生産者の見える黒毛和牛を一頭買いしている「平城苑」は、“国産和牛の食べ放題”と“しゃぶしゃぶオーダーバイキング”の新しい店舗「和牛放題の殿堂 秋葉原 肉屋横丁」を、11月16日(月)に東京・秋葉原にてグランドオープンする。 和牛一頭買いならではの「肉屋横丁」 全国のA5等級の和牛・国産牛を一頭買いし、自社工場でじっくり熟成させた高品質な肉を提供している「平城苑」。一頭単位で仕入れることで、上質な肉を相場よりも安価で提供することができるため、業界初となる“和牛の食べ放題”が実現した。 今回は、複合ビル「BiTO AKIBA」のワンフロアが「肉屋横丁」となり、「東京焼肉平城苑 秋葉原店」と「ベジしゃぶ」がそれぞれリニューアル。「和牛食べ放題 精肉対面販売焼肉店」と「和牛しゃぶしゃぶ オーダーバイキング店」として生まれ変わった。 ショーケースから好みの肉を注文する焼肉店 「和牛食べ放題 精肉対面販売焼肉店」は、昔ながらの「お肉屋さん」を彷彿とさせるショーケースから、好みの肉を注文してロースターで焼いて食べるという新スタイル。席で注文をしてから肉が届く待ち時間を減らしているので、時間いっぱい楽しめる。 約50種類が揃うサイドメニューにも力を入れていて、「平城苑」が目利きした上質な国産和牛が「揚げたてのメンチカツ」として登場。できたての最も美味しいタイミングで、スタッフが配り歩いてくれるという。モッツァレラチーズを入れたメンチカツは、弾力のある独特な味わいだ。 食べ放題メニューは、「和牛まみれコース」1名4,980円〜、「肉まみれコース」1名3,980円〜(ともに税抜)の2種。 一人一鍋でしゃぶしゃぶ食べ放題 「和牛しゃぶしゃぶ オーダーバイキング店」は、“スタミナ＝働く力”をテーマにした、元気を生み出す活力系の和牛しゃぶしゃぶ食べ放題店舗。 クセがなく食べやすい北海道産の銘柄豚「ゆめの大地」や幻の豚TOKYO X、和牛ホルモン、黒毛牛など、こだわり食材の食べ放題を一人一鍋で。たれバーでは数種のたれを合わせることで新しい味の発見も楽しめる。 さらに、肉にピッタリの具材を各テーブルにスタッフが配る「ベジバリー」や、〆後もプラス100円で新たにしゃぶしゃぶが始められる「ワンコインリセット機能」など、時間内ならエンドレスにしゃぶしゃぶと〆を堪能できるのもポイント。 食べ放題メニューは、「和牛浪漫コース」1名4,480円〜、「肉浪漫コース」1名3,480円〜(ともに税抜)の2種。 オープン記念特典で飲み放題が390円に！ また、「肉屋横丁」の開店を記念してお得なキャンペーンも実施。11月16日(月)～22日(日)の第一弾は、飲み放題通常1,500円が390円(ともに税抜)に！11月23日(月)～12月6日(日)の第二弾は、開店限定メニューの和牛を1皿プレゼント。どちらも平日ランチは対象外となっている。 ■「和牛放題の殿堂 秋葉原 肉屋横丁」 住所：東京都千代田区外神田1-18-19 BiTO AKIBA 3F ※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

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新たな商業施設が続々とOPENするなど、いま急ピッチで開発が進む東京・竹芝地区で開業25周年を迎えた「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」。東京湾に面した立地からウエディング会場としても高い人気を誇っていますが、このたびチャペルとバンケットルームがリニューアルされました。 ウエディ…

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「食べるということに常に本気ですよね」と笑い合う二人は初対面。平野紗季子さんが今好きな大銀座を吉本ばななさんにご案内します。今回はその中から〈caveman〉と〈銀座 青汁サービススタンド〉の2店をご紹介します。

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もぐナビニュース日本酒の新商品をお届けします。今週新発売の#日本酒大関 上撰 新米新酒 瓶720mlもぐナビニュースしぼりたてのフレッシュな風味と味わいは、素…

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「台湾に行ったら絶対に食べたいもの」にいつもランキングされるのが小籠包。薄くて柔らかい皮に包まれた豚肉の餡に、ちょっとねぎも入って、レンゲにのせて皮を破ればじゅわーっと肉汁が。生姜に醬油と酢のたれで、熱々をいただくのは幸せです。世界50カ国以上を一人旅した筆者が、世界で出会い心に残った料理をご紹介。今回は、「通化街夜市（臨江街観光夜市）」。ローカルな夜市の小さなお店で、手作り感満載の絶品小籠包をいただきます。

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