東京スカイツリータウン・ソラマチ4Fにて、期間限定で開催中の「KIRBY CAFÉ（カービィカフェ）」が、新しいストーリとメニュー、グッズを携え、またまた開催期間延長が決定。2019年6月11日（火）～9月23日（月・祝）まで。夏仕様のメニューやグッズが揃う「カービィカフェ Summer」として再スタートします。

LeTRONC

「コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション」では、ホテル1階にある「Cafe ＆ Bakery GGCo.」にて、甘酒を使用した夏限定ドリンク「Fruity Frozen AMAZAKE(フルーティー フローズン アマザケ)」を6月1日(土)～8月31日(土)の期間限定で販売する。 栄養価が高く、江戸時代では夏バテ防止として親しまれていた甘酒。近年では“飲む点滴”や“飲む美容液”として注目を浴び、再び人気を集めている。 そんな甘酒を、無脂肪乳とシェイクしてアレンジしたひんやり冷たいフローズンドリンク2種が新登場！ 「フルーティーフローズンアマザケ パッション」500円(税抜)は、色鮮やかなパッションフルーツソースが目を引く一品。マンゴーとパイナップルをトッピングに加え、爽やかな酸味とマイルドな甘味のマリアージュを楽しめる。 「フルーティーフローズンアマザケ ベリー」500円(税抜)は、イチゴ・ブルーベリー・ラズベリーをトッピング。3つのベリーの甘酸っぱさと、つぶつぶ食感がフレッシュで、デザート感覚で味わえるのも嬉しい。 初夏の訪れを感じる栄養満点の特製ドリンクを、いち早く味わってみて！ ■「コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション」 住所：東京都中央区京橋2-1-3

ストレートプレス

シャキシャキ食感のコールスローがたっぷり サンドイッチのサイズは、食べやすいスタンダードな大きさ。それに対する具のボリューム感が特長です。具材を挟むパンが盛り上がって見えるほど、たっぷりとコールスローサラダが詰められてい […]

fytte

原宿竹下通りの人気店「Sweet XO Good Grief（スイートエックスオー グッドグリーフ）」に、新作のキラキラドリンク『ユニコーンの涙』が登場！ 5月15日（水）より販売がスタートします♪ LA発・話題のスイーツセレクトショップ 竹下通りの「Sweet XO」は、カリフォルニア発のスイーツセレクトショップ☆ キュートでインパクト絶大の『哺乳瓶ソーダ』（700円）、

isuta

ボタニカルヘアケアブランド「ボタニスト（BOTANIST）」は東京・原宿の旗艦店「ボタニスト トウキョウ（BOTANIST Tokyo）」の2階カフェで夏限定のメニュー6品を提供する。期間は5月13日から7月15日まで。

WWD

鎌倉の人気店には、観光客に有名なメニュー以外にも地元の人だけが知る“隠れ”メニューが存在。しかもそれが名物を凌ぐほどにおいしいから、ますますほうっておけない！そこで、知られざる“隠れ”メニューにフォーカス。「あの店の品？」と思う、意外な逸品を探しました。Hanako『ひみつの鎌倉』「定番以外の逸品。」よりお届け。…

Hanako

生タピオカをたっぷり使ったスイーツやドリンクを提供する人気のカフェ「台湾甜商店（タイワンテンショウテン）」。この春には千葉や大阪、神戸に立て続けに新店舗をオープンしています。本場、台湾の味をそのまま再現した話題のタピオカ […]

Sheage

今年も「ピエール・エルメ・パリ 青山」に、季節限定のソフトクリームが登場。2019年は5月から10月まで、月替わりで6種類のフレーバーを用意する。

VOGUE

グランドニッコー東京 台場で、3月から4月にかけて開催された、スペインフェアで好評を博した「バスクチーズケーキ」が定番アイテムになった。ホテル直営の「ベーカリー アンド ペストリー ショップ（Bakery & Pastry Shop）」にて販売している。

VOGUE

2018年11月、鎌倉市・長谷にオープンした「ToBoRu Coffee（トボルコーヒー）」。 世界中から選び抜かれたスペシャルティコーヒーと、コーヒーに合う本格的なスイーツを味わえるカフェです。腕をふるうのは、スペシャルティコーヒーの世界を牽引してきた「堀口珈琲」出身の店主とあって、一躍話題に。落ち着いた空間で、コーヒー×スイーツの洗練されたペアリングを楽しむ光景が、早くも定着しています。

ことりっぷ

苺や柑橘類をはじめ、旬の国産フルーツを使ったコンフィチュールとシロップの専門店「北野ラボ」が2018年秋、京都・北野天満宮のそばにオープン。カフェでは瑞々しいフルーツや抹茶のパフェ、デザート・プレートが味わえると人気を集めています。

ことりっぷ

名店や老舗も数多くあり、ショッピングもグルメも楽しめる銀座。今回はそんな銀座からパンのおいしいお店を4つご紹介します。近ごろブームの高級食パンから海外気分が味わえるパン、隠れた逸品まで勢揃い。銀座さんぽの途中の休憩に、おうちで楽しむ持ち帰りに。銀座にでかけたらぜひ立ち寄ってみてくださいね。

