忙しいママ必見！　食事作りの効率アップが叶う、おりこうキッチンツール【ママのお試しコレクション Vol.6】

まもなく4月がスタートします。お子さんの入園入学、進級や、ママの職場での部署移動、あるいは育休からの復帰など、新年度は何かと変化がつきものですよね。生活リズムや環境の変化に慣れるまでは、いつにも増して慌ただしい日々が続くからこそ、せめて食事の支度は効率よくすませたいものです。

そこで、赤ちゃんから小学生まで3人のお子さんの育児真っ只中、ママリーダーズのメンバー政尾恵三子さんに、キッチン仕事の時短のコツを聞いてみました！ 時短調理のお助けアイテムもあわせてご紹介します。

■「買いだめ＆冷凍ストック」で効率アップ！
年末にお子さんが誕生し、3児のママとなった政尾さん。赤ちゃんのお世話をしながらも、手際よく食事作りをするために工夫していることは？

▼政尾恵三子さん
三兄弟（9歳、7歳、0歳児）のママ

「末っ子のお世話や、上の子たちの習いごとへの送り迎えなどで、こまめに買い物に行ったり、じっくりキッチンに立ったりできる時間がありません。

そこで、スーパーに行ったときに食材を買いだめして、冷凍できる食材は下ごしらえしてから冷凍保存するようにしています。こうしておけば、使いたいぶんだけお鍋に直接入れたりできるので、調理時間の短縮にもなります」

【プロフィール】
エキサイト公式プラチナブロガー。2010年に注文住宅でマイホームを建てたことがきっかけでアンティークに夢中になり、家づくりやインテリアのリメイク、手作り雑貨を紹介するブログをスタート。簡単なDIYを中心に、100円ショップグッズのプチリメイクなど、子どもたちも一緒に参加しながら暮らしを楽しむ様子を、ブログ「HOME+aholic」で発信中。

Blog：HOME+aholic
Instagram：@home_aholic_emi
政尾恵三子さんのママリーダーズページ ＞＞
買いだめからの冷凍ストックは、働くママにとっても平日の家事の時短につながるアイディアですね！

■サクサクはかどる＆見栄えもばっちり！
「おりこうキッチンツール」
食事作りにじゅうぶんな時間を割けない政尾さんのように、忙しいママにとって料理時間の効率アップは大きなテーマです。

そこで、政尾さんに調理の時短に役立つアイテムを体験していただきました！

今回、政尾さんにお試しいただいたのがこちらの3点です。

・「電子レンジで手軽に調理 コランダー＆バット」
・「レンジで簡単！ゆでたまご」
・「わっふる＆ピーラー」

＜使ってみました！＞
▼「電子レンジで手軽に調理 コランダー＆バット」

電子レンジで手軽に調理 コランダー＆バット ふた付き L
全3カラー（アイボリー、ダークグレー、ブルーグレー） 各1,404円（税込）
バットにセットしたコランダーに食材を入れふたをしてレンチンすると、余計な水分や脂が下のバットに落ちる二層構造のアイテム。ふたをしたままレンジ加熱ができるのがポイント。作り置き用の保存容器としても活用でき、重ねればコンパクトに収納できます。
「シンプルなデザインで、シックなカラーラインアップが気に入りました！ 2.4Lとたっぷりめの容量なので、大きいブロッコリーも小分けにすれば一度に全部レンチンできました。これなら食材を冷凍保存するときの下ごしらえも、一度にできますね。

意外と役立ったのがレンチンもOKなふたです。食材を洗ってコランダーに入れて、そのままバットにセットしふたをしてレンチン。その後、ふたを裏返してコランダーの下に敷けば水切りトレーとして使えるので、洗い物が少なくて済むのも助かりました！」

コランダーを使えば、温野菜の一品もカンタンに完成しますね。

▼「わっふる＆ピーラー」

わっふる＆キャベツピーラー
2,138円（税込）切れ味にこだわった平刃とギザ刃の2種を付け替えるだけで、定番の千切りからささがき、かつらむきはもちろん、おしゃれなウェーブカットやワッフルカットまで、この一本でできるスライサー＆ピーラー。時短調理が叶ううえ、サラダやなますも手間いらずで美しい仕上がりに。
「まずは平刃でキャベツを千切りにしてみました。包丁とまな板でキャベツを千切りにすると、そこら中に飛び散ってしまうのがストレスでしたが（笑）、このピーラーならほとんど飛び散らずにボウルにイン！

