京都や日本各地の話題スイーツが京都伊勢丹に集結 - 五重塔クッキーの抹茶ラテやエクレアのパフェ

京都や日本各地で話題のスイーツが揃う催事「スウィーツセレクション #いまsweets」が、ジェイアール京都伊勢丹で2018年2月28日(水)から3月5日(月)まで開催される。

京都発の人気スイーツ

京都の人気店・スギトラ(SUGiTORA)の「イチゴとエクレアのパフェ」は、フルーツやチョコレート細工を宝石のようにデコレーションした、華やかなルックスのパフェ。滑らかで味わい深いジェラートをベースに、国際的に活躍するパティシエによって、こだわりの素材で作られている。

スタンド式カフェ、ロッカ&フレンズ トラックの「デザート抹茶ラテ」は、京都タワーや五重塔を模したクッキーのトッピングが目を惹く一品。見た目のインパクトもさることながら、しっかりとした抹茶の風味も感じられるドリンクに仕上げている。

個性あふれるスイーツが勢揃い

東京・白金のティルプス(TIRPSE)からは、予約必須、数量限定のレアな人気スイーツ「富士山カヌレ」が登場。カヌレ生地には、京都「松本酒造」のフレッシュな酒粕や、宮崎県の焼酎を練り込んでいる。ホワイトチョコレートと酒粕のパウダーを雪に見立ててデコレーション。チョコレートのコクと、ふわりと香る焼酎や酒粕が織り成す独創的な味わいが広がる。

りんご飴専門店・ポムダムールトーキョーの「特製りんご飴ポムダムール」は、京抹茶やうめしそなど、ユニークなフレーバーを展開する。新鮮なりんごと上質な砂糖を使用することでリンゴ本来の味わいを表現している。高い技術によって、極力薄く均一に飴でリンゴをコーティング。新鮮な食感と豊かな香りを楽しめる。

その他、絵に描いたようなフォルムのソフトクリームや、フルーツを丸ごと使ったクレープなど、見た目も味わいも楽しめるスイーツが集結する。

詳細

スウィーツセレクション #いまsweets
会期:2018年2月28日(水)~3月5日(月)
会場:ジェイアール京都伊勢丹10階=催物場
住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
■メニュー例
・スギトラ「イチゴとエクレアのパフェ」(各日50点限り) 1,701円 ※ジェイアール京都伊勢丹限定
・ロッカ&フレンズ トラック「デザート抹茶ラテ」(各日50点限り) 1,201円
・ティルプス「富士山カヌレ」(各日50点限り) 5個入 1,801円
・ポムダムールトーキョー「特製りんご飴ポムダムール」648円~

【問い合わせ先】
ジェイアール京都伊勢丹
TEL:075-352-1111(大代表)

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