ことりっぷ

ふっくらした押麦が食べごたえ抜群 まずはゼラチン状に固まったスープをレンジで温めて溶かします。３分ほどで少しとろみのついたルーに早変わり。器の中からは、押麦の芳醇な香りが漂ってきました。たっぷりと盛りつけられたキャベツや […]

fytte

料理はまるでアート。ワナカNo.1のレストラン「Kika」 「Kika（キカ）」は、ワナカNo.1のクオリティとの呼び声も高いレストラン。オープンから１年満たない2017年には、早くも国内のフードアワードで入賞するなど、 […]

fytte

ボタニカルライフスタイル専門店「BOTANIST Tokyo」に、夏限定の「ボタニカルチルシリーズ」をイメージした限定メニュー6品が5月13日(月)～7月15日(月)の期間、お目見えする。 「ボタニカルチルシリーズ」は、樹木から放たれる安らぎを与える成分フィトンチッドを含む香りで髪や体、心にひんやり癒しの時間を与えてくれるインバス＆アウトバスケアアイテム。 香りとひんやり感による“ボタニカルヒーリングバスタイム”がコンセプトの「ボタニカルチルシリーズ」をイメージしたメニューは、ミントやレモンなどのボタニカル食材を使用。これからの季節にうれしい、初夏の疲れた体をいたわってくれるドリンクやフードが登場する。 黒いシャンプー「ボタニカルチルシャンプー＆トリートメント(チャコールクレンズ)」をイメージした、季節の「スムージーボンボン チャコールペア×レモン」1000円(税込)は、クレンズ効果の期待できるチャコールゼリーとイエローフルーツのスムージーが2層となった優しい甘さのドリンク。 「BOTANIST cafe」初登場となるカクテルに似せたノンアルコールカクテル“モクテル”は、2品登場。 「ボタニカルモクテル キウイモヒート」800円(税込)は、ミントがたっぷり入った、涼しげな森の木陰を思わせるノンアルコールモヒート。酸味のあるキウイ入りで、疲れた体のリフレッシュにぴったり。 4月24日(水)より先行提供されている、「ボタニカルモクテル ビタミンカリブ」800円(税込)は日差し降り注ぐ夏の海をイメージしている。 フードは3品。抹茶バンズに、ヴィーガン仕様のチーズとパティー、フレッシュ野菜をサンドした「ボタニカルチルバーガー」ドリンク付き1400円(税込)は、ヴィーガンツナとオリーブで出来た“食べられる土”につけ合わせをディップして、自然の恵みを楽しめる。 美肌にうれしいチャコールでブラックカラーになったワッフルに、チョコミントアイスとチャコール入り生クリーム、チョコソースを添えた「チャコールワッフル× チョコミントアイス」1200円(税込)、 レモンの断面が大人かわいい、隠し味のシナモンとナッツの香ばしさがアクセントのヴィーガンスイーツ「ティラミスリモーネ」650円(税込)を販売。 “植物とともにカジュアルでリラックスして過ごせるライフスタイル”がコンセプトの「BOTANIST Tokyo」で、くつろぎのフード＆ドリンクタイムを楽しんで！ ■「BOTANIST Tokyo」 住所：東京都渋谷区神宮前6-29-2

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「オリエンタルホテル 東京ベイ」では、6月16日(日)の父の日にちなみ、ホテル内にあるレストラン3店舗にてお父さん1名のブッフェ料金が883円(パパサン)になる「父の日プラン～お父さんいつもありがとう～」を実施する。 「レストラン グランサンク」ではアンガス牛のグランサンクハンバーガーや生春巻き、バターチキンカレーなどを楽しめる「ワールドフェア」を、 「中国料理 チャイニーズ・テーブル」ではフカヒレあんかけおこげや四川風麻婆豆腐などが並ぶ「王道中華と中国茶フェア」を開催。 また、「日本料理 美浜」では人気の握り寿司や鶏治部煮トルティーヤなど、和食メニュー満載の「夏の味覚フェア」が楽しめる。 開催期間は6月1日(土)～30日(日)。お父さんと小学生以上を含む家族4名様以上の利用でお父さん1名のランチまたはディナーブッフェが883円になる。1日10組限定となっているので、事前の予約がおすすめだ。 料金はランチブッフェが大人平日3100円/土日祝3500円、小学生平日1600円/土日祝1800円(税・サ料込)。 ディナーブッフェが大人平日3700円/土日祝4300円、小学生平日2100円/土日祝2400円(税・サ料込)。 同プランは母の日と共に今年で5回目。昨年は1528名の家族が利用した好評のプランだ。愛する家族のために日々奮闘しているお父さんとおいしい料理を囲んで感謝の気持ちを伝えてみては？ ■「オリエンタルホテル 東京ベイ」 住所：千葉県浦安市美浜1-8-2

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サンドイッチ・チェーン「サブウェイ」では、 5月15日(水)から、「爽やかサラダチキン ～瀬戸内レモンソース＊～」を期間限定で発売する。 カロリー控えめで高タンパクなヘルシー食材として大人気の「サラダチキン」。特に夏場はダイエット目的も相まって需要増が見られるほどの人気を誇っている。野菜との相性も良く、低糖質・低脂質でダイエットや体づくりには格好の食材だ。鶏胸肉由来の鉄分やマグネシウムも同時に摂取でき、まさにヘルシー食材の代表格と言える。 今回は、その「サラダチキン」をサブウェイ流にアレンジ。バジル香る「サラダチキン」に、たくさんの陽射しを浴びて果汁をたっぷり含んだ「瀬戸内レモン」を使用したクリーミーなソースを合わせてある。 薄着になる夏に向けて健康的なカラダづくりを目指す人、ヘルシーなライフスタイルやバランスの良い食生活を心がけている人にもおすすめだ。 価格は単品390円(税抜)、フットロング670円(税抜)。販売は8月27日(火)までの予定。

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