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パスザバトンが京都・祇園新橋に3号店オープン - 飲食業態スタート、かき氷やお茶のカクテル

  • 2015.1.22
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セレクトリサイクルショップ「パスザバトン(PASS THE BATON)」が、2015年8月8日(土)に、京都・祇園新橋に3店舗目をオープンする。

丸の内店表参道店に続く、京都祇園店は、洗練された町家と白川や石畳、樹木が一体となった、重要伝統的建造物群保存地区である、京都・祇園に立地。築120年を超える建物(町家)のインテリアデザインは、丸の内店、表参道店と同様に片山正通が担当する。

ショップでは、京都の伝統工芸とのコラボレーションをはじめとした、新しい取組みや仕掛けがスタート。「西陣織 椿コサージュ」や「シミ竹箸と京焼箸置きセット」など、伝統技術とモダンなとクリエイティビティを合わせた、オリジナリティ溢れるアイテムが揃う。

さらに、パスザバトン初となる飲食業態「お茶と酒 たすき」も併設される。おもてなしの心をお茶を通して伝えたいという思いから、富士山の天然氷を使ったかき氷やお茶をベースにしたオリジナルのカクテルなどを用意。提供されるほとんどの食器やグラスは、その場で購入可能。白川の美しいせせらぎの音に癒されながら、ドリンクで一服するのがオススメだ。

【ショップ詳細】
パスザバトン 京都祇園店(PASS THE BATON KYOTO GION)
オープン日:2015年8月8日(土)
住所:京都市東山区末吉町77-6
営業時間:11:00~20:00 不定休
TEL:075-708-3668
■お茶と酒 たすき
オープン:2015年8月8日(土)
住所:京都市東山区末吉町77-6 パスザバトン京都祇園店内
営業時間:喫茶 11:00~19:00(LO 18:30)、Bar 20:00~4:00(LO 3:30) 不定休
TEL:075-531-2700
<メニュー例>
■喫茶
・お茶―抹茶(お薄)、煎茶、焙じ茶、オリジナルブレンド茶
・富士山の天然氷をつかったかき氷
―抹茶みつ、焙じ茶みつ、生姜レモン、季節のくだものほか
・あたたかい水羊羹
・焼き麩まんじゅう
■Bar
・オリジナルカクテル
―煎り番茶ハイボール、煎茶ジントニック、玄米茶珈琲みるく、純米サングリア
・富士山の天然氷をつかったかき氷(日替わり)