インパクトも味もバツグン!ほたてがたっぷり詰まったかまぼこ

undefined

出典:https://news.walkerplus.com/article/110201/

旬のほたてがたっぷり詰まった夏限定のかまぼこ。

株式会社 阿部蒲鉾店は、夏限定商品「満福ほたて(まんぷくほたて)」(420円)を、6月1日(木)から発売する。

厳選したほたてを贅沢に使用した特別なかまぼこである「満福ほたて」は、かまぼこが持つ魚の旨みと相性の良い、甘みの強い青森県産ほたてを使用。重さは1枚あたり100グラムで食べ応えは満点となっている。

さらに、「貝柱」と「貝ひも」を入れることで、ほたての濃厚な旨みと食感がより味わえる。丁寧にほぐされた貝柱を職人がバター、酒などで味付けることで、ほたての旨みを堪能できるように仕上がった。

ほたてを練りこむ魚のすり身にもこだわり、わずかしか取れない上級グレードのすり身だけを使うことで、上質なかまぼこにほたての旨みをぎゅっと凝縮。素材同士が織りなす絶妙なコンビネーションを味わうことができる。そして、味だけではなく貝の形をかたどったインパクトある見栄えは、お土産や贈り物にも喜ばれること間違いなし。

「満福ほたて」や「阿部の笹かまぼこ」が入った夏限定詰合せとなる「ほたて-M」(3950円)もラインナップ。家族や友人と味わってみてはいかが。【ウォーカープラス編集部/コタニ】

元記事を読む
提供元: ウォーカープラスの記事一覧はこちら

FEATURE

サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
  • 「App Store」ボタンを押すと iTunes(外部サイト)が起動します。
  • アプリケーションは iPhone、iPad または Android でご利用いただけます。
  • Apple、Apple のロゴ、App Store、iPod のロゴ、iTunes は、米国および他国の Apple Inc. の登録商標です。
  • iPhone は Apple Inc. の商標です。
  • iPhone 商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。
  • Copyright (C) 2017 Apple Inc. All rights reserved.
  • Android、Android ロゴ、Google Play、Google Play ロゴは、Google Inc. の商標または登録商標です。