資生堂パーラーのバレンタインチョコレート - シグネチャーカクテルをショコラで

資生堂パーラーの「バレンタインコレクション 2018」が、2018年1月15日(月)より限定発売される。

銀座の街のきらめきをイメージしたバレンタインショコラ

2018年のテーマは「SWING A HEART」。銀座の街のきらめきをイメージし、心躍るポップな仕上がりの6アイテムを提案する。本命チョコレートから友チョコ、父親や上司へ贈る大人のスイーツまでバラエティに富んだショコラが揃っている。

ジュエリーのような「マンディアン」

華やかなビジュアルで登場するのは「マンディアン」。ナッツやフルーツをたっぷりと散りばめて、ジュエリーのように華やかに仕上げた。5個入り、10個入りそれぞれのボックスには3つのフレーバーをセット。レモンやマンゴー、ストロベリーなどのフルーツパウダーを含んだチョコレートを優しい味わいのチョコレートで包み、さらにトップにはドライフルーツとナッツなどをトッピングした。

無花果や柚子などを取り入れた「ル・ショコラ」

父親や上司などに贈る、大人スイーツにぴったりな「ル・ショコラ」。真っ赤なハートや丸いトリュフチョコレートには、林檎や無花果、柚子などのガナッシュを使用した。どのフレーバーもお酒の風味をきかせて芳醇な味わいに。口の中にお酒とカカオの風味がふわりと広がる、豊かなくちどけがポイントだ。

カクテルをモチーフにした「ル・カクテル オ フリュイ」

東京銀座資生堂ビルにあるバー「Bar S」で提供されるカクテルをイメージした「ル・カクテル オ フリュイ」。シグネチャーカクテルである「エス」をキーワードに、パッションフルーツピューレにウォッカとパッションフルーツリキュールを合わせたガナシュを取り入れた。

また、1902年創業の資生堂パーラーを象徴するオリジナルカクテル「銀座1902」にオマージュを捧げる「1902」」は、ミルクチョコレートとクランンベリーピューレに、リキュール・スロージンなどを合わせている。

【アイテム詳細】

資生堂パーラー「バレンタインコレクション 2018」
発売日:2018年1月15日(月)限定発売
※数量限定につき、なくなり次第終了。
<アイテム例>
・マンディアン 5個入り 918円、10個入り 1,836円
・ル・ショコラ 2個入り 540円、5個入り 1,350円、9個入り 2,376円
・ル・カクテル オ フリュイ 4個入り 1,080円、9個入り 2,430円

【問い合わせ先】
資生堂パーラー
TEL:0120-4710-04(フリーダイヤル)
※月~土曜日 10:00~17:00

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