東京・銀座「AKOMEYA厨房」に“日光 四代目 徳次郎”の天然氷を使ったカキ氷が登場！ 6月30日（土）より数量限定で提供がスタートします☆ 和食キッチンの本格派カキ氷 お米に焦点をあてたライフスタイルブランド「AKOMEYA TOKYO（アコメヤ トウキョウ）」銀座本店に併設された「AKOMEYA厨房」は、土鍋で炊き上げたご飯が食べられる和食レストラン♪ 6月30日より、

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2018.06.27 これまでメニューの隅に置かれがちだった、昭和レトロな飲み物「レモンサワー」が一大ブーム。そんななか、レモンをシロップ漬けにしたり、凍らせたりして使用する「進化形レモンサワー」が注目を集めている。レモンサワーで乾杯する“レサワ女子”なる言葉も登場し、その人気は加熱するばかりだ。 レモンサワーの元祖割り材「ハイサワー」を販売する博水社は、いま飲食店で話題の「進化形レモンサワー」のオリジナルレシピを募集するコンテストを、2018年6月19日～8月30日（ハイ・サワー）まで開催。 今回のコンテストでは、「進化形レモンサワー」をテーマに、お酒の割り材「ハイサワーレモン」を使いながら、使用するお酒やレモンの使い方を工夫したレシピや、意外な食材を“ちょい足し”したレモンサワーなど斬新なアレンジレシピを募集。 本コンテストは、20歳以上の大人なら誰でも応募が可能。優秀賞10人には、博水社創業90周年を記念し、レモンサワー90杯が楽しめる「ハイサワーレモン（1リットル・ペットボトル）」15本（約5000円相当）を贈呈。さらに、1～3位に選ばれた3人には、「ハイサワーレモン」15本に加え、万能フライパン「レミパンプラス」（税込12960円）や、女性に人気の「BRUNO」のホットプレート、「サムゲタンギフトキット」といった豪華賞品も。 さらに、募集期間中の8月4日（土）には、バーテンダー歴30年の“レモンサワーの伝道師”藤村公洋氏を講師に招き、「進化形レモンサワー」のレシピ考案のヒントにもなる、レモンサワー各種の飲み比べイベントを都内で企画中だ。 研究期間は十分。毎日のレモンサワーを楽しみながら、オリジナルレシピ開発に取り組んでみては？ （Text：TPDL） ＜キャンペーン概要＞ 私だけのオリジナル“レサワ”「ハイサワーで進化形レモンサワーコンテスト」 応募期間：2018年6月19日(火)〜8月30日(木)　※郵送は8/30消印有効、メール・SNSは23:59まで 詳細は、博水社ホームページにて http://www.hakusui-sha.co.jp

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こだわりの合わせダシがコクを生む「梅と蒸し鶏の和風雑穀スープ」 おにぎりやお茶漬けの具として昔から愛され続けてきた梅。今回紹介するのは、今旬を迎えているカリカリの梅が主役のスープです。野菜もたっぷり入って低カロリーのスー […]

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波のない穏やかな海に浮かぶ島々。一年を通じて最も晴天率が高く、青い空に青い海というイメージがよく似合う瀬戸内。今回、恵まれた気候と環境の中で育った広島のこだわり食材を使ったグルメフェアが行われる。 「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」は、広島のこだわり食材を使った「広島・瀬戸内フェア」を、7月2日(月)～9月2日(日)の期間開催する。 瀬戸内の気候を最大限に活かした食材と言えば、レモンやみかん、すだちなどの柑橘系やマスカット、桃などのフルーツが有名だ。 魚介類なら、何と言っても牡蠣。大粒で濃厚な味わいの瀬戸内の牡蠣は大人気の海の食材だ。 広島県では平成26年度に「広島県産応援登録制度」を創設、登録商品の県内外での販路拡大の支援を行っている。今回は、「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」のレストランシェフを現地に招き、生産者のこだわりと思いに触れてもらって、食材の良さを最大限に生かしたメニューを提供することとなった。 同ホテル2階のイタリア料理「ラ ヴェラ」にて開催される「にっぽん美食紀行 ～広島・瀬戸内フェア～」は、ランチブッフェ3600円(土日・祝日・お盆期間4100円)／ディナーコース1万2000円を提供。 ランチブッフェには、瀬戸内六穀豚のローストカッティングサービス、広島サーモンのマリネ、広島産しらすのパスタなど約40種類のメニューを準備。 ディナーコースには、三原やっさタコのテリーヌ、三原産マナガツオのソテートマトドレッシング添え、世羅みのり牛のグリル広島かき美醤ソースなど、いずれも厳選られた広島食材をふんだんに使ったメニューが並ぶ。 2階のラウンジ＆バー「マリンブルー」では、瀬戸内レモンのマカロン他、マスカットや桃など瀬戸内産のフルーツを使ったスイーツなどが楽しめる「瀬戸内フルーツアフタヌーンティー」3900円を提供する。 みなとみらいのシンボル、風をはらんだヨットの帆の形が特徴の「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」。その贅沢な空間で、爽やかな夏の風を感じる優雅なひとときを過ごしてみては？