「握るタイプなので子どもでも簡単に、安心して使えたので、料理のお手伝いにもぴったりですね。次はギザ刃でウェーブカットに挑戦です。刃の取り換えも簡単にできました」

「いつもの飾りっ気のないサラダでも、ウェーブカットにしたニンジンやきゅうりをのせるだけでたちまちおしゃれに見えますね！ 簡単なのに見栄えはいいので、おもてなしサラダにもよさそうです」

▼「レンジで簡単！ゆでたまご」

レンジで簡単！ゆでたまご
1,620円（税込）
その名の通り、レンジでゆで卵が作れるクッカーです。一度に4つ調理が可能なのが、子育てファミリーにうれしいポイント。また、ゆで具合の調整も、レンジの加熱時間を調整するだけ。半熟から固ゆでまで、お好みのゆで卵が手間なく作れます。
「ゆで卵って、お鍋で作るとどうしてもゆで時間を忘れたり間違えたりしちゃいますが、レンジなら加熱時間をセットするだけで上手に出来上がるのでとっても便利でした！ コンロがふさがっているときに、同時進行で4つもゆで卵が作れるのも助かります」

「今回はしっかりめに加熱してみましたが、次は半熟卵にトライしてみたいです！」
毎日の食事作りがいっそうはかどるアイテムは他にもいろいろ。次のページでご紹介します！

■こういうの欲しかった！
あると便利なキッチンツール
▼専用ポーチに入れるだけ
おうちでも失敗知らずのポーチドエッグを！

Tovolo（トボロ） パーフェクトポーチ20枚入り 918円（税込）

フォークを入れると黄身がとろ〜り。これだけで食欲をそそるポーチドエッグですが、自分で作ろうと思うと手間がかかったり、上手に作れなかったり…。そんなポーチドエッグがおうちでも簡単に作れるアイディア商品がこちら。

ポーチに卵を割り入れたら、あとはお湯で茹でるだけでポーチドエッグが完成！ ハンバーグやドリアに添えるもよし、エッグベネディクトだってこのポーチがあれば簡単に作れそうです。

▼少量の揚げ物に便利
鍋としても使える！ コンパクトなオイルポット

オイルポットがそのまま揚げ鍋に！ 油ターン4,860円（税込）

子どものお弁当用のフライや、主菜の彩りに添える野菜の素揚げなど、ちょっとした揚げ物をするシーンで活躍するのがこちらのオイルポットです。「揚げる」「ろ過する」「保存する」の3役がこれひとつでできるので、調理後に揚げ鍋からオイルをポットにうつして、揚げ鍋を洗って…の手間が省けます。

直径は14cm、取っ手が上向きなので保管時もコンパクト。金物の生産地として知られる新潟県燕市で作られている点も安心のポイントです。

▼角型＆ちょうどよいサイズ感が◎
スタッキングできるザル＆バットのセット

家事問屋 スタッキングザル＆角バット セット1,944円（税込）

こちらも金物の街、新潟県燕市発のアイテムです。ステンレスのザルはボウル型が一般的ですが、こちらは角型なのが大きなポイント。限られたキッチンスペースを有効に使え、またセットになっているバットとスタッキングできるので、収納時もコンパクトです。

ザルのサイズは15.7×11cm。サラダ用に小分けにした野菜の水切りなど、ちょっとしたシーンでの使いやすさを考えて設計されています。冷凍ストック用の食材の下ごしらえや水切りにも重宝しそうです。

使い勝手のよいツールがあると、時短はもちろん、調理のちょっとしたストレスも解消されて、より気持ちよくキッチンに立てそうです。慌ただしいこの時期を乗り切る策のひとつとして、ぜひこれらを活用してみてはいかがでしょう。

取材協力：アンジェ web shop

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(コミヤ カホル)