あのスーパーフード、ツバメの巣がデザートに！　「デザートカフェ ネストイズ イースト」がオープン

美容と健康に非常に効果が高いと言われるツバメの巣。高価な上に、水で戻したり煮たりする手間が気になって、なかなか手軽には食べることができない、と思って敬遠しがち。でもそれが美しいデザートで食べられたら素敵じゃない？ それをかなえてくれるカフェが、東京・恵比寿にオープンした。

「デザートカフェ ネストイズ イースト」は、大阪・箕面にある日本初のツバメの巣専門店「デザートカフェ ネストイズ」の2号店。フレッシュなツバメの巣を使った、美しくおいしく、そしてヘルシーなデザートが、女性たちに大人気の店だ。

ツバメの巣は、肌のターンオーバーを促進し、真皮レベルからコラーゲンを作り出す働きがあると言われ、さらには、免疫力の向上やホルモンバランスを整える効果も期待できる、いわばスーパーフード。良質のたんぱく質でありながらカロリーが低いので、アスリートにも頼もしい食材だ。

「デザートカフェ ネストイズ イースト」では、ツバメの巣を使ったさまざまなデザートを提供。ほかに、手軽にツバメの巣を摂取できるゼリードリンクのテイクアウトも可能で、ツバメの巣そのものや、手軽に食べられるフリーズドライのデザートも販売している。

1日に10gを食べるといいと言われるツバメの巣。手軽においしく楽しんで、キレイをゲットしよう。

DATA:
問い合わせ先／デザートカフェ ネストイズ イースト
住所／東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿三越 １階
tel. 03-6455-7827
http://nestis.jp/