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帝国ホテル 大阪のバレンタイン - クレームブリュレを包んだ焼き菓子やマカロン

  • 2015.2.4
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帝国ホテル 大阪から、バレンタイン限定スイーツが発売中だ。期間は、2015年2月14日(土)まで。

「クラクール」は、フランス語で“率直な心”という意味の焼き菓子。チョコレート生地に、オレンジフラワーウォーターとミントの香りを加えたクレームブリュレを包み込んで焼き上げた。生チョコレートのようなクリーミーな口どけが特徴だ。

また新商品の「セレクション」は、ボンボンショコラとマカロンの詰め合わせ。スコッチ・ウィスキーを使用した芳醇な香りのボンボンショコラは、ミルクチョコレートにビターチョコレートを加えたガナッシュと、アーモンドとヘーゼルナッツのクランブルをあわせた贅沢な一粒だ。

マカロンは、全3種。「ブラン」は、ミントの葉を混ぜ込んだホワイトチョコレートのガナッシュクリームと苺のコンフィチュールを合わせたオリジナルのフレーバー。ミルクチョコレートガナッシュに、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとコーヒー風味のキャラメルソースをあわせた「ラクテ」と、ビターチョコレートガナッシュにマルムラードオレンジを組み合わせた「ノアール」も展開される。

そのほか、ハート形の焼き菓子「クラシック ショコラ」やチョコレートの詰め合わせ「ショコラバリエ」「ビターバリエ」など、5種類のスイーツがラインナップ。大切な人に、ぜひ贈ってみてはいかがだろう。

【アイテム詳細】
帝国ホテル大阪 バレンタインチョコレート
販売期間:2015年2月1日(日)~2月14日(土)
販売場所:
・帝国ホテル大阪 1階 ロビーラウンジ「ザ パーク」テイクアウトコーナー
・帝国ホテル大阪 2階 ホテルショップ
■クラクール 3,600円(税込)
■セレクション 4個入 1,620円(税込)
■クラシック ショコラ 1個 270円(税込)、5個入 1,620円(税込) ※箱入り
■ショコラバリエ 28個入 3,240円(税込)、32個入 5,400円(税込)、68個入 10,800円(税込)
■ビターバリエ 15枚入 1,260円(税込)

【問い合わせ先】
帝国ホテル 大阪
TEL:06-6881-4600

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