美と健康を後押ししてくれる、ギルトフリーなスイーツ集。

〈左から〉 アールグレイ, ストロベリー（期間限定）各50g ￥600／NUTS TOKYO 問い合わせ先／ナッツ トーキョー 03-3442-1518
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NUTS TOKYO 毎日のおやつナッツが美とパワーをチャージ。

「天然のサプリ」と呼ばれるほど栄養価を秘めたナッツを、より気軽においしく、量り売りで楽しませる専門店。生、ローストに加え、フレーバーナッツが常時10種以上。茶葉を一緒に焼いた「アールグレイ」はくるみやレーズンと茶葉の華やぐ香りが見事一つに。メープルシロップやココナッツシュガーの優しい甘さも絶妙。

FOOD JEWELRY 話題のブリスボールで、心と体をメンテナンス。

ナッツやドライフルーツのおいしさがぎゅっと凝縮されたスイーツ「ブリスボール」は、自然素材100%でグルテンフリー。砂糖や添加物を使わず心と体の調子を整えてくれるとたちまち人気に。イチジク×くるみ、ベイクドカカオ×キヌアなど組み合わせの妙で、しっかり甘くてどこまでも味わい深い。

POPCORNER オーガニック先進国の、キュートな有機ポップコーン。

オーストリアからオーガニックのハンドメイドポップコーンが上陸。トウモロコシはもちろん、揚げるためのココナッツオイル、甜菜糖、フレーバーに使うフリーズドライフルーツまでも有機をセレクトし、有機JAS認証もしっかり取得。さらにはヴィーガン対応も。カラフルでシャンパンにも合うから、パーティーフードとしても◎。

MUSO 豆そのものの旨味に満ちたナチュラルチップス。

材料は有機栽培グリーンピースと伯方の塩だけと、潔いほどシンプル。油を使わず薄く焼き上げた一枚を口にすれば、パリッと軽く砕けてホクホクした豆の旨味と炒りの香ばしさがふわり。豊富な食物繊維やプロテインなど、豆の恵みもそのままいただける。おやつやおつまみとして楽しむのはもちろん、サラダやスープのクルトン代わりにも活躍。

WANOKASHI MEGURI カラダの中の巡りを整える、笑みこぼれるネオ和菓子。

ココナッツをまとう滑らかな餡玉は豆の香りに満ち、中の生チョコがビターさとコアントローの風味を添えていく。心地よい食後感は、血糖値を上げにくく血の巡りを促す自然の摂理に沿った素材使いの賜物。卵、乳製品、小麦粉、添加物を使わず、甘さは有機アガベシロップのみ。小豆は皮もアクも丸ごと餡に。

LADY BEAR アガベジュレきらめく低GIのジャースイーツ。

天然甘味料メーカーが始めたのは、蜂蜜、メープルシロップ、アガベシロップを使う自然派ローカロリースイーツの店。注目はアガベジュレに果物をちりばめたカラフルなジャースイーツ。アガベシロップといえば血糖値の上昇を緩めて体に脂肪をつきにくくするという低GI甘味料。清々しい甘さで、ボリューム十分ながら1個83kcalと優秀だ。
参照元：VOGUE JAPAN