ハイアット リージェンシー 東京が“スイーツの魔術師” によるスイーツフェアを開催。

スイーツセット ￥3,921（税・サービス料込）
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2016年に初開催し、好評を博した「ジル・マルシャルフェア」。2回目となる今年は、ジル・マルシャルのパティシエとしての軌跡をたどる旅をテーマに、「カフェ」（ロビーフロア・2F）、「ラウンジ」（1F）、「ペストリーショップ」（ロビーフロア・2F）でオリジナルスイーツを提供する。

「カフェ」では、「ホテル・ル・ブリストル・パリ」時代のデセールをアレンジしたスイーツセットを提供。軽やかさと華やかさをあわせもつ、デセールのコースとなっている。

「ラウンジ」でいただけるのは、「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」時代から現在までの6種のスイーツを散りばめたスイーツプレート。マルシャル氏が得意とする焼き菓子をたっぷりいただける。

また、「ペストリーショップ」では最新のマルシャル氏のスイーツを販売。洋梨のタルトにピスタチオ風味のバタークリームを重ねた「タルト ブルダルー」や、フレッシュのパイナップルをたっぷり使用した「ババ アナナス」、パリの店でも大人気の「オペラ」、くるみの食感が印象的な「シャルロット マロン」などがラインナップしている。

世界を席巻するスイーツの魔術師による至福のスイーツ、ぜひご賞味を。
ジル・マルシャル フェア
開催期間／～2017年11月30日（木）
提供場所／「カフェ」（ロビーフロア・2F）、「ラウンジ」（1F）、「ペストリーショップ」（ロビーフロア・2F） 東京都新宿区西新宿2-7-2 ハイアット リージェンシー 東京
問い合わせ先／03-3348-1234（代表）
http://www.hyattregencytokyo.com/restaurant

参照元：VOGUE JAPAN