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パリのトップレストラン「ル・シャトーブリアン」が2夜限定スペシャルディナーを実施。

  • 2018.3.19
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イナキ・エズピタル氏
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「世界のベストレストラン50」の常連にして、世界的に人気を集めるパリのトップレストラン「ル・シャトーブリアン(le chateaubriand)」のオーナーシェフ、イナキ・エズピタル(Iñaki Aizpitarte)氏による今回のポップアップは、国際的に高い認知度を誇る音楽レーベル「ミュール・ミュージック(mule musiq)」が14周年イベントの一環で、当日は趣向を凝らした音楽が会場を彩る。

イナキ氏の盟友でありドイツの音楽レーベル「コンパクト(kompakt)」の看板アーティスト、スーパーピッチャー(superpitcher)と「ミュール・ミュージック」を主宰する河崎俊哉(Toshiya Kawasaki)氏がユニークでトロピカルな音楽をアナログレコードのみで選曲を行う予定だ。

また、熱狂的なナチュラルワインコレクターでもあるカワサキ氏のコレクションから、日本未入荷のワインをはじめ、ほどよく熟成したヴィンテージワインをペアリング用に用意する。
開催日時/2018年3月30日(金)、31日(土)
開催時間/17:30~20:00、18:00~20:30、20:45~23:15、21:15~23:45
開催場所/「パス(PATH)」 東京都渋谷区富ヶ谷1−44−2 A-FLAT 1F 
料金/27,000円(税込)
・コース料理とワインペアリング
・完全予約制
・現金のみ
予約・問い合わせ先/03-6407-0011

参照元:VOGUE JAPAN