ベージュ アラン・デュカス 東京」のクリスマス特別コースに舌鼓。

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「クリスマス特別コース」は、「ベージュ アラン・デュカス 東京」の総料理長、小島景氏が、オマール海老や帆立貝、蝦夷鮑などクリスマスにふさわしい食材を選び、デュカスのエスプリを映すシンプルさにラグジュアリーをプラスし、コースに仕立てたもの。

デザートには、すでに完売し、キャンセル待ちとなっているノワゼットとバニラの組み合わせの真っ白なクリスマスケーキ「ビュッシュ・カメリア」のミニサイズが1人1つ用意されている。

また、オプションとなるがワインもとびきりのセレクション。日本未入荷で今ここでしか飲めないコルシカ・パトリモニオの「ドメーヌ・グイサーニ・パオリ」やシャネル（CHANEL）が所有するボルドーのシャトー「ローザン・セグラ」など、コースに合わせたマリアージュを提案する。

「ベージュ アラン・デュカス 東京」らしい、イノセントで華やかなコースで、特別な時間を過ごしてみては？
クリスマス特別コース
提供期間／ 2017年12月20日（水）～25日（月）
提供場所／「ベージュ アラン・デュカス 東京」 東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング 10F
営業時間／ランチ11:30〜16:00（14:00 LO）、ディナー18:00〜23:30（20:30 LO）
料金／12月20日（水）ランチ13,000円（通常メニューあり） 、ディナー38,000円（通常メニューあり） 12月21日（木）ランチ13,000円、38,000円（通常メニューあり） 、ディナー38,000円（通常メニューあり） 12月22日（金）～25日（月）ランチ13,000円、38,000円の2コースのみ 、ディナー38,000円の1コースのみ
問い合わせ先／03-5159-5500
http://www.beige-tokyo.com/ja/

参照元：VOGUE JAPAN