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山のリゾート!久留米・耳納北麓エリアのスローなグルメ4選

  • 2018.3.30
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出典:https://news.walkerplus.com/article/136951/

久留米の市街地から少し足を延ばした耳納北麓エリアには、緑に満ちた“ふるさと感”あふれる風景が残っている。どこか懐かしさを感じるその場所には、山の香りや風の心地よさ、流れる雲の爽快感、歴史の重みを今に伝える建物など、時の流れをゆったりと感じる最高のロケーションが広がっている。今回は、眺望を楽しみながら食事ができるカフェやレストランをご紹介する。

■ 田主丸を一望するこの見晴らしも、最高のごちそう「眺めのいいカフェ Ai Hana Cafe」

眼下には四季の花木と田主丸(たぬしまる)の町が広がり、季節ごとに異なる景色が見られる「眺めのいいカフェ Ai Hana Cafe(アイ ハナ カフェ)」。人気の秘密は、美しい景観だけでなく、自家製の料理にもある。週替りの「Weekly lunch」(1000円)は、地元産の食材を使ったボリューム満点の内容。また、添加物を一切使用せずに毎日手作りする「プレーンシフォンケーキ」(セット850円)も好評だ。

[眺めのいいカフェ Ai Hana Cafe]福岡県久留米市田主丸町地徳3558-1 / 0943-72-0254 / 11:00~17:00(LO16:30) / 火曜・年末年始休み、不定休あり

■ レトロモダンなレストランで味わうマクロビ料理「古民家菜食レストラン Haze」

築120年以上の古民家を改修した「古民家菜食レストラン Haze(はぜ)」。マクロビを追求したオーナーシェフが、“シンプル・モダン・ナチュラル”をコンセプトにした菜食料理を提供している。地場の農産物を中心に自家製発酵のみそや醤油を使い、見た目の華やかさも欠かさない。「シェフのおまかせコース」(2950円、ランチのみ)は、野菜と自家製発酵食がたっぷり摂れるメニュー。フレンチベースの料理をレトロモダンな和空間で味わうギャップもおもしろい。

[古民家菜食レストラン Haze ]福岡県久留米市山本町豊田1849-1 / 0942-27-6750 / 11:30~14:30(LO)、18:00~20:00(ディナーは完全予約制) / 月曜・火曜(祝日の場合営業)休み、年末年始休み

■ 丘の上にある隠れ家レストランで森林浴ランチを満喫「GREEN HILL Party&Wedding Space」

耳納連山へ続く坂道の上にあるレストラン「GREEN HILL(グリーン ヒル) Party&Wedding Space」。地元食材や自家菜園の野菜を用いた季節の料理やデザートだけでなく、森の中で挙げる個性豊かなウエディングにも人気がある。「日替りパスタSet」(1600円)は、2種類から選べるパスタに、オードブル、スープなどが付く全6品。天気がいい日はテラス席がおすすめ。四季を感じる自然いっぱいの空間でのんびり過ごそう。

[GREEN HILL]福岡県久留米市田主丸町地徳3069-1 / 0943-72-3134 / 11:00~15:00(LO) / 水曜休み※結婚式がある場合は休み

■ 伝統的なかやぶき屋根の下、食事と“祥酎”を楽しむ「水縄茶寮」

箱根の小桶谷から安土桃山時代の古民家を移築した「紅乙女酒造」併設の「水縄(みのう)茶寮」。釘を一本も使用しない伝統的な和装建築や、温かい囲炉裏など、趣深い雰囲気のなかで、郷土の味や胡麻祥酎などが楽しめる。「山苞膳」(1200円)は、自家製野菜を使った季節料理や、筑後うどんなどが味わえる。

[水縄茶寮]福岡県久留米市田主丸町益生田270-2(紅乙女酒造敷地内) / 0943-72-1050 / 9:00~14:30(LO) / 不定休(九州ウォーカー・九州ウォーカー編集部)