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“野菜をもっと好きになる”をコンセプトにしたキューピーのカフェが渋谷に期間限定オープン

  • 2017.8.18
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出典:https://news.walkerplus.com/article/118646/

キユーピーは、「キユーピーとヤサイな仲間たちカフェ」を8月24日の「ドレッシングの日」や8月31日の「野菜の日」に合わせて期間限定で展開する。8月24日から9月24日まで展開する渋谷店(Royal Garden Cafe渋谷)を拠点とし、Royal Garden cafeの各店(たまプラーザ・飯田橋・青山・目白・名古屋・大濠公園(福岡市))で、1週間ずつ渋谷店のオリジナルメニューのうち一部を提供。なお、各店舗の実施期間は、たまプラーザ・飯田橋は9月4日~10日、青山・目白は9月11日~17日、名古屋・大濠公園は9月18日~24日。

「キユーピーとヤサイな仲間たちカフェ」は、“野菜をもっと好きになる”をコンセプトに野菜の新たな魅力を発信する、野菜カフェ。2016年に初めて展開し、好評を得た。今年は展開店舗を増やし、トレンドのサラダをはじめ、野菜の楽しみ方が広がるメニューを提供する。 提供メニューは、キユーピーが継続して提案している「パワーサラダ」や「コブサラダ」、「マヨソテー」のほか、サラダのように味わうサンドイッチ、野菜を主役にしたドリアやピザ、おつまみなど。

期間中、渋谷店の店内はおなじみのマスコット「キユーピー」と、彩りも個性も豊かな「ヤサイな仲間たち」の装飾が施され、楽しい雰囲気で食事ができる。さらに、「LINE Beacon」を活用し、キユーピーオリジナルグッズをプレゼントする来店者サービスを全店で実施する。※渋谷店以外の店内装飾は通常と同様。

「ヤサイな仲間たち」は、キユーピーの野菜に関わる取り組みと消費者をつなぐマスコット。彩りも個性も豊かな仲間たちで、ヤサイ畑に囲まれたヤサイ村でキユーピーと一緒に暮らしている。

■ 10種野菜とチキン・いちじくのパワーサラダ(ランチ) 平日1000円/土日祝日1200円

「パワーサラダ」は、野菜・たんぱく質・フルーツ・豆や雑穀などのトッピングを組み合わせたサラダ。ロメインレタスやロマネスコなど10種の彩り豊かな野菜に、チキン・いちじく・ミックスビーンズを合わせた。「キユーピードレッシング 緑キャップシリーズ」3種のうち、好きなドレッシングが選べる。

■ 10種野菜と海老のコブ#シブサラ(ディナー) 平日・土日祝日1200円

「コブサラダ」は、アボカドをメインに、野菜・肉や魚・ゆで卵などお好みの食材を組み合わせた、スパイシーなメキシカンテイストのサラダ。今回は、アボカドにうずまきビーツやスナップえんどうなど10種の野菜に海老・ゆで卵を合わせた。「#シブサラ」は、キユーピーが提案する、渋谷生まれの、渋谷を象徴する盛り付けが特徴のサラダ。サラダの中央にくぼみを作り、渋谷の谷の地形を表現。その“谷”の中に、ドレッシングや半熟卵を入れて、渋谷の象徴であるスクランブル交差点のように、サラダの具材をスクランブルして食べる。

■ ズッキーニと海老のアラビアータ ロメインレタスのマヨソテー添え(ランチ) 平日1000円/土日祝日1300円

マヨネーズでソテーしたコクのあるロメインレタスがスパイシーなパスタによく合う。シャキシャキとしたロメインレタスの食感も楽しめるひと皿。

■ シーザーサラダサンドイッチ(ディナー) 平日・土日祝日1000円(15:00~18:00/1日20食限定、渋谷店のみの提供)

たっぷりのロメインレタスにチキンとたまごを組み合わせたシーザーサラダをパンではさんだひと皿。パンに塗ったピリッと辛いからしマヨネーズがアクセント。

■ なすとオクラ・スモークサーモンのローストマヨピッツァ(ディナー)平日・土日祝日1200円

ピザ生地にマヨネーズを塗り、なすやオクラ・ズッキーニ(黄)など彩り豊かな野菜とスモークサーモンをのせてこんがりと焼きあげた。

■ その他のメニュー※使用野菜は仕入れ状況により変更。

上段左から、コブサラタコライス、なすとズッキーニのカレーマヨドリア、マヨチキングリル 彩り野菜添え。下段左から、ベジタブルフリット カラフルマヨディップ、彩り野菜の冷製カッペリーニ ベジヌードル添え、トマトとアボカドのパエリア風スキレット焼き。

■ グッズおよび商品販売の一例

上段左から、キユーピー人形(6cm)100円、キユーピー マヨネーズスタンド1550円、キユーピーとヤサイな仲間たちチャーム各190円、キユーピーとヤサイな仲間たちラバークリップ各340円、キユーピー ボールペン各450円、キユーピー ポストカード各150円、下段左から、キユーピー マヨネーズ・パディントン ベア(瓶)310円、キユーピー 卵を味わうマヨネーズ1350円

野菜不足を感じている人はキューピーのカフェで彩り豊かな料理を食べてみては?【ウォーカープラス編集部/篠田】