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ダイエットにおすすめのヘルシー麺News

  • 2017.8.6
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肌見せファッションや水着になる前にCheck!

ダイエットにおすすめのヘルシー麺News

夏は肌の露出が多くなり、ボディラインが気になる季節。無理な食事制限で体調をくずす前に、賢くヘルシーに麺を食べて、健康的なダイエットを心掛けましょう!

 

News 1
グルテンフリーや低糖質に!
麺を置き換えてカロリーダウン
レシピに出てくる麺を、グルテンフリーのパスタや糖質ゼロの麺に置き換えることでカロリーダウンに。多少の食感の違いはありますが、慣れてしまえばおいしくヘルシーに麺料理を食べることができます。

グルテンフリーの〝ライスパスタ〟

もちもち食感。卵、乳、小麦、そば、落花生、エビ、カニ、大豆不使用で食物アレルギーにも対応。
ケンミン食品 ライスパスタ 250g ¥300

うどんの置き換えに〝 糖質0g麺〟

ゆでずに水洗いだけで食べられ、話題の糖質制限をサポート。
紀文食品 糖質0g麺(平麺タイプ)180g ¥145

 

News 2
大豆の力で健康的&ヘルシー
豆腐干絲(とうふかんず)でさっぱり麺に!
中華料理で使われる、豆腐を加圧して水分を抜き干したもの。麺のように細長く、食べ応えも抜群です。豆腐が原料なので糖質もカロリーも低く、たんぱく質など豊富に含み栄養価も。中華麺をこちらに置き換えても◎。

中華料理に最適な〝豆腐加工麺〟

中華街やネットで購入可能。
本味主義 台湾産 友盛泰山豆腐干絲(押し豆腐の細切り)500g ¥554

 

News 3
野菜のエキスを投入!
麺に野菜を練り込んだ自家製ベジフル麺
ほうれん草やにんじんなどの野菜の栄養を生きたまま絞り出し、小麦粉などで作る麺と混ぜてオリジナルのベジタブル麺が作れます。野菜が苦手な人にもおすすめ。

〝ベジフル〟で作ったほうれん草麺

野菜の栄養エキスがそのまま含まれた、手作りパスタの完成。
ゼンケン マルチジューサー&クッカー ベジフル ¥32,000(編集部調べ)

 

News 4
究極のヘルシーさ!
野菜をそのまま麺に♪
麺を食べるとそれだけでカロリーが気になる…という人は、野菜をそのまま麺に見立てて置き換えを。〝ベジッティ〟を使えば、細くスライスされた野菜が簡単に作れます。

〝ベジッティ〟で作る野菜麺

きゅうりやにんじん、ズッキーニなどをベジッティの筒の部分に入れ、くるくる回すだけ。細さも2段階調整できます。
テレビショッピング研究所 ベジッティ ¥1,834

 

News 5
料理が苦手な人はこれ!
野菜が主役の冷たい麺がドーナツ屋さんで食べられる!
ミスタードーナツと人気ラーメン店『ソラノイロ』が共同開発した、トッピングだけではなく麺やスープにも野菜を使用した〝ベジ涼風麺〟。野菜不足を感じたらお店へgo!

スープも野菜入りの〝ベジ涼風麺〟

上/トマト豆乳スープにつけて食べる〝トマト豆乳ベジ涼風麺〟¥430
下/ほんのり甘いにんじんスープの〝ベジ涼風麺〟¥530。(飲茶取扱いのあるミスタードーナツの店舗にて8月下旬まで限定発売中)

 

 

2017年『美的』8月号掲載
撮影/sono(bean) レシピ・料理/スヌ子 スタイリスト/中山暢子 栄養指導/浅野まみ子 イラスト/今野夏子 撮影協力/UTUWA デザイン/GRACE.inc 構成/上村ゆう子