横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのバレンタイン、一流パティシエが作るハート型チョコ

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズより、エグゼクティブ ペストリーシェフ武藤修司プロデュースのバレンタイン商品が登場。2018年1月15日(月)より、ペストリーショップ「ドーレ」にて販売される。

武藤シェフは、お菓子のワールドカップともされる「ワールド・ペストリーチーム・チャンピオンシップ」で準優勝の実力を持つパティシエ。今回登場するバレンタイン商品は、武藤シェフプロデュースの限定チョコレートボックスを含む2種類だ。

バレンタイン限定のチョコレートボックス「バレンタインセレクション」には、4種類のチョコレートが入る。カカオ分70%の深い香りと苦みが特徴の「グアナラ」。マダガスカル産バニラ、バニラの香り高いミルクチョコレートに、はちみつを加えた「キャラメルバニラ」。「アールグレイ」には、紅茶ブランド「ロンネフェルト」のアールグレイティーを使用した。国産フルーツに甘さ控えめで爽やかに広がる酸味が特徴のチョコを合わせた「ラズベリー」も。

チョコレートコーティングをして上品に仕上げられた「クールショコラ」の中には、カカオ分70%の濃厚なチョコレートムースと甘酸っぱいラズベリーのコンポートが入る。サクサクとしたチョコレートクランチの食感もアクセントとなっている。一流のパティシエが作る贅沢なチョコレートを味わってみてはいかが。

【詳細】
販売場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ペストリーショップ「ドーレ」
住所:神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
・バレンタインセレクション
販売期間:2018年1月15日(月)~2月14日(水)
価格:1,600円(税込)
・クールショコラ
販売期間:2018年2月1日(木)~3月31日(土)
価格:3,200円(税込)

【問い合わせ先】
ペストリーショップ「ドーレ」
TEL:045-411-1354(月~金 8:00~20:00、土・日・祝 10:00~20:00)

※写真はすべてイメージです。

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