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ピルエットから新年に欠かせないフランスの伝統菓子「ガレットデロワ」が登場。

  • 2017.12.18
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ガレットデロワ ¥1,800
ピルエット(Pirouette)の「エピスリー」から、家族や友人たちと集まる新年の食事には欠かせないフランスのお菓子「ガレットデロワ」が今年もお目見えする。

シェフパティシエの武井祐太氏が手がける「ガレットデロワ」は、パイ生地を作ったあとに、通常よりしっかりと層を密に手で折りたたんで形を整え、歯切れのよい平たいパイ生地に仕上げているのが特徴だ。2018年の幕明けのお供にぜひいかが?
提供期間/2017年月12月27日(水)〜2018年1月17日(水)
提供場所/「ピルエット(Pirouette)」 東京都港区虎ノ門1-23-3  虎ノ門ヒルズ ガーデンハウス 1F エピスリーにて販売
提供時間/11:00~21:30(エピスリー)
Tel./03-6206-6927
定休日/日祝
・2017年12月31日(日)~2018年1月4日(水)
http://www.pirouette.jp

参照元:VOGUE JAPAN

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