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パティスリー・サダハル・アオキ・パリに「マカロンアイス」に新作が登場。

  • 2017.6.3
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マカロンアイス 各¥390(税込)
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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(以下、サダハル・アオキ)の「マカロン」は、パリで3年かけて美味しいと言われるマカロンを食べ歩き、独自で考案した配合比と製法で作り上げた同店の看板商品だ。そのノウハウを生かした夏季限定「マカロンアイス」、今年は3フレーバーが発売となった。定番の「ショコラ」のほか、「ピスターシュ」「パンプルムース」の2種の新作がラインナップしている。

香ばしいピスタチオをふんだんに使用した「ピスターシュ」は、まろやかな甘みが特徴。清涼感ある翠緑のマカロン皮は、アーモンドの奥深さや香ばしさをぎゅっと閉じ込め、カリッとした食感を実現している。サンドしたアイスは、ピスタチオのコクが凝縮された気品ある味わいだ。 

「パンプルムース」は、マカロン皮にピンクグレープフルーツのソルベをサンド。鮮やかなピンク色の皮と白いソルベの組み合わせがキュート。

「ショコラ」は、世界中から賞讃されているイタリア・ドモーリ社のビターチョコレートを贅沢に使用したショコラアイスを、サダハル・アオキ自慢のマカロン皮でサンドした、人気アイテム。カリッとしたマカロン皮の食感と、口の中で優雅にとろけるショコラアイスの組み合わせは、年齢層問わず楽しめる。

夏にぴったりのひんやりマカロンアイスは、食べ歩きはもちろん、手土産にもおすすめだ。
マカロンアイス
販売期間/~2017年8月末(予定)
・数に限りあり
・販売期間は変更となる場合あり
販売店舗/パティスリー・サダハル・アオキ・パリ日本地区5店舗
料金/各390円(税込)
http://www.sadaharuaoki.jp

参照元:VOGUE JAPAN