上質な宇治茶とお茶加工品のECサイト「宇治千寿亭」にて、業界初となる「かき氷専用抹茶」2種類が、8月3日(火)に発売された。 商品開発のストーリー 京都・宇治に位置する「宇治千寿亭」では、老舗のお茶屋さんと話す機会も多くあるのだとか。あるとき「最近は、京都や宇治でも本物の抹茶を飲んだり点てたりした経験のない若い人も多いんですよ」と耳にし、本物の抹茶をもっと幅広い世代に楽しんでもらう方法はないかと考え、市販の「抹茶味のスイーツ」ではなく本物の抹茶を使った「かき氷」を味わってもらえるよう、かき氷専用の抹茶を発案した。 お茶屋さんの協力により試作を繰り返し、お茶席で使われる本物の抹茶を使って、味の違いも楽しめるよう2種類のブレンドの開発に成功。茶筅(ちゃせん)でお抹茶を点てる体験と、京都の老舗店のような本格的な味わいのかき氷が楽しめると、発売以来SNSでも話題となっている。 国産・有機栽培の一番茶を使用 今回使用した抹茶は、いずれも国産・有機栽培の一番茶。かき氷に合う味わいに徹底的にこだわった。 JAS規格の有機一番茶のみを使用し、日本人に馴染み深い「やぶきた」と上質な抹茶と呼ぶに相応しい高評価品種の「おくみどり」をブレンドした「MIDORI かき氷専用 有機宇治抹茶 25g」3,000円は、抹茶らしい渋みが特徴で、甘いかき氷シロップを楽しみたい人や、小豆・バニラアイスなどをトッピングしたかき氷にもピッタリだ。 「SATSUKI かき氷専用 プレミアム有機宇治抹茶(手摘み) 20g」5,000円は、非常に希少な、一つ一つ丁寧に手摘みされた有機一番茶「さみどり」を100％使用したプレミアムな抹茶。「さみどり」は茶道のセレモニーにも使用される宇治産の高評価品種で、爽やかな香りと芳醇な甘みが際立ち、渋みは控えめ。素材の味を生かした自然で贅沢な抹茶かき氷シロップを楽しめるほか、仕上げのパウダーとして振りかけても濃厚な味わいが楽しめる。 また、これらの「かき氷専用抹茶」2種に、オリジナル金沢純金箔と、初心者でも使いやすい八十本立茶筅がついた「味比べギフトボックス」12,100円も人気を集めている。 「かき氷専用抹茶」は、「宇治千寿亭」公式ONLINEショップにて購入可能。 本物の抹茶を楽しめる「かき氷専用抹茶」を手に入れて、自宅で贅沢なかき氷を味わってみては。

ストレートプレス

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！おつまみの新商品情報をお届けします。今週新発売の#おつまみセブン-イレブン バジル香る トマトとナスのチーズ焼…

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンお弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンお弁当セブン-イレブン 3種チーズ…

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サンクゼールは、ワインやジャム、パスタソースなどを製造販売するメーカーズブランド。「Country Comfort　田舎の豊かさ、心地よさ」がコンセプトで、美しい田園風景の広がる長野県飯綱町に、本店・レストラン・ワイナリー、工場があります。今回は4種類のチーズと2種類のベーコンを使用した「4種のチーズ&ベーコン」を実食ルポ！濃厚なコクのあるチーズソースを使って、いろんなメニューにチャレンジしてみました。

イエモネ

OnenessGood(ワンネスグッド)が、9月3日(金)に、100％プラントベースバーガー専門店「Righteous Burger」を、宅配専門店として六本木にオープンした。 植物性の食事の需要が増加 2020年から2021年にかけ、新型コロナウイルスの拡大による度重なる緊急事態宣言の発令と外出の自粛にともない、宅配の需要が増えてきている中、より健康的で野菜をたっぷりとることができる植物性の食事の需要も上がってきた。 そこでワンネスグットは、六本木にゴーストキッチンを構え、宅配専門店の「Righteous Burger」をオープン。主に六本木エリアにて営業を開始した。 「Righteous Burger」の責任者には、これまでもAinsoph Rippleのディレクションや都内ヴィーガンカフェのメニュー開発、JALのヴィーガンミール、SHARPヘルシオのヴィーガンミールキットの開発など、数々のヴィーガンメニュー開発を手がけてきたシェフ・山口博久氏を迎え、オリジナルレシピを販売する。 食材は全てプラントベース 同店で使用する食材は全てプラントベースで、パティには豆腐や野菜、穀物、スパイスをしっかりと使い、ボリュームたっぷりのオリジナルパティを毎日手作りしている。 プラントベース(VEGAN)とは、動物性のものを一切使用せず、植物性のみで作られた食品や製品のことをいい、肉や魚はもちろん乳製品や卵、動物性の出汁などを使用しない食事スタイルを指す。 また、バーガーごとにアレンジした自家製オリジナルソースを使用しているのもポイントだ。 さまざまなメニューがラインアップ メニューには、「Righteous Burger(ライチャスバーガー)」¥1350をはじめ、 「Righteous Cheese Burger(ライチャスチーズバーガー)」¥1600、 「Soy Chicken Burger(ソイチキンバーガー)」¥1600、 「Falafel Burger(ファラフェルバーガー)」¥1350、 「Righteous French Fries(ライチャスポテトフライ)」¥780などがラインアップ。 注文は「UBER EATS」にて受け付けている。

