パレスホテル東京で、プロヴァンスの「シャトー サンマルタン＆スパ」の料理に舌鼓を。

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南仏コート・ダジュールのリヴィエラ海岸から内陸に入ったヴァンス村の高台に位置し、地中海の絶景を一望できるホテル「シャトー サンマルタン＆スパ」。同ホテル内のミシュランガイド1つ星レストラン「ル サンマルタン（Le Saint-Martin）」では、四季折々の食材からインスピレーションを得て、伝統料理を進化させたフランス料理を提供している。

パレスホテル東京のフランス料理「クラウン」では、「シャトー サンマルタン＆スパ」すべてのレストランを監修する総料理長、ジャン=リュック・ルフランソワ氏を招聘。特別賞味会を開催する。

このとっておきの機会に、イブニングドレスをイメージした曲線を取り入れた柔らかで上品なデザインの「クラウン」で、独創的かつ洗練された料理の数々を堪能してみては？
「ル サンマルタン」特別賞味会 
開催日／2017年11月10日（金）、11日（土） 
提供場所／フランス料理「クラウン」 東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京 6F
提供時間／ランチ 11:30～14:30（13:00 LO） 、ディナー 18:00～21:30（20:00 LO）
料金／ランチコース 14,000円、ディナーコース 22,000円
・ドリンク別途料金
・税込・サービス料別
予約・問い合わせ先／03-3211-5317
http://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/crown.php

参照元：VOGUE JAPAN