本格派ティースタンド「THE ALLEY（ジ アレイ）」と、モデルでアーティストの伊藤千晃さんがクリスマスコラボしたドリンクが登場♡ 12月25日（火）までの期間限定でTHE ALLEY全店舗にて販売されます♪ かわいすぎるクリスマスコラボドリンク クリスマスまでの期間限定メニュー『STRAWBERRY LATTE ～Eternal Story～』（850円税別）は、黒糖タピオカ＆

isuta

「パティスリー キハチ」各店にて、色々な種類を楽しみたい人にぴったりの、一人から楽しめる小さなクリスマスケーキ5種が、クリスマス当日12月25日(火)の一日限定で発売される。 全種類ともホールサイズのクリスマスケーキを小さめサイズにしたもので、パティシエがひとつずつ丁寧に仕上げでいる。 ビスキュイカフェショコラにマスカルポーネクリームとベリージャムを巻き、ミルクチョコのガナッシュで仕上げた「ブッシュドノエル ノワール」648円(税込)は、センターに入れたナッツ入りのプラリネガナッシュが食感のアクセント。 メープルシフォン生地にクランベリーメープルクリームとクランベリージャムを巻き、バタークリームで仕上げた「ブッシュドノエル ブラン」648円(税込)は、センターに入れたベリー、ナッツ入りのホワイトチョコガナッシュが食感のアクセント。 「ベリーエタンセル」627円(税込)は、甘酸っぱいラズベリーとカシスを加えたベリームースに4種のベリージュレを重ね、芳醇な香りを持つタイベリーのチーズムースとクルミ入りビスキュイを合わせた。華やかで甘酸っぱいベリーの味わいが楽しめる。 その他にも、ピスタチオの味がたっぷり堪能できる「ピスターシュロワ」627円(税込)、 口どけのよいショコラムース、ほろ苦いビスキュイショコラ、ジャンドゥーヤのムースを重ねたショコラづくしのケーキ「ショコラショコラ」627円(税込)の全5種類を用意。 クリスマスをお一人様で過ごす人はもちろん、クリスマスケーキの食べ比べを楽しみたいファミリー、恋人、友人同士のパーティにもおすすめだ。

ストレートプレス

パーティーシーズンも目前！〈メルシャン〉のメディア向けスパークリングワインセミナーにお邪魔しました。5種類の飲み比べと、スパークリングワインにまつわる実用的な豆知識も教えていただきましたので、ご紹介します。ぜひ役立ててくださいね。 …

Hanako

レストランのコース料理の最後を飾る、華やかな皿盛りデザートに由来する「アシェット・デセール」の専門店が、仙台の繁華街に2018年春にオープン。パティシエが目の前で仕上げるアート作品のようなデザートを、ワインやカクテルなどとペアリングで楽しめるのが魅力です。

ことりっぷ

Uchi CaféとGODIVAがコラボした「ショコラミルフィーユ」 今回ピックアップしたのはローソンのスイーツブランド「Uchi Café」と、高級チョコレート専門店の「GODIVA」がコラボした新商品です。有名どころ […]

fytte

“たこ焼き”といえば真っ先に「築地銀だこ」が思い浮かぶという人も多いのでは？今回、そんな「築地銀だこ」に、昨年大人気だった「もちチーズ明太」をさらに美味しく贅沢に仕上げた新作「焦がし醤油 もちチーズ明太」が登場する。 今年は“二段仕込み醤油”を使用した「焦がし醤油だれ」で、香ばしさと味わい深さを加えた。またトッピングで使用の「もちソース」には、今年農林水産省主催の「フード・アクション・ニッポン アワード 2018」で1000を超える商品の中から10産品に選ばれた、特殊製法で作られた驚きの「固まらないもちソース」を使用している。 「焦がし醤油」と「もち」という、誰もが食欲をそそられる組み合わせに、モッツァレラとパルメザンの2種のチーズと明太マヨネーズ、さらに乾燥させた博多明太子をふりかけ贅沢に仕上げたこの時季ぴったりの逸品。 「焦がし醤油 もちチーズ明太」は1舟8個入りで700円(税込)。12月8日(土)より期間限定で、一部店舗を除く全国の「築地銀だこ」にて発売。間違いない美味しさ。これは食べないわけにはいかない！

