少ない材料でカンタン!「長芋のゆかり漬け」の作り置き

おはようございます^^

今週は、材料4つで完成する作り置きレシピです。ジメジメと暑い時にピッタリ!

さっぱり美味しい『長芋のゆかり漬け』です。是非おためしください♪

少ない材料でカンタン!「長芋のゆかり漬け」の作り置き

 

<材料> 4人分

  • 長芋(0.3cm厚さのいちょう切り)・・・200g
  • (A)ゆかり・・・大さじ1
  • (A)酢・・・大さじ2
  • (A)砂糖・・・大さじ1/2

<作り方> 調理時間 5分

1) 容器に(A)を混ぜ合わせる。

2) イチョウ切りにした長芋と(1)を和える。2時間ほど冷蔵庫でおく。(途中で1度混ぜる)

☆冷蔵庫で3日保存できます。

今週の作り置きです。

*にんじんナムル

*ズッキーニのチーズカツ

*肉じゃが

*豚しゃぶ

*マカロニサラダ

*玉ねぎのマリネ

*刻みネギ

*長芋のゆかり漬け

*きゅうりとワカメの酢の物

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