淡路町でシンガポール気分♩「松記鶏飯」へ

編集部のある神保町にもほど近い、淡路町の近辺に美味しいシンガポール料理屋さんがあるんです。その名も「松記鶏飯（SONG KEE JEE FAN）」。
ちょうどシンガポール旅行から帰ってきたばかりの方に誘われて、先月行ってきました♪

名物のフィッシュヘッドカレー
目玉は、こちらのフィッシュヘッドカレー。５日前までの完全予約制という、店長の気合いの入った一皿！ くせになる辛さと、お魚のやわらかさが忘れられません！

他にも海南鶏飯や肉骨茶という胡椒、ニンニク、漢方で煮込んだスペアリブのスープなど、どのメニューも本当に美味でした。
ぜひ神保町界隈を訪れたときには寄ってみてくださいね！（編集M）