ストレートプレス

一日がはじまる朝食に、お湯に溶くだけで簡単に腸活・菌活ができる“あったかみそスープ習慣”を始めてみない？ 植物性100％の食品ブランド「ベジキッチン」より12月16日(日)から数量限定で発売されるのが「オーガニックひよこ豆みそスープペースト」690円(税抜)だ。 有機玄米麹とオーガニックひよこ豆を使用し、福井県越前市の老舗味噌蔵「マルカワみそ」の蔵付き麹菌で仕込まれた「オーガニックひよこ豆みそスープペースト」は、玄米麹の深いコクとひよこ豆のやさしい甘みで、料理の調味料としてはもちろん、出汁をとらなくても手軽に、毎朝食べることができるのが魅力。 昔ながらの製法にこだわって仕込みを行う「マルカワみそ」で作られる味噌は、日本の四季にあわせてじっくりと熟成させるため、味噌本来の味と香りを楽しめる。 グルテン、大豆フリーで、保存料や化学調味料、合成着色料などを使用しない安心・安全の無添加で作られる「オーガニックひよこ豆みそスープペースト」には、高タンパクで脂肪が少なく、糖質や脂質を分解するビタミンB群や食物繊維など、ダイエットや疲労回復、美肌に効果的といわれる女性に嬉しい栄養素を豊富に含んだひよこ豆がたっぷりと詰まっている。 簡単・手軽に味わうことができる「オーガニックひよこ豆みそスープペースト」は、忙しい朝の心強い味方になってくれそうだ。

ストレートプレス

12月7日（金）、「メープルダイナー バイ ザ・メープルマニア」が新宿ミロードモザイク通りにグランドオープンします。 焼きたてのメープルワッフルが食べたい♡ 「メープルダイナー バイ ザ・メープルマニア」には、いつだってメープルの甘い香りが漂います。 店内で焼きたての「メープルワッフル」は1個（税別150円）から購入可能。 メープルたっぷりの「メープルシェイク

isuta

パンを楽しむ時間をより素敵なものにしてくれる「辻本珈琲」の「ぱんじかん」。クロワッサン・クリームパン・バゲット・ジャムトーストの4種類のパンに焦点を当て、それぞれに合ったコーヒーをドリップバッグにして提供しています。お湯 […]

Sheage

2018年話題を呼んだスイーツをおさらい！注目を浴びる“第4のチョコレート”から初上陸のチーズケーキ、フォトジェニックな回転スイーツまで、Hanako『全国 いま絶対に行きたい店』「2018年、話題をさらった人気店、ブームをプレイバック！」よりお届けします。…

Hanako

和風テイストに仕上げた「明太子と高菜の焼ビーフン」 今回ピックアップした新商品は、ビーフンが主役の一品。しょうゆでじっくり炒めているので、濃いめの味つけが好きな人にはピッタリかも。さっそく試食して詳しくレビューしていきま […]

fytte

全国の「築地銀だこ」「銀のあん」に12月8日(土)より、クロワッサンたい焼「ホワイトショコラ」1匹250円(税込)が新登場する。※一部店舗除く 「ホワイトショコラ」は、北海道産生クリームをたっぷり使用した「ホワイトチョコフィリング」に、大粒のミルクチョコチップを加え、クーベルチュールチョコレート入りのサクサクで香ばしい特製クロワッサン生地で包みこんだ新作。 「ホワイトチョコ」と「ミルクチョコ」が同時に味わえる贅沢な逸品で、濃厚で口どけなめらかなクリームとサクサクのクロワッサン生地の異なる食感が楽しめる冬限定の一品だ。 また同日より、冬の定番商品「薄皮たい焼 芋あん鳴門金時」1匹180円(税込)も登場。この時期しか味わえない「ホワイトショコラ」と「薄皮たい焼 芋あん鳴門金時」をぜひお試しあれ！

ストレートプレス

「ジョーズシャンハイニューヨーク（JOE’S SHANGHAI NEWYORK）」は、大阪駅直結の商業施設グランフロント大阪内にある本格中華レストランです。世界でも最高クラスの小籠包が看板料理の、上品でヘルシーなモダン中華レストランとして関西に初上陸したお店をさっそくチェックしましょう。

LeTRONC

美味しい、ヘルシーな魚料理。わかってはいるけど、調理するには時間がかかって、家で食べる機会はそんなに多くないはず。今回は、そんな方々におすすめしたい、魚料理を手軽に楽しめるお店をご紹介します。各店、それぞれの魚を一番美味しい調理法で提供してくれますよ。…

