【2024年1月24日更新】「啓蟄（けいちつ）」は、季節の指標である「二十四節気」の3番目の節気。「冬ごもりをしていた生き物が活動し始める時期」という意味で、2024年は3月5日（火）〜3月19日（火）です。雨が降るごとに暖かくなり、少しずつ春を実感できるようになりますが、大気が不安定で「春雷（しゅんらい）」が発生することもあります。この時期に旬を迎える食材で、特におすすめしたいのはウド。独特なほろ苦さと爽やかな香りが特長のウドを、1本丸ごと無駄なく味わう方法も紹介します。

イエモネ

「ハムとチーズのオートミールチヂミ」 【材料(作りやすい分量)】 ＜チヂミ＞ オートミール…40g 水…50g 卵…４個 ハム…１パック(40g) ピザ用チーズ…30ｇ 鶏がらスープの素…小さじ1/2 ごま油…適宜 ＜タレ＞ （A）はちみつ…大さじ１ （A）しょうゆ…大さじ１ （A）ごま油…大さじ１ （A）白いりごま…少々 【作り方】 （１） 耐熱容器にオートミールと水を入れて混ぜ、ふわっとラップをかけ600Ｗの電子レンジで１分半加熱する。 （２） （１）に卵を割り入れ、よく混ぜたら、せん切りにしたハム、ピザ用チーズ、鶏がらスープの素を加えてさらに混ぜる。 （３） フライパンにごま油をひき、中火で温めたところに（２）を流し入れて弱火で５分焼く。表面が固まってきたら、ひっくり返してさらに１～２分ほど焼く。 （４） タレは、（Ａ）をすべて合わせ混ぜる。食べやすい大きさに切ったチヂミにタレをつけながら食べる。 【ヘルシーポイント】 オートミールは腹持ちがよく、不足しがちな食物繊維や鉄分、カルシウムのほかエネルギー代謝をアップしてくれるビタミンＢ1も含まれていてダイエット中におすすめの食材です。高たんぱく質な卵とハム、カルシウム豊富なチーズを使っているので、栄養も満点です。

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フレンチレストランシェフでありながら、【カルディ】のおすすめ商品をInstagramで紹介するカルディマニアの@nononona__さん。 今回はそんな@nononona__さんがおすすめするカルディの「本格的調味料」をご紹介します。インスタの投稿ではそれぞれの調味料を使ったレシピも紹介されているので気になる商品があれば、是非あわせてチェックしてみてください。

fashion trend news

ウクライナ出身の俳優ミラ・クニスと夫で同じく俳優のアシュトン・カッチャーがウクライナ難民の支援を呼びかけると同時に、自らも最大3億円の寄付をすることを約束した。（フロントロウ編集部）

FRONTROW

バターを練り込んだ生地を幾層にも重ねて焼き上げたパン「バターフレーキー」。コンビニなどでも手軽に買えることから人気が高まっていて、おうちで手作りのバターフレーキーを楽しむ方も増えているんです。そこで、みんなが作っているバターフレーキーのレシピをご紹介。マフィン型で作れるので、パン作り初心者さんもぜひお試しを！

おうちごはん

場所は御所南エリア、日本人シェフの手によるこだわりのインド系カレー店、TADKA（タルカ）の２号店でディナーなり。

キョウトピ

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！卵料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#卵料理セブン-イレブン たまご味わうたまごサンドもぐナビニュー…

もぐナビニュース

寒さが身に染みる季節には、ホッとする温かいスープが恋しくなりますね。駅ビルなどでよく見かけるスープストックトーキョーで、たまにおいしそうなスープ探しをする筆者ですが、今回はオンラインショップで「旅する食卓BOX」なるものを発見しました。BOXに入っている食材を使って、オンライン開催の「旅するおいしい教室」にも参加できるとのこと。早速BOXの食材を使って「琉球イノシシのビンダルーカレー」を作ってみました！

イエモネ

アクアパッツァは魚料理の定番ですね。華やかでおしゃれに仕上がる人気レシピです。今回は切り身で簡単作れるレシピから、フライパン1つで完成、アレンジレシピまでズラリ15選。さっそくチェックして、ピーマンを目いっぱい活用しましょう！