ストレートプレス

『心の健康=メンタルケア×睡眠ケア』に関する悩みに注目し、“ライフスタイルの向上”と“快適な睡眠の質”をサポートする「cbd island」が、日本初のマッシュルーム料理専門店『MUSHROOM TOKYO(マッシュルームトーキョー)』とコラボレーション！表参道店、姫路店の両店にて、9月8日(水)よりコラボスイーツメニューの提供をスタートする。 心身の健康をサポート いま話題の国内初CBD入り生はちみつ『HONEY ISLAND』。CBD(カンナビジジオール)とは、ヘンプ(麻)に含まれる主要な天然成分。精神作用を伴わない安心・安全な栄養素で、心身の健康をサポートするものとして、近年欧米などを中心に幅広い研究が進んでいる注目の成分だ。 また、HONEY ISLANDの生はちみつのGI値は「30」(理論値)。これは低GI食品で有名な玄米やお豆腐、パセリよりも低い数字となっている。 ＋300円でCBD生ハチミツを追加！ 今回のコラボ企画では、＋300円でCBD生ハチミツを、マッシュルームトーキョー自慢の「マッシュルームジェラート」や、 「マッシュルームのバスクチーズケーキ」、またコース料理のデザートに追加でき、気軽にCBDを体験することができる。 「心と体」のバランスをサポートしたい人、自粛で不安を感じている人、ゆったり気持ちを落ち着かせたい人も、気軽に『MUSHROOM TOKYO』でCBD生ハチミツを試してみては。

ストレートプレス

なにそれフィルムカメラっていうの？ぼくはデジタル世代だし、そういうの初めて見たな。それにしてももうちょっと上手く撮ってほしいな。ピントも合ってないし、日付けがおかしくなってるよ。 ふきげんな猫、ぶんぶん日記。ぶんぶん BUNBUN元保護猫。今の飼い主さんのところにやって来たのは約3年前（2021年2月現在）。名前の由来は初めて会った時、しっぽをぶんぶんと振り回していたから。寝ている時以外は、大体ごはん待ち。特技は「ごはーん」と喋れること。ぶんぶんLINEスタンプも発売中です。 本誌2021年3月号にて、わたなべとしふみさんによるぶんぶんの紹介イラストを掲載しています。

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【毎週月曜12:00配信】毎週気になるコンビニの新商品。今回は、ファミリーマートで9月7日（火）から新発売されるおすすめパン＆スイーツをご紹介。具材にこだわった贅沢サンド「黒豚メンチカツサンド」や、具だくさんで大満足の一品「安納芋の和パフェ」など、どれもファミリーマートオリジナル商品ですよ。

イエモネ

コロンとした見た目のお一人様サイズのカップケーキ。可愛い・食べやすい・作りやすいの三拍子が揃って、おうちスイーツにぴったりですよね♪今回はふわふわのシフォン生地に小豆と抹茶を合わせた和風カップケーキのレシピをご紹介していきます。

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おいしいスイーツをリーズナブルな価格で購入できるシャトレーゼ。今回はそんなシャトレーゼの無添加のお菓子やアイスなどをご紹介します！リーズナブルな価格ながらもこだわりの素材を使い、素材本来の味を楽しめるやさしいスイーツなんです♪おやつにはもちろん、手土産にもおすすめなので参考にしてみてください。

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マギーとジェイクのギレンホール姉弟が、ヴェネチア国際映画祭のレッドカーペットに2人で登場！（フロントロウ編集部）

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旨みの強い鮭は、おつまみにぴったりな魚です。煮ても焼いても美味しく、野菜と一緒に調理すれば栄養バランスもよくなりますよね。今回は鮭を使ったおつまみの中から、特に人気の簡単レシピをご紹介します。

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めんつゆだけで簡単！「卵あんかけうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しめじ・しいたけ・まいたけの3種のきのこの旨味が詰まった卵あんかけを、うどんにかけたひと品です。簡単に作れるので、時間がない日のお昼ごはんにもおすすめですよ。

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一般的なスーパーでは買えない、海外グルメや大容量グルメが豊富に揃っている人気のショッピングスポット【コストコ】。今回は、「本格派おうちご飯」が楽しめる商品を厳選してお届けします。簡単に作れておいしく食べられる優秀商品は必見ですよ。

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一般的なスーパーでは手に入らない珍しい商品や、海外グルメがたくさん揃っている【カルディ】。今回は、カルディの商品を使った「簡単レシピ」をランキングにしてご紹介。おうちご飯がマンネリしてきた… そんな人にぴったりの料理が続々登場します！

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お弁当に便利な小松菜の作り置きレシピを特集します。小松菜はアクが少なくそのまま炒めたり和えたりしやすく、簡単に料理できておすすめ。彩りもきれいなので、お弁当のおかずに重宝しますよ。小松菜を使った、おすすめの作り置きレシピをご紹介します。

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クリスマスは彼氏と一緒に楽しいディナーを食べるカップルも多いでしょう。楽しさを倍増させるためには、美味しい料理が必要不可欠です。ですが、初めて彼氏をおもてなす人もいるかもしれません。そこで彼氏が喜んでくれるクリスマスの献立レシピを大公開♪

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