Hanako

2010年にサンフランシスコで始まった『ダンデライオン・チョコレート』。今では蔵前・鎌倉・京都・伊勢など、ものづくりの街を中心に日本でも店舗を増やしています。暖かいドリンクと一緒にひと口食べるだけでほっとさせてくれるチョコレートは、冬に欠かせないスイーツですよね。新作のガトーショコラ、人気フレーバー、グッズまで、贈りものにも喜ばれそうなアイテムを集めてみました。 ガトーショコラ ¥3,600 カカオの風味を存分に。グルテンフリーのガトーショコラ まずご紹介するのは、11月15日に発売したばかりの新作のガトーショコラ。半年かけて開発したというこのケーキは、インド産のカカオ豆70%のチョコレートを贅沢に使い、卵とオーガニックのきび砂糖、バターを加えて仕上げたシンプルな一品。小麦粉は一切加えず、グルテンフリーのガトーショコラとしてチョコレート専門店だからこその美味しさを実現しているのです。ヨーグルトやレーズン、レモングラスなどの味わいを持つインド産カカオを使うことで、まるでチーズケーキのような濃厚で芳醇な味わいに。常温でそのまま食べてもいいけれど、温めたり冷やしたりすることで味わいや口どけが変化するので、そのたびに新たな感動を味わえますよ。 単一産地のカカオ豆のみで作られているシングルオリジンのチョコレート、新鮮で弾力のある「マキシマムこいたまご（アマダ東京）の卵、サンパウロのサトウキビ農園によるオーガニックなきび砂糖、良質なバター。この4つの材料のみで作られている品質の高いガトーショコラを、ファクトリーにあるキッチンでひとつひとつ丁寧に焼き上げているそう。カカオ本来の美味しさをダイレクトに楽しめる、きっと「今まで食べたことのないガトーショコラ」に出会えるはずです。 マヤ・マウンテン, ベリーズ 70% 、ワンプゥ, ホンジュラス 70% 各¥1,200 世界最高峰の味を認められたチョコレート・バー たくさんの種類があるチョコレート・バーのなかでも「マヤ・マウンテン, ベリーズ 70% 」と「ワンプゥ, ホンジュラス 70%」の2つは「インターナショナル・チョコレート・アワード 2018」(Asia-Pacific)において銀賞を受賞した特別なチョコレート。「マヤ・マウンテン, ベリーズ 70%」はチーズケーキやチョコレートにディップした苺、ローストしたピーナッツの味わい。そして「ワンプゥ, ホンジュラス 70%」はキャラメリゼしたアーモンド、バニラの味わいに加え、チャイのような風味も楽しめます。ときにはコーヒーやワインとともに、贅沢なチョコレートタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。 左からホットチョコレートミックス ¥1,800、ダンデライオン カカオニブ 各¥1,600 カカオニブハニー（マカダミアナッツ）¥1,600 アレンジ自在のホットチョコレートミックス＆カカオニブ 「家でも美味しいホットチョコレートを飲みたい」という要望をもとに開発されたというホットチョコレートミックスは、カカオ豆とオーガニックのケインシュガーのみを使用したオリジナルブレンド。ブレンドするチョコレートは、その時期に一番美味しい配合を選んでいるそう。濃いめで入れてみたり、はちみつや砂糖をプラスしたり、冷たいミルクでアイスチョコレートにしたり、自分好みのさまざまなアレンジができるのも魅力です。 「カカオニブ」とは、ローストしたカカオ豆をくだいたもの。ナッツのようなカリッとした食感とカカオ豆の芳醇な香りがポイントで、お酒のおつまみにもぴったりです。サラダやパスタなどの料理にトッピングしたり、グラノーラやクッキーなどに混ぜてもOK。美味しそうなレシピを思いついたらどんどん試してみてください。ハワイのマノア・ハニー・カンパニーのはちみつにカカオニブを漬け込んだ「カカオニブハニー」もおすすめです！ Sueki × Dandelion 155 Plate, Dark Gray、Steel Grey 各¥2,300 SUEKI CERAMICSとコラボしたプレート チョコレートだけではなく、プレートやマグカップなどの食器類も手に入る「ダンデライオン・チョコレート」。これは大谷焼の里でもっとも古い歴史を持つ窯元から、SUEKI CERAMICSとのコラボレーションで生まれたもの。無駄のない端正なデザインなので、どんな料理にも実用的に使えるはず。厚みや耐久性にもこだわり、硬く焼き締めることのできる磁器土を使っているので、日常的に楽しめるプレートになっています。もちろんチョコレートをのせるのにもぴったり。 チョコレート・コレクション ¥2,800 アメリカのクラフトブームムーブメントにより誕生した「Bean to Bar チョコレート」は、豆からバーになるまでのすべての工程をひとつのファクトリーで完結させることで、素材や作り手のこだわり大切にした新しい考え方。最近ではBean to Barの専門店も徐々に増えてきています。 「ダンデライオン・チョコレート」にはそんなこだわりのチョコレート・バーを始め、チョコレートから派生したさまざまなアイテムに出会うことができます。この時期に欠かせないギフトセットも充実しているので、ぜひ「冬のチョコレート」を満喫してください！ ダンデライオン・チョコレート 03-5833-7270 dandelionchocolate.jp text：坂崎麻結

PeLuLu

コールド・ストーン・クリーマリーに、ケーキをテーマにした期間限定メニュー2種が登場！ 12月5日（水）より販売がスタートします♪ さらに12月18日（火）からは、食べ放題「コールドストーン ビュッフェ」も始まりますよ☆ 冬にうれしい濃厚な新作2種をチェック 今回発売される新メニューはケーキをテーマにした『クッキー＆クリーマリー』『ティー ティー ティラミス』の2種♪ 『

isuta

早起きに成功したら思い切って電車に飛び乗り横浜まで行っちゃう！なんて休日もおすすめ。なぜなら、横浜にはモーニングから美味しいパンを食べられる名店ベーカリーがあるから。最高の週末は、美味しいパンでスタート！…

Hanako