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喫茶店やカフェの定番メニューと言えば、クリーミーな味わいで人...

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旅行は移動も旅の醍醐味。飛行機など普段使いしない乗り物に乗るだけで、非日常を味わえて、気持ちが高まりますよね♡今回は飛行機に搭乗する際に是非チェックして欲しい、「プレミアムエコノミークラス」の魅力を紹介します。（本記事はシンガポール航空主催のプレス発表会を元に記事を構成しています）

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東京や名古屋にも展開し、著名商業施設として知られている「KITTE（キッテ）」が、この度、JR大阪駅直結でアクセス抜群の場所にグランオープンが決定！オープン日は2024年7月31日（水）予定とのこと。日本の良さを発見、再認識できる場所をコンセプトに、観劇やホテルなどをはじめ、様々なコンテンツを楽しめる複合施設「KITTE大阪」。今回は、こちらの施設に入店予定のおすすめ店舗のご紹介します。

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4月後半の今週（2024/04/19（金）〜2024/04/25（木））。先週まで満開の時期を迎えていた桜も、ところどころ葉桜になり始めましたね。若葉が美しい今の季節には心を切り替えて新しいことをしましょう。今週はフォトジェニックな新しい見どころスポットを5選ご紹介します。

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複合型フードホール「Meiji Park Market」が都立明治公園内にて、4月19日(金)にグランドオープンする。 子どもも大人も楽しめる複合型フードホール 「公園の中の公園」をイメージした「Meiji Park Market」は、子どもも大人も和やかな時間を過ごせる場所。 天然素材を用いたサワードウブレッドなどが人気のベーカリー「Parklet」と、そのカフェ部門がスピンオフしたコーヒースタンド「Parklet Kiosk」、そしてバターミルクフライドチキン専門店「Baby J’s」の3店舗が集まった複合型フードホールだ。 先行して3月11日(月)に「Parklet Kiosk」のみオープンしていたが、この度「Parklet」と「Baby J’s」が加わり、グランドオープンを迎える。 Parklet/Parklet Kioskについて ベーカリーカフェ「Parklet」は、サンフランシスコのベーカリーカフェと、カリフォルニアキュイジーヌをルーツとした店主ケイト(Kate Jaksich)氏とジェイジェイ(Jerry Jaksich)氏が、「日本に本当に美味しいサワードウブレッドの店を作りたい」という思いで日本橋にオープンした。 天然酵母のパンや、丁寧に関係を築いた生産者から仕入れた素材を使った食事、地球環境に配慮したコーヒーやナチュラルワインなどを朝から夕方まで楽しめる。 「Parklet」の2店舗目として、ベーカリーとコーヒースタンドが独立した形で「Meiji Park Market」内にオープン。 日本橋店と同様にオープンサンドやサラダプレートを提供するほか、 建物の明治通り側にはコーヒースタンドとして「Parklet Kiosk」が設けられ、スペシャリティコーヒーやアイスクリームなども提供する。 バターミルクフライドチキン専門店「Baby J’s」 「Baby J’s」は、日本橋の「Parklet」を手掛けたケイト氏とジェイジェイ氏が、2020年に札幌で立ち上げたバターミルクフライドチキン専門店だ。 今までは路面店を構えておらず、東京や札幌、博多など各地のポップアップストアで、アメリカ南部のソウルフードであるバターミルクチキンを使ったフライドチキンサンドイッチなどを提供してきた。 販売開始から数時間で完売するなど根強いファンを多く抱えており、東京で実店舗を構えるのは今回が初めて。店内にはベンチやテーブル席、カウンターなどを様々なエリアに80席用意。 なるべく自然や遊び心を感じられる空間でありたいという考えのもと、無垢木材のカウンターやベンチ、有機的な形状の木製テーブルなどに加えて、公園らしい色使いで構成されている。都心にいながらも、公園ならではの開放感のある心地よい店内の空間を楽しもう。 「Meiji Park Market」で、美味しい食事やスイーツを楽しんでみては。 ■Meiji Park Market 住所：東京都新宿区霞ヶ丘町5-7 都立明治公園内A棟 1F 営業時間：最新の営業状況は店舗Instagramにて確認を。 公式Instagram：https://www.instagram.com/meijiparkmarket (丸本チャ子)

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出典：リビング東京Webみなさん、こんにちは。LIVING東京地域特派員のyuyukaで．．．

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ニュージーランドへの旅。俳優の上野樹里さんとご一緒にオークランド近郊のローカルフードを巡ってきました。素晴らしい食との出会いは数々あるのですが、忘れられない食のひとつがファーマーズマーケットの青空の下...