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「サッポロ 麦のくつろぎ」に「星野源 直筆メッセージ入り缶ホルダー」付き6缶パックが数量限定で登場！ 今回発売されるのは「サッポロ 麦のくつろぎ」CMキャラクターである、星野源さんの直筆メッセージ入りオリジナルデザインの缶ホルダーをセットした「サッポロ 麦のくつろぎ」350mlの6缶パックセット。 「サッポロ 麦のくつろぎ」は、“ノンアルを変える。香りで変える。”をテーマに、自然なおいしさを追求したノンアルコールビールテイスト飲料で、フルーティーな香りと心地よい麦の味わいが特長。 今回は、じっくりとくつろぎながらこの味わいを楽しんでもらうため、一定の保冷効果のある「缶ホルダー」を選定した。 『サッポロ 麦のくつろぎ「星野源 直筆メッセージ入り缶ホルダー」付き6缶パック』は、6月26日(火)より全国にて数量限定で発売。数に限りがあるので、見かけたら直ぐの購入がおすすめだ！

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1回目の京都旅は、神社仏閣巡りなどに集中していたはず。2回目の京都旅からは、少しディープな魅力を探索してみませんか？京都には店主のこだわりがたくさん詰まったお店が盛りだくさん。地元の人からも人気のオススメ5軒をご紹介します。…

Hanako

うだるような暑さの日こそ、栄養満点のスタミナ飯を食べて夏バテを予防しましょう！精をつけるにはもってこいのうな重をはじめ、こだわりの薬膳カレーや、見た目の豪華さに気分の上がるローストビーフ丼など、Hanakoオススメの3選をご紹介します。…

Hanako

暑い夏こそスパイシーなカレーはいかがですか？都内有数のカレー店の中でも、今回はフルーツを使ったコクのある絶品カレーが食べられる2店をご紹介。…

Hanako

分厚い太めんと濃厚スープが大人気の「厚切太麺」シリーズに新商品「タテロング 厚切太麺 肉盛り濃コク豚骨ラーメン」210円(税抜)が6月25日(月)より登場！ 今回登場する「タテロング 厚切太麺 肉盛り濃コク豚骨ラーメン」は、かやくにジューシーな焼豚と旨みの詰まった肉そぼろをたっぷり使用。肉盛り仕様の具材で、食べごたえのある一杯に仕上がっている。 もちろん、今までのように分厚い太めんや濃い味のスープも堪能できる。スープには、複数種の豚骨エキスパウダーをブレンドした、濃厚な豚の旨みとコクが特徴の豚骨スープを採用。調味油を加えることで、より豚の香りが広がる濃コク感が楽しめる。麺には芯まで食べ応えのあり、厚みのある太めん「厚切太麺」を使用している。 濃厚スープと食べ応えのある麺、そしてたっぷりの肉で具材まで楽しめる「タテロング 厚切太麺 肉盛り濃コク豚骨ラーメン」をぜひ味わってみて！

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東京・代官山の商業施設「ログロード代官山」に、溶けないアイス専門店「フローズンラボ」が7月12日（木）から8月31日（金）までの期間限定でオープンします♪ 人気の「溶けないアイス」が都内初出店 期間限定オープンする「フローズンラボ」は、湘南発・オーガニック＆ナチュラルアイスバー「SHONAN POPs」と京都・東山のアイスキャンディ専門店「京都・本くず氷」の“溶けないアイス”が食べられる

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7月5日（木）～7月16日（祝・月）の期間限定で、池袋パルコ 本館6Fの「CAFE ADDRESS」に「PARCO×PARMコラボレーションカフェ」がオープンします。 期間限定のPARCO×PARMコラボレーションカフェ 森永乳業の人気アイスクリーム「PARM（パルム）」と「PARCO（パルコ）」が初コラボし、期間限定でオープンする「PARCO×PARMコラボレーションカフェ」。

isuta

夏休みにハワイ旅行に行くあなた、グルメの選択肢がいっぱいで頭を悩ませているのでは？今回は旅慣れたハワイ通に、予約必須の人気店をはじめリピートしているおすすめのレストランを教えてもらいました。…

Hanako

7月1日（日）～8月31日（金）の期間中、ニューヨーク発・ハンバーガーレストラン「Shake Shack（シェイク シャック）」の夏季限定バーガー＆フライが、関東地方9店舗にて登場します。 世界で人気のメニューが夏季限定で日本上陸 夏季限定メニューとして登場するのは、昨年アメリカで発売以来、世界中のシェイク シャックで人気という「BBQ ShackMeister Burger（BBQシャ

isuta

東京・自由が丘にある「also Soup Stock Tokyo（オルソ・スープストックトーキョー）」にて、2018年6月27日（水）から「alsoの4種のクラフトビールを自由に注げるビアガーデン」が開かれます。屋上テラスでクラフトビールや、こだわり料理の数々を堪能できるイベントの魅力をご紹介します。

LeTRONC

スムージー専門店「FICO & POMUM JUICE（フィコ＆ポムム ジュース）」にて、7月1日（日）より“カクテルスムージーフェア”がスタート！ 第1弾はパクチーもりもりの夏のモヒートスムージーが登場します☆ スムージー専門店のカクテルスムージー 「フィコ＆ポムム ジュース」は、“ヘルシーファストフード”がコンセプトのスムージー専門店♪ この夏から秋にかけて開催さ

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Bocchiは、千葉県房総半島で親子三代にわたって良質な落花生をつくってきた株式会社セガワによるブランドです。「ピーナッツバターは、甘ったるくて身体にあまり良くなさそう」。そんなイメージをくつがえすBocchiのピーナッ […]

Sheage

6月26日（火）より期間限定で、ハーゲンダッツ初のフレーバー、ミニカップ「甘夏」が発売となる。

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