える着まわしやすさやデザイン性はもちろん、大人にとっては“上質見え”も大切なキーワードですよね。そこで今回は、大人におすすめの「ユニクロニット」をmichill編集部が厳選。デザインや価格帯、素材感などさまざまなタイプをご紹介するので、ぜひお気に入りを探してみて♡

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