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ホテルニューオータニにブリオッシュがベースの進化形フレンチトーストが登場☆

  • 2017.5.17
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ふわとろ食感がおいしいスイーツといえば、フレンチトースト。

ホテルニューオータニの直営3ホテル(東京、幕張、大阪)の「SATSUKI」には、このふわとろ食感にさらにキャラメルのカリッとした食感が加わった、進化形のフレンチトーストが登場しています!
・ホテルニューオータニの進化形フレンチトースト
8月31日(木)まで販売される「ブリオッシュフレンチトースト」(税・サ別2,800円)は、たっぷりのバターと卵を使用した自家製ブリオッシュのフレンチトーストの表面をキャラメリゼした一皿。

八丈島ジャージー牛乳や長崎県産太陽卵、フランス産のひまわりから採るはちみつ、アーモンドミルクを使用し、丁寧に漬け込み仕上げたプレミアムなフレンチトーストです。

ほのかにオレンジ香るグランマルニエ酒と、奥深い甘みの和三盆が、フレンチトーストの味わいをさらに上質なものへと昇華させています。
・杏仁プリンやチェリーが彩りをプラス
さらに今回は、夏季限定でマスクメロンをあしらった杏仁プリン・アメリカンチェリー・アーモンドミルクマカロンが添えられているのがうれしいところ。

見た目の華やかさにも一役買っています。

たまにはラグジュアリーな空間で、贅沢なティータイムを楽しみたいですね♪

ホテルニューオータニ
http://www.newotani.co.jp/group/

・スイーツ(まとめ)