ザ・リッツ・カールトンでピエール・エルメ・パリの期間限定ひんやりデザートを。

クープ グラッセ イスパハン ￥2,441（税・サービス料込）
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ザ・リッツ・カールトン京都の「ザ・バー」が、夏季限定のデザート空間「バー グラシエ」をプロデュース。3か月限定の特別な空間で、2016年6月にニューヨークで開催された「世界のベストレストラン50」において「世界最優秀パティシエ賞」を受賞したペストリーシェフ、ピエール・エルメ氏によるクープ グラッセ5種を提供する。

ピエール・エルメ・パリの代表フレーバーであるローズ、ライチ、フランボワーズをベースとした「イスパハン」や、パッションフルーツとイチゴとルバーブの「セレスト」のほか、ミントのフレーバー「ミレーナ」など新作も登場。どれも夏らしい華やかなものばかりだ。

そのほか、ピエール・エルメ・パリのソルベ6種とアイスクリーム4種から、お好みのフレーバー3種が選べる「ア ランヴィ」も用意する。

この夏は「バー グラシエ」で、涼やかで甘美なひとときを過ごして。
クープ グラッセ
提供期間／2017年6月19日（月）～9月10日（日）
提供場所／「ザ・バー」 京都市中京区鴨川二条大橋湖畔 ザ・リッツ・カールトン京都 1F
提供時間／14:00～17:00 LO
http://www.ritzcarlton-kyoto.jp/

参照元：VOGUE JAPAN