高さ30センチに春を凝縮。爽やかな香りを楽しむ桜パフェ

東京・新宿にある「NEWoMan」。3階にお店を構える「SALON BAKE&TEA（サロンベイクアンドティー）」は、旬のスイーツを楽しめるサロンドテスタイルのお店です。

桜をつかった春限定のスペシャルスイーツがメニューに登場しました。期間は2018年3月6日（火）～4月9日（月）まで。

「パフェ・オ・SAKURA（1,700円＋税）」は見た目に美しいパフェ。高さはなんと30cmあり、テーブルに運ばれてくるとインパクト抜群！

桜あん・桜の紅茶ジュレ・桜のパンナコッタに、ふんわりフロマージュブランのムースや甘酸っぱいフランボワーズアイスを合わせました。下層には、クランブルと抹茶パウンドケーキがいて、一緒に食べるとサクサク食感を楽しめます。

4種のスイーツを堪能できる「SAKURAセット（1,600円＋税）」。口当たりなめらかな「SAKURAパンナコッタ」、桜が香るクリームの中に桜あんが入った桜づくしの「SAKURAモンブラン」、桜の花をイメージした桜クリームがキュートな「SAKURAブッセ」に、抹茶アイスが添えられています。

好みのお茶がセットで選べます。おすすめはこの季節にしか味わえない「ハナミインペリアル」。パリから日本をイメージした、桜フレーバーのグリーンティーです。桜尽くしのスイーツセットを爽やかなお茶と共にお楽しみください。

「SALON BAKE&TEA」は、カウンター8席とテーブル34席の合わせて42席あり、広々とした空間も魅力的です。こだわりの紅茶やコーヒーと共に美味しいスイーツを堪能してみませんか？

JR各線・都営地下鉄・私鉄各線「新宿駅」徒歩2分。新宿の駅前にあるのでお出かけやお仕事帰りに立ち寄ってみてください。

・スポット名：SALON BAKE&TEA
・住所：東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F
・電話番号：03-6380-1790