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JR新宿駅改札内に新たなエキナカグルメスポットとしてオープンした「EATo LUMINE（イイトルミネ）」。その中にバターと和菓子を掛け合わせた「バター和菓子」のお店「⼋by PRESS BUTTER SAND（ハチ バイ プレス バター サンド）EATo LUMINE新宿店」がオープンしました。八としては初めての単独出店となるEATo LUMINE店には、ここでしか買えない限定スイーツもあるとのこと。一体どんなスイーツなのかチェックしてきました！

TABIZINE

昭和29（1954）年創業、名古屋城のお膝元に店を構える。独自の製餡技術でクセのある大納言小豆からコクと香りを引き出したこし餡を、赤褐色のキビ「たかきび」を入れパリッと焼き上げた麩焼き煎餅でサンド。麩焼きを楽茶碗の高台に見立てた風雅な茶席菓子だ。「名古屋の名店『亀末廣』（現在は閉店）から分家の『亀広良』へ受け継がれた伝統の味。キビ種の香ばしさとほのかな苦味、わずかに塩気を感じる餡とのバランスが見事」（畑）。賞味期限は常温保存で5日。1箱6個入り￥2,150。注文は電話、FAXから。名古屋市西区上名古屋1‒9‒26 FAX052‒531‒3494 9:00～18:00 火水休

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『宝石商のメイド3』（やませちか/KADOKAWA）第28回【全39回】小さな一粒に込められた思い、宝石が紡ぐ出逢いの物語――。宝石商「ローシュタイン」は“メイドが宝石を売る”一風変わった品揃えのお店。店主は宝石の仕入れのため世界中の鉱山を巡り、メイドのエリヤがひとりで店を切り盛りしている。大通りから外れたその店には、老紳士、貴族、貧乏学生と噂を聞きつけたさまざまな客が訪れる。きらめく宝石を手にしたとき、彼らの人生もまた輝きだす――。繊細なイラストで贈る珠玉の連作短編『宝石商のメイド』（1～4巻）をお楽しみください。今回は第3巻より13話「宝石商のメイドと名匠の右腕」を5回にわけてお届けします。　※待望の最新刊『宝石商のメイド5』は2024/4/23発売です！

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皆さんは、飲食店で働いた経験はありますか？ 今回は「ラーメン屋をオープンした男性」にまつわる物語とその感想を紹介します。 ※この物語はフィクションです。

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2024年4月17日（水）に、チェック必須の見逃せない激アツカフェが東京・原宿にオープンしました。その名も「ANGELINA（アンジェリーナ）」。 パリで愛されているANGELINAが日本に再上陸したということで、この機会を逃すわけにはいきません！ パリ本店を再現したインテリアや、ANGELINA初となる食べ歩き用モンブランなど、ワクワクポイントがたくさんありますよ。 ANGELI

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＜大阪発＞こんにちは、大阪地域特派員のMeiです。桜の季節も過ぎ、日中は暑い．．．

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こんにちは！4月になり、新年度が始まりましたね。今回は、宮島名物「あなごめ．．．

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「景色の良いところで、お蕎麦食べに行きませんか？」と知人と行ったお蕎麦屋さ．．．

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炊き込みご飯が好きなので、高頻度でおうちご飯として作っているのですが……「今日はちょっと豪華な炊き込みご飯を作りたい！」という日もあるんです。そんな時におすすめしたいのが、ロピアで買える「たいめしの素」！手軽に作れるのに、とっても本格的な味わいの炊き込みご飯を作れちゃいます♪

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