「コーヒー＆バーラウンジ タイムネスト」が表参道にオープン。

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「コーヒー＆バーラウンジ タイムネスト（COFFEE & BAR LOUNGE TIME NEST）」のコンセプトは、最先端のモード、カルチャーが発信される表参道に集う人々に、心地良い時を過ごしてもらうこと。

フランス、イタリアの職人が丹精を込めて仕上げたソファーと上質なインテリアを配し、あたたかい色味の天然木と石材を生かし、ナチュラルにデザインされた空間で、こだわりのコーヒーや紅茶、オリジナルのカクテルなどを楽しむことができる。

スペシャリティーコーヒーは、2000年代に入って発明された新しい抽出方法を採用。空気の圧力を利用し、短時間で抽出するエアロプレスを用い、豆の鮮度を生かし均一にドリップすることで、個性を引きたてた味わいを実現した。紅茶、ハーブティー、フレーバーティーはシンガポールのTWG社の新鮮な茶葉を取り揃えている。

モーニングタイムは、トーストやクロワッサン、モーニングセットを、ティータイムにはアフタヌーンティーセットやケーキセットを提供する。バータイムにはスピリッツ、ウイスキー、ブランデーを約40種類、カクテル約30種類をはじめ、オリジナル コーヒーカクテルや、コールドプレスジュース、スムージーも用意した。

仕事前のひとときや待ち合わせ、寛ぎのティー＆バータイムなど、多彩に利用できそうなアドレスが誕生した。
コーヒー＆バーラウンジ タイムネスト（COFFEE & BAR LOUNGE TIME NEST）
住所／東京都港区北青山 3-6-8 ザ ストリングス 表参道 地下1F
営業時間／8:30～23:00（22:30 LO）
・19:00 よりシートチャージ1,000円要
予約・問い合わせ先／03-5778-4539（直通）
http://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant

参照元：VOGUE JAPAN