おいしさの秘密は38%!?体に優しいしみチョココーン新発売

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出典:https://news.walkerplus.com/article/133439/

ギンビスは「しみチョココーン もち麦使用」(税抜120円)を1月22日(月)より全国で販売する。

同商品は、人気のチョコスナック菓子「しみチョココーン」に、チョコスナック史上初となる、題の穀物“もち麦”を配合した新感覚のチョコスナック。従来のしみチョココーンの美味しさはそのままに、もち麦由来のプチプチ感や香ばしさを楽しむことができる。

穀物のタンパク質の主成分であるグルテンを除去したグルテンフリーな上、もち麦には食物繊維が豊富に含まれていて、糖質の吸収を抑える働きがあるので、体型が気になり始めた人や食生活に気を付けたい人にオススメの体に優しいお菓子になっている。

開発担当者によると、今注目のもち麦を、「しみチョココーンに使ってみたら面白いのでは?」という思い付きから開発に至った同商品。最もこだわったのは「もち麦」の配合量。配合率を1%から100%まで全て検証し、試作を繰り返した結果、黄金比率38%にたどり着いたという苦労したエピソードもあったのだとか。

普段あまりチョコスナックを食べないという人やダイエット・甘いものを控えている人も、新食感のしみチョココーンを楽しんでみては。【ウォーカープラス編集部】(東京ウォーカー(全国版)・中居千優)

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