Eレシピ

ステイホームで利用者が増えている出前（フードサービス）。これまで出前をしていなかったお店、フードも登場しているようで、注文したというママ・パパも多いと思います。そこで、出前をとる時の工夫や、こんな出前があればいいなという要望を伺いました。

ママリ

なかなか遠方への旅行に行きづらい情勢が続いていますよね。こんなときは、【カルディ】のアジアンフードでお手軽に海外旅行気分を味わっちゃいませんか？ 本記事では、カルディマニアの@kitsuneinunoteさんがおすすめする商品をご紹介。どの商品も異国ムードが漂いますよ！

fashion trend news

年会費は掛かるものの、安さ・質・量で大満足のコストコ。特にフードコーナーでは、安くておいしい「楽ちんフード」が満載！しかもお腹もたっぷり満たされるという絶品揃いです。ここでは、インフルエンサー@ittoku_channelさんのInstagramを参考に、人気の「楽ちんフード」をご紹介！毎日の食卓が楽しくなるフードが盛りだくさんです♡

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンお弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンお弁当セブン-イレブン たんぱく質…

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糖質の高い粉類を使わずに卵や牛乳のタンパク質がたっぷり摂れるプリン。普段のプリン作りに使う砂糖の代わりに血糖値にひびかないラカントを使って、低糖質・高タンパクのレシピにしてみました。

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仲良しのティモシー・シャラメとの共演で、ゼンデイヤが不安に感じていたのは「口臭」。そこには、ある事情が…。（フロントロウ編集部）

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オランダの人気絵本ミッフィーのお花屋さん「フラワーミッフィー」がプロデュースするドリンクスタンド、「フラワーミッフィー juice garden 浅草店」にて、期間限定ドリンク「さくら ほんのりドリンク」648円(税込)が、3月1日(火)より発売中。 春の訪れを感じられるピンクとグリーンの「さくら ほんのりドリンク」は、ミッフィーとさくらがテーマとなっている。 「フラワーミッフィー 浅草店」併設のドリンクスタンド 「フラワーミッフィー juice garden」は、「フラワーミッフィー」がプロデュースするドリンクスタンド。「フラワーミッフィー 浅草店」に併設しており、女子心が弾むようなオリジナルドリンクが楽しめる。 春らしさが満載のドリンク 今回発売の「さくら ほんのりドリンク」は、山に見立てた甘いホイップの上に、さくら色のチョコレートコポーと桜のお花の塩漬けをトッピングした、春らしさが満載のドリンクだ。 ドリンクのベースとなるさくらフレーバーのミルクは、グリーンアップルシロップを合わせたほんのりリンゴ味のグリーンアップルと、 ストロベリーシロップを合わせたほんのりいちご味のストロベリーの2種類。好みに合わせて好きな味を選べる。 ホイップに添えたさくら色のミッフィークッキーで、おいしさも愛らしさもさらにアップ！「フラワーミッフィー juice garden 浅草店」にて、テイクアウト限定で提供する。 桜のフラワーアレンジメントも発売中 また「フラワーミッフィーネットショップ」では、フラワーミッフィーオリジナルのピックをあしらった桜のフラワーアレンジメント「ミッフィーと過ごすサクラの季節」3,520円(税込・送料別)も発売中。 日本を代表する花の“桜”がお家でも楽しめる、この時期だけの限定フラワーアレンジメントや、「さくら ほんのりドリンク」で、春の気配を感じてみては。 ■フラワーミッフィー juice garden 浅草店 住所：東京都台東区雷門2-19-7 相磯ビル1F フラワーミッフィー公式サイト：https://benelic.com/flowermiffy/ フラワーミッフィーネットショップ：https://www.benelic-flower.com/ Illustrations Dick Bruna Ⓒ copyright Mercis bv,1953-2022 www.miffy.com

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現在、5歳の長男。実は哺乳瓶で牛乳を飲むのが大好きで、なかなかやめられなかったことがありました。コップやマグで出すと、嫌がってまったく飲んでくれず…。仕方なく私は、哺乳瓶で牛乳をあげていました。そんな長男が、ある日突然哺乳瓶をやめられたのは